Pol Carson 1er Cru to wytrawne, musujące wino z regionu Szampanii we Francji, produkowane przez winiarnię Pol Carson. Jest to klasyczny szampan typu Brut Premier Cru, co oznacza, że pochodzi z winnic sklasyfikowanych jako Premier Cru, gwarantujących wysoką jakość winogron.

Szampan ten doskonale komponuje się z:

• Owocami morza

• Białymi mięsami, takimi jak kurczak czy indyk

• Delikatnymi serami

• Daniem typu foie gras

Aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym.

Delikatne, białe wino półwytrawne o wyjątkowym owocowym aromacie. Produkowane  jest z ręcznie zbieranych  i starannie selekcjonowanych  winogron  pochodzących  ze słonecznej Doliny Róż

Klasyczne czerwone wino z regionu Bordeaux, będące blendem tradycyjnych szczepów takich jak Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Wino prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę oraz złożony bukiet dojrzałych owoców – czarnej porzeczki, wiśni i śliwki – uzupełniony nutami przypraw, cedru i delikatnej wanilii z dojrzewania w dębowych beczkach.

W ustach pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Idealne do dań mięsnych, pieczeni oraz serów.

Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla oraz dojrzałych serów.

Lindeman’s Bin 50 Shiraz to jedno z najbardziej rozpoznawalnych win australijskich, cenione za swój intensywny owocowy charakter i łagodny, przystępny styl. Wino kusi głębokim, purpurowym kolorem i bogatym aromatem jeżyn, czarnej porzeczki, śliwek oraz nut przypraw i wanilii. W smaku pełne, soczyste, z aksamitnymi taninami i delikatnym dębowym finiszem.

Styl: Nowoczesne, eleganckie wino z charakterem, idealne zarówno dla koneserów, jak i początkujących miłośników czerwieni.

Sugestie kulinarne:
Znakomite do czerwonych mięs, burgerów, grillowanych warzyw, potraw z grilla oraz twardych serów.

To wino pochodzi z regionu Puglia i powstaje w 100% z odmiany Fiano – szczepu cenionego za intensywne aromaty i świeżość. Barbanera specjalnie selekcjonuje grona, aby wydobyć pełnię smaku i charakteru.

W aromacie dominuje cytrus, białe kwiaty, brzoskwinia i miód, z delikatnymi nutami ziół i migdałów. W ustach wino jest pełne, dobrze zbalansowane, o przyjemnej kwasowości i długim, owocowym finiszu.

Idealne do: dań z ryb, owoców morza, sałatek i lekkich serów.

Wino ma głęboki czerwony kolor z purpurowym odcieniem, wspaniałym zapachem świeżych truskawek, śliwek i wanilii z nutą suszonych ziół, pełny i owocowych smakach, miękkimi taninami i długim i przyjemnym posmakiem z nutami dębu. Wino jest bardzo odpowiednie dla np. dań makaronowych, czerwonego mięsa i serów

Tradycyjne białe wino z Gruzji, pochodzące z regionu Kachetia, gdzie winnice otaczają słynny klasztor Alaverdi. Powstaje z lokalnych, autochtonicznych szczepów, często fermentowane i dojrzewane w tradycyjnych glinianych amforach (kwiwri), co nadaje mu wyjątkowy charakter i głębię.

W aromacie dominują nuty dojrzałych jabłek, gruszek, kwiatów oraz delikatne, lekko orzechowe i miodowe akcenty. W smaku wino jest pełne, harmonijne, z przyjemną kwasowością i mineralnym tłem, które nadaje mu świeżości i elegancji.

Gruzia Alaverdi Białe doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, lekkimi serami oraz daniami kuchni kaukaskiej. To wyjątkowe wino dla miłośników tradycyjnych metod produkcji i autentycznych smaków.

Delikatne bąbelki o smaku słodkiego arbuza. Bez jakiejkolwiek nuty goryczki czy nieprzyjemnej kwasowości. Ma wspaniały różowy kolor. Smakuje solo i jako dodatek do sałatek, białych mięs i wędlin. Dobry pomysł na uzupełnienie letnich deserów.

La Chapelle de Pape Clément to drugie wino prestiżowego Château Pape Clément, położonego w apelacji Pessac-Léognan w regionie Bordeaux. Producentem jest Bernard Magrez, znany z dbałości o jakość i innowacyjne podejście do winiarstwa. La Chapelle de Pape Clément oferuje bardziej przystępną wersję głównego wina posiadłości, zachowując elegancję i charakterystyczne cechy terroir.

To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.