
Kategoria: WINO
PETIT CHABLIS UNION DES...
-
Kolor: Jasnozłoty z zielonkawymi refleksami.
-
Aromat: Dominują nuty cytrusowe (cytryna, limonka, grejpfrut), białe kwiaty (głóg, jaśmin) oraz delikatna mineralność przypominająca krzemień .
-
Smak: Świeże i żywe, z wyraźną kwasowością i nutami owoców cytrusowych oraz mineralnym finiszem.
DOMAINE ELOY POUILLY -...
CHAMBOLLE - MUSIGNY JEAN...
Jean Bouchard to winiarnia z siedzibą w Beaune, specjalizująca się w produkcji win z Burgundii. Wina tej marki charakteryzują się tradycyjnymi metodami winiarskimi, z poszanowaniem dla terroir i lokalnych odmian winorośli.
Wino to doskonale komponuje się z delikatnymi daniami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, polędwica wołowa czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do łagodnych serów, takich jak Reblochon czy Brie de Meaux
BLASON DE BOURGOGNE BEAUNE
BOURGOGNE CHARDONNAY...
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczne w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą. Polecane do ryb, serów vollailes, białych mięs, a także do serów prasowanych.
Savigny Les Beaune Vieilles...
UNION DES VITICULTURES DE...
Złota sukienka z zielonym refleksem.
W nosie wyczuwalne nuty cytryny, białe kwiaty. Szlachetne, świeże i pikantne wino.
Na podniebieniu intensywne nuty płatków białych kwiatów w połączeniu z owocami cytrusowymi. Zakończenie pełne finezji. Świetnie pasuje do owoców morza, ryb oraz skorupiaków.
COUVENT DES VISITANDIN...
Piękny jasnożółty kolor, lekko złocisty. Jego delikatny i wyrazisty nos zawiera szereg aromatów białych kwiatów, świeżych żółtych owoców i lipy.
W ustach świetnie wyważone oraz niezwykle świeże. Znakomite na aperitif oraz do ryb i owoców morza.
COUVENT DES VISITANDINES...
Wino stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay. Piękny złocisty kolor z delikatnymi zielonymi refluksami. Nos intensywny z przewagą nut cytrusowych. Bogate podniebienie z wyczuwalnymi aromatami jabłka, cytryny, brzoskwini melona i subtelną wanilią. Doskonałe do krewetek, łososia oraz serów.
ANTOINE BARRIER BOURGOGNE...
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczny w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą, ta kadź odzwierciedla doskonałą typowość. Pasuje do: ryb, drobiu, białych mięs i serów prasowanych.
ANTOINE BARRIER BOURGOGNE...
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczne w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą. Polecane do ryb, serów vollailes, białych mięs, a także do serów prasowanych.
SANTENAY NAUDIN VARRAULT...
Naudin Varrault Santenay to eleganckie wino pochodzące z apelacji Santenay w regionie Côte de Beaune w Burgundii, Francja. Wytwarzane jest przez winiarnię Naudin Varrault, znaną z produkcji zarówno czerwonych, jak i białych win o wysokiej jakości.
Wina Naudin Varrault Santenay doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami:
Idealne do wołowiny, cielęciny, drobiu oraz dziczyzny, takiej jak jeleń czy sarna .
SANGOUARD CHENE « Esprit de...
Eleganckie czerwone wino z Burgundii, pochodzące z apelacji Coteaux Bourguignons, które łączy w sobie tradycję i rodzinne wartości symbolizowane w nazwie „Esprit de Famille”. Powstałe głównie ze szczepu Pinot Noir, to wino charakteryzuje się lekkością, finezją i wyrafinowaniem.
W aromacie ujawnia delikatne nuty czerwonych owoców – truskawek, wiśni i malin – przeplatane subtelnymi akcentami ziół i lekkiego dębu. W smaku jest eleganckie, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, która nadaje mu świeżości i zwinności.
