Przy produkcji Dorato dbamy o jakość składników staranną kontrolę fermentacji. Klarowność i wyjątkowy bukiet docenisz degustując schłodzone do temperatury 8°C.

Inspirowana kolorami i urokami Morza Śródziemnego, Viña Esmeralda to kwintesencja kobiecej elegancji. Połyskująca, bladosłomkowa szata. Wino wonne, kwiatowe z delikatnymi nutami owoców egzotycznych i wyczuwalnym aromatem dżemu jabłkowego. Na podniebieniu gładkie i bogate, pozostawia subtelny posmak miodu. Doskonałe do przekąsek z owoców morza, ryb i pasztetów oraz kuchni azjatyckiej. Podawać w temperaturze 11°C. Vina Esmeralda jest doceniana przez polskich konsumentów, w 2020 roku znalazła się w TOP 5 ulubionych win poniżej 60 PLN według użytkowników serwisu VIVINO!

Wino leżkowane w 300 litrowych, beczkach z amerykańskiego dębu, następnie przez 9-12 miesięcy w butelce. Aromat pełny, z dominujacą nutą wiśniową, wyczuwalne także maliny, śliwki oraz wanilia. Bogate i delikatne w smaku, z fanastycznym głębokim i długim finiszem. Doskonałe do czerwonych mięs, dziczyzny oraz grillowanych ryb.

Nasze Sauvignon Blanc eksponuje aromaty z marakui, liczi i różowego grejpfruta z ziołowymi i pikantnymi nutami cytrusowymi. Czyste i żywe wino z warstwami tropikalnych owoców cytrusowych i smaków agrestu. Czyste, świeże i żywe smaki owocowe i rześka kwasowość łączą się, aby zapewnić długie i odświeżające wykończenie. To kwintesencja Marlborough Sauvignon Blanc, które z pewnością zachwyci.

Wytrawne, hiszpańskie wino musujące wytwarzane tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce przez co najmniej 12 miesięcy. Stworzone w oparciu o lokalne szczepy winogron: Macabeo, Xarel.lo i Parellada, dzięki którym wino ma świeży, owocowy charakter.

Wino z czerwonej porzeczki, czerwone, półwytrawne. Lekkie, przyjemnie orzeźwiające, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Najlepiej pasuje do cielęciny i grillowanych warzyw. Podawać lekko schłodzone.

Gruszkowo-porzeczkowe, różowe, półsłodkie. Wyczuwalne oryginalne, świeże aromaty czarnej porzeczki i zachwycający, słodki aromat gruszek. Najlepiej pasuje do sałat, przystawek, ryb. Subtelne, bardzo eleganckie wino na najlepsze momenty lata. Podawać lekko schłodzone.

Słomkowożółty z zielonymi refleksami Zapachy przypominające kwiaty akacji, jabłka i brzoskwinie. Wino wytrawne musujące o delikatnej i długotrwałej świeżości. Harmonijny z przyjemną kwaskowatością. Znakomite jako aperitif oraz do przystawek.

Półwytrawne. Barwa - ciemnowiśniowa. Aromat i smak - wiśniowy świeży zapach; w smaku dojrzałe wiśnie z wyraźnie wyczuwalnymi pestkami. Potrawy - do potraw o wyraźnym mocnym smaku oraz do deserów z czerwonych owoców i czekolady.

Ciepły klimat Roztocza, idealnie łagodne wzgórza oraz lessowe gleby tworzą doskonałe warunki do uprawy winorośli i innych owoców. Winiarnia Zamojska czerpie z tego bogactwa natury oraz najlepszych tradycji polskiego winiarstwa. Musująca Gruszka charakteryzuje się orzeźwiającym aromatem, w smaku jest świetnie zbalansowana, z przyjemnymi bąbelkami. Najlepiej pasuje do owoców morza, delikatnych przystawek, sałat, deserów.