Wszystkie artykuły
Pochodzenie cydru sięga zarania dziejów. Ślady tego „wina z jabłek” odnajdujemy w historii Hebrajczyków, Rzymian i Greków. Początkowo był to napój wytwarzany na bazie sfermentowanego soku z dzikich owoców.
Przepis - Rillettes z łososia
Caipirinha
Moscow Mule
Negroni
Aperol Spritz
Ten mocny winiak noszący nazwę Calvados uznany został w XVI wieku w dziennikach Gilles'a de Gouberville'a, szlachcica i dżentelmena z Cotentin. W wydaniu z 28 marca 1553 roku wspominał on o rosnącej popularności uprawy jabłoni „cydrowych” dzięki pojawieniu się w Normandii nowych odmian jabłoni, pochodzących z kraju Basków.
Uprawę sprowadzonej do Nowej Zelandii w 1819 roku winorośli zapoczątkował i rozwinął francuski misjonarz, marysta Jean-Baptiste Pompallier. Wysłano go na misję
do Oceanii w 1837 roku. W styczniu 1838 roku osiedlił się i przyczynił się do rozwoju
nowozelandzkich winnic.
Od połowy XIX wieku Denominacion de Origen Calificada Rioja jest bez wątpienia najbardziej znaną apelacją czerwonych win hiszpańskich. W parze z Priorat to jedyne dwie hiszpańskie apelacje zaliczane do najwyższej kategorii win oznaczanych już nie tylko „nazwą pochodzenia” (Denominacion de Origen, DO) lecz „nazwą kwalifikowanego pochodzenie” – DOC.
Dokonaj
Odbierz i zapłać