Tradycyjne stołowe wina z regionu Telavi w Kakheti. Produkowane z miejscowych winogron, zbieranych w winnicach położonych na prawym brzegu rzeki Alazani. Wino w zapachu przystępne, ciepłe i konfiturowe, łatwo da się wyczuć dżemowe aromaty owoców leśnych, malin, pestek i likieru wiśniowego. Jest proste, miękkie, lekko korzenne. W ustach podobnie - dość świeże, owocowe, wiśniowo-pestkowe, lekko chropawe, z piwnicznym akcentem w finale. Doskonałe na aperitif oraz do mocno przyprawionych potraw. mięsnych
Białe musujące półwytrawne wino hiszpańskie o subtelnych aromatach świeżych owoców przemieszanych z nutami drożdży i chleba. W ustach lekko słodkie, świeże, eleganckie. Podawać do sajgonek, dojrzewającej szynki, sorbetów, lodów, ciastek lub jako aperitif.
Château Teyssier to wyjątkowe wino, które odzwierciedla elegancję i bogactwo najlepszych win z Saint-Émilion. Jego unikalny terroir i tradycyjne metody produkcji sprawiają, że jest to wybór ceniony przez miłośników win Bordeaux.
Aromaty są intensywne i kuszące, z nutami dojrzałych owoców czarnych, takich jak śliwka, jeżyna i czarna wiśnia, z delikatnymi akcentami przypraw i drewna.
W smaku wino jest pełne, bogate, z miękkimi, dobrze wkomponowanymi taninami. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, a także akcenty czekolady i wanilii pochodzące z dojrzewania w dębowych beczkach. Finisz jest długi, z subtelnymi nutami przypraw.
Wino idealnie pasuje do mięsa czerwonego, potraw w sosie, dojrzałych serów oraz dań z grzybami.
St Estève Fitou Rouge to intensywne i pełne czerwone wino z jednej z najstarszych apelacji Langwedocji — Fitou. Charakteryzuje się głęboką, ciemnorubinową barwą oraz bogatym aromatem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jeżyny, z wyraźnymi nutami przypraw, ziół i lekką dębową wanilią. W smaku wino jest mocne i dobrze zbudowane, z wyraźnymi taninami i solidną kwasowością, które nadają mu strukturę i długi finisz. To wino o charakterze rustykalnym, doskonale oddające terroir południowej Francji.
Styl: Pełne, wyraziste, korzenne czerwone wino z Langwedocji o klasycznym, ziemistym charakterze.
Sugestie kulinarne: Idealne do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzałych serów.
To wino powstaje metodą appassimento, czyli suszenia winogron, co pozwala na uzyskanie bogatego, skoncentrowanego smaku. Pochodzi z odmiany Primitivo, charakterystycznej dla regionu Apulia.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców, takich jak śliwki i jeżyny, z dodatkiem przypraw korzennych, wanilii i delikatnej czekolady. W ustach wino jest pełne, gładkie, o zrównoważonej kwasowości i długim, aksamitnym finiszu.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, grilla, dziczyzny oraz serów dojrzewających.
Winifikacja: delikatna maceracja na skórkach 6-8 godzin, oddzielenie od skórek, masa zostaje doprowadzona do temperatury 10°C i pozostawiona do dekantacji przez 12 godzin. Następny etap to fermentacja w temperaturze 18°C przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży. Następuje oddzielenie od grubszego osadu, pozostawiając produkt na 2 m-ce nad delikatniejszym osadem. Zlanie i przechowywanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.\n\nCharakterystyka: owocowy aromat, który przywodzi na myśl owoce o żółtej pulpie, np. jabłko odmiany Golden Delicious, białe brzoskwinie, a także delikatne nuty białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, bogata mineralność, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: idealne jako aperitif, polecane do ryb.
Château Limbourg Pessac-Léognan to eleganckie wino czerwone, pochodzące z jednej z najbardziej cenionych apelacji Pessac-Léognan, która znajduje się w sercu regionu Bordeaux. Jest to wino, które idealnie oddaje charakter tego unikalnego terroir, łącząc w sobie klasyczną strukturę z subtelną złożonością.