Sangouard Chêne « Esprit de Famille » doskonale komponuje się z lekkimi mięsami, drobiem, potrawami z grzybami oraz serami o delikatnym smaku. To wino dla tych, którzy cenią sobie burgundzką klasykę w przystępnej formie.
DOMAINE DE LA BELOUSE «...
Wyjątkowe burgundzkie Chardonnay z południowej części regionu Mâconnais, stworzone z pasją w rodzinnym Domaine de la Belouse. Cuvée Prestige to starannie wyselekcjonowana partia winogron, dojrzewających na wapiennych glebach w apelacji La Roche-Vineuse, znanej z produkcji pełnych, zrównoważonych białych win.
W kieliszku prezentuje się złocistym kolorem z zielonymi refleksami. W nosie dominują aromaty świeżych jabłek, gruszek, białych kwiatów oraz delikatne nuty tostowe i maślane, będące efektem dojrzewania na drożdżowym osadzie. W ustach kremowe, eleganckie, z dobrze zaznaczoną kwasowością i długim, harmonijnym finiszem.
Idealne do: białych mięs, ryb w sosie maślanym, risotto, dań z kurkami, a także twardych serów typu Comté.
UNION DES VITICULTEURS DE...
Union des Viticulteurs de Chablis « Icauna » to klasyczne białe wino z renomowanego regionu Chablis w Burgundii, słynącego z produkcji doskonałych, mineralnych Chardonnay. Wino ma jasnozłotą barwę i świeży, czysty aromat cytrusów, zielonych jabłek oraz kwiatów akacji, z wyraźną mineralnością i subtelnymi nutami mokrego kamienia charakterystycznymi dla terroir Chablis. W smaku jest wytrawne, rześkie, o żywej kwasowości, która nadaje mu lekkość i elegancję. Długi, mineralny finisz podkreśla wyjątkowość tego wina.
Styl: Świeże, mineralne, eleganckie białe wino o klasycznym charakterze Chardonnay z Chablis.
Sugestie kulinarne:
Idealne do owoców morza, ryb, lekkich sałatek, białych mięs i delikatnych serów.
MARC ROUGEOT-DUPIN «...
Marc Rougeot-Dupin Pommard "Villages" to klasyczne czerwone wino z apelacji Pommard w regionie Côte de Beaune w Burgundii, produkowane przez negocjanta Marc Rougeot-Dupin, będącego częścią Domaine Rougeot z Meursault. Wino to powstaje z odmiany Pinot Noir i odzwierciedla charakterystyczny styl apelacji Pommard, znanej z pełnych, strukturalnych win o dużym potencjale starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
WINO 750ML CHABLIS FINAGE
Chablis Finage La Chablisienne to eleganckie i wyważone wino białe pochodzące z renomowanej apelacji Chablis w regionie Bourgogne. To wino, które doskonale oddaje charakter Chablis – świeżość, mineralność oraz subtelność, typowe dla tej apelacji, w której dominującym szczepem jest Chardonnay.
Nos: Aromat jest intensywny i świeży, z nutami cytrusów, takich jak cytryna i grejpfrut, oraz wyraźnymi akcentami zielonych jabłek i białych kwiatów. W tle pojawiają się również subtelne nuty mineralne i kreda, charakterystyczne dla terroir Chablis.
Smak: Wino jest wyważone, z przyjemną kwasowością i świeżością. W ustach wyczuwalne są nuty cytrusowe i zielonych owoców, połączone z wyraźną mineralnością. Smak jest czysty i precyzyjny, z długim, świeżym finiszem.
Dopasowanie do potraw: Chablis Finage La Chablisienne to doskonały wybór do owoców morza, ryb (zwłaszcza surowych, jak ostrygi i sushi), sałat z kozim serem, tart warzywnych oraz dania z drobiu w lekkich sosach.
La Burgondie Bourgogne...
Eleganckie białe wino z regionu Burgundii, pochodzące z apelacji Côte Chalonnaise, stworzone ze szczepu Chardonnay. Wino to odzwierciedla subtelność i finezję burgundzkich białych win, łącząc świeżość z delikatną