Kategoria: Wybór sommeliera
LA VIEILLE FERME LUBERON BLANC
Świeże, lekkie i niezwykle pijalne białe wino z południa Francji, z malowniczego regionu Luberon w Dolinie Rodanu. La Vieille Ferme Blanc to klasyczna, codzienna propozycja od renomowanej rodziny Perrin – znanej z produkcji win Château de Beaucastel.
Negroamaro Appasimento Scala
CHINON MARQUIS DE SURBLET
Eleganckie czerwone wino z apelacji Chinon w dolinie Loary, znanej przede wszystkim z doskonałych win powstających ze szczepu Cabernet Franc. To wino charakteryzuje się wyrafinowaną strukturą i delikatnością, które doskonale oddają terroir regionu.
W aromacie dominują nuty czerwonych owoców – wiśni, malin i porzeczek – przeplatane subtelnymi akcentami zielonych ziół, pieprzu i lekkiej ziemistości. W ustach jest lekkie do średniopełnego, z gładkimi taninami i świeżą kwasowością, co czyni je bardzo przyjemnym i zbalansowanym.
Chinon Marquis de Surblet świetnie komponuje się z drobiem, cielęciną, potrawami z grzybami oraz serami o łagodnym i średnim stopniu dojrzewania. To idealne wino dla miłośników eleganckich i naturalnych smaków z Loary.
Trapiche Malbec Wino...
MAS JEAN CLAUDE MAS VIOGNER
Wino stworzone ze szczepu Viognier. Bogate, okrągłe i obfite. W ustach wyczuwalne nuty ananasa, skórki grejpfruta oraz kandyzowanej cytryny. Świetne na aperitif oraz do ryb, drobiu, sera pleśniowego i owocowych deserów.
Ritardatario Cantina Sava
HERRE GROS MANSENG
NAVAJAS CRIANZA 0,75L
Navajas Crianza to klasyczna Rioja o świetnej relacji ceny do jakości, pochodząca z rodzinnej winiarni Navajas. To wino ukazuje styl hiszpańskiej Crianzy – dojrzałe, zrównoważone i eleganckie, dojrzewające w beczce, by osiągnąć głębię i kompleksowość.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, śliwek – otulone delikatnymi akcentami wanilii, przypraw i tostów z beczki. W smaku gładkie, średnio pełne, z miękką taniną i dobrze zaznaczoną kwasowością, która zapewnia świeżość i długi, przyjemny finisz.
Idealne do: pieczonych mięs, tapas, twardych serów, makaronów z sosem pomidorowym i dań kuchni hiszpańskiej.
COL DE L'ESTRADE SAINT-CHINIAN
Bardzo piękny głęboki czerwony kolor z rubinowymi refleksami.
Wyrazisty i intensywny aromat czarnych i dojrzałych owoców, przyprawy dodają złożoności.
Podniebienie jest dobrze zbalansowane, harmonijne i otwiera się nutami przypraw. Znakomicie sprawdzi się w połączeniu z jeleniem, wołowiną, pieczonymi mięsami i makaronami.
ESTANDON LUMIERE 0,75l
Wyśmienite różowe wino o pięknym łososiowym kolorze. W nosie wielka finezja, z nutami cytrusów i różowego miąższu grejpfruta. Jedwabiste i gładkie na podniebieniu z cudowną równowagą między świeżością wina a jego jedwabistym ciałem, co prowadzi do apetycznego finiszu. Znakomite w połączeniu z owocami morza, sałatkami oraz jako aperitif.
MOROC GUERROUNE TOULAL RGE
Moroc Guerroune Toulal Rouge to intensywne, wytrawne czerwone wino z Maroka o głębokiej, ciemnorubinowej barwie. W aromacie dominują nuty dojrzałych owoców leśnych, takich jak czarne jagody i śliwki, wzbogacone akcentami przypraw, dębu oraz delikatnej wanilii. W smaku wino pełne, dobrze zbudowane, z wyraźnymi, lecz miękkimi taninami oraz zrównoważoną kwasowością, co zapewnia długi i harmonijny finisz. To propozycja dla miłośników charakterystycznych, wyrazistych win z Afryki Północnej.
Styl: Pełne, bogate, aromatyczne czerwone wino o złożonym charakterze.
Sugestie kulinarne:
Świetne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz dojrzałych serów.
Oban Single Malt Whisky 700 ml
CHAMPAGNE POL CARSON BLANC...
West Cork 12YO Rum Cask Malt
WOLBERGER GEWURZTRAMINER
Bardolino Ca'de' Rocchi
Głęboki rubinowy kolor z wiśniowymi refl eksami. Owocowy z nutami świeżych wiśni. Delikatny, żywy i łagodny zapach (to jedno z delikatniejszych czerwonych win włoskich).\nWino idealne do zup, makaronów, pizzy, delikatnych mięs i serów.\nPodawać w temp. 18°C.
OSTOYA 1L
CAVA VILARNAU BRUT 0,75L
Hiszpańskie wino musujące, produkowane w Katalonii ze szczepów winogron: Macabeo, Parellada oraz Xarel.lo, leżakujące przez okres minimum 15 miesięcy. Posiada apelację D.O. Cava.
MASSERIA DOPPIO COPERTINO0,75L
MEZCAL SE BUSCA 0,7L
COURVOISIER VS 0,7
Przez 200 lat destylarnia Courvoisier wytwarzała jedne z najlepszych koniaków na całym świecie. Historię marki czyta się jak dobrą powieść, gdyż była obecna na wielkim otwarciu wieży Eiffla. Koniak serwowano także w Orient Expressie, na dworach królewskich całego świata, a historia głosi, że sam Napoleon nalegał, aby podczas jego wygnania na wyspę św. Heleny dostarczono mu kilkaset butelek Courvoisiera. Jest też jedyną marką koniaku nagradzaną „Le Prestige de La France”, stanowiącą najwyższą nagrodę doskonałości we Francji.
CITRAN BORDEAUX 0,75l
Kolor o intensywnej czerwieni z granatowymi refleksami.Wyczuwalne nuty czarnych owoców z czarną porzeczką i jeżyną na przedzie, połączone z subtelnymi aromatami wanilii i prażonych ziaren. Pełne, z nutą dębu i słodkich przypraw. Znakomite do steków, potraw z grilla i gulaszy.
TAVROS PRIMITIVO DI...
Intensywny rubinowy kolor. Bogate i złożone aromaty suszonych śliwek i konfitury wiśniowej z nutami tytoniu, lekko pikantne. Na podniebieniu pełne, miękkie i bogate w delikatne taniny z nutami kakao, kawy, wanilii na finiszu.
Ricard Apéritif 700 ml
Legendarny aperitif \"Ricard\" pochodzi ze słonecznej Marsylii gdzie został stworzony w 1932 r. Aby wydobyć finezję anyżu, świeżą nutę lukrecji oraz subtelność prowansalskich ziół, zmieszaj 5 części wody z jedną częścią \"Ricard\" i dodaj kilka kostek lodu.
Angostura Rum 5YO
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Blanton'S Original Single...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Dokonaj
Odbierz i zapłać