Nos: Aromat jest intensywny i złożony, z wyczuwalnymi nutami czarnych owoców takich jak czarna porzeczka, jeżyna oraz subtelnymi akcentami tuszu, pieprzu i przypraw korzennych. Z czasem pojawiają się także delikatne nuty dębowe i tytoniu.
Smak: W ustach wino jest pełne, z wyraźną strukturą i dobrze zbalansowaną kwasowością. Taniny są jedwabiste, ale obecne, a smak owoców i przypraw łączy się z lekkimi nutami dębu i czekolady, tworząc harmonijną całość. Finisz jest długi, elegancki i pełen subtelnych nut owocowych oraz korzennych.
Dopasowanie do potraw: Château Limbourg Pessac-Léognan doskonale komponuje się z mięsem czerwonym, dziczyzną, tatarzem, serami dojrzewającymi oraz potrawami w sosach na bazie wina.
Wyjątkowe białe wino z apelacji Pacherenc du Vic-Bilh w południowo-zachodniej Francji, znane z produkcji zarówno wytrawnych, jak i słodkich win białych. To wino cechuje się aromatyczną intensywnością i świeżością, typową dla lokalnych odmian winogron takich jak Petit Manseng i Gros Manseng.
W kieliszku prezentuje jasnozłotą barwę. W aromacie wyczuwalne są bogate nuty dojrzałych owoców tropikalnych, miodu, kwiatów pomarańczy oraz subtelne akcenty cytrusów i przypraw korzennych. Na podniebieniu wino jest dobrze zbalansowane, o świeżej kwasowości i lekko kremowej teksturze, z długim, harmonijnym finiszem.
Idealne do: – sery pleśniowe i dojrzewające, – desery na bazie owoców i kremów, – potraw kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej, – jako wykwintny aperitif.
Wytwarzane jest z winogron dojrzewających na słynnym hiszpańskim płaskowyżu Meseta, gdzie wino wytwarzano od stuleci. W tym delikatnym, doskonałym winie o posmaku owoców, subtelny aromat Tempranillo doskonale współgra z pełną charakteru strukturą gron Shiraz dając Państwu wino, którym cieszyć się można każdego dnia pijąc je zarówno samo, jak i do szerokiej gamy posiłków.
Białe, delikatnie wytrawne wino, wyprodukowane w Gaskonii. Lekkie i niosące z finiszem przyjemne orzeźwienie. W ustach bogactwo aromatów cytrusowych. Idealne na aperitif, do sałatek, owoców morza i koziego sera.
Elegancka czerwona barwa. Nos szczery i wyrazisty, bardzo owocowy. Intensywnie aromatyczne, sprężyste i świeże podniebienie z lekkimi taninami. Proste i harmonijne wino, przyjemne do picia. Doskonale sprawdzi się do potraw z wołowiną, cielęciną oraz wieprzowiną.
The Famous Grouse jest kompozycją bardzo esencjonalnych whisky słodowych oraz wyjątkowo łagodnych whisky zbożowych. Efektem takiego połączenia jest znakomicie harmonijna whisky o gładkim i delikatnym smaku karmelu z subtelnymi nutami przypraw korzennych.\nMarka The Famous Grouse jest znana w ponad 100 krajach na całym świecie przede wszystkim jako idealna propozycja dla osób preferujących tradycyjne smaki Szkocji.
Jägermeister powstaje według sekretnej receptury. 56 starannie dobranych ziół, zbóż, owoców i korzeni poddawanych jest łagodnej maceracji. Następnie likier powoli dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując swój wyrazisty charakter. To właśnie tradycyjnemu procesowi produkcji Jägermeister zawdzięcza bogaty i zrównoważony smak.
Bourbon ten był kiedyś przeznaczony tylko dla najważniejszych dygnitarzy i przyjaciół pułkownika Blantons’a. Dziś wyznaczając standardy bourbona Single Barrel dostępny jest dla wszystkich koneserów na świecie. Leżakuje pomiędzy 6-8 lat i jest butelkowany z mocą 46,5%. Dość słodki w charakterze z bukietem śmietanowo - karmelowym z nutą pomarańczy i przypraw. W ustach akcenty rodzynek, karmelu, moreli, pomarańczy, goździków i przypraw, z długim cynamonowym finiszem. Polecamy serwować solo lub na lodzie. Ze względu na nuty pomarańczy znakomicie pasuje do drinka „Old Fashioned”.