Irlandzka, trzykrotnie destylowana whiskey single malt z destylarni WEST CORK, która po ok. 6-7 letnim okresie dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, była finiszowana przez minimum 6 miesięcy w beczkach po calvados Garnier. W zapachu wyraźnie wyczuwalne aromaty owoców, głównie jabłek i gruszek, uzupełnione nutą migdałów. W smaku suszone owoce, wanilia i migdały. Butelkowana w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno.

Wino w 100% ze szczepu Gros Manseng. Winnica osadzona jest u podnuża Pirenejów, dzięki czemu krzewy korzystają z wyjątkowego terroir i mikroklimatu. Finezyjne i bardzo aromatyczne. W ustach wyczuwalne nuty cytrusów i dojrzałych owoców tropikalnych i kandyzowanych. Świetne na aperitif, do foie gras i piersi z kaczki z miodem.

Produkowany w apelacji Pays d’Auge z cydru na bazie gorzkich, słodko-gorzkich i słodkich jabłek. Podwójnie destylowany w miedzianych alembikach. XO dojrzewa w małych, używanych beczkach, w tym również w beczkach, w których wcześniej dojrzewały wina. W kompozycji znajdziemy również destylaty dojrzewające w beczkach po winach wzmacnianych i po brandy, które nadały calvadosowi słodszego i bardziej złożonego charaktery. To głęboki, bogaty trunek, pełen nut pieczonych jabłek, migdałów i tarty Tatin.

Wyśmienite różowe wino o pięknym łososiowym kolorze. W nosie wielka finezja, z nutami cytrusów i różowego miąższu grejpfruta. Jedwabiste i gładkie na podniebieniu z cudowną równowagą między świeżością wina a jego jedwabistym ciałem, co prowadzi do apetycznego finiszu. Znakomite w połączeniu z owocami morza, sałatkami oraz jako aperitif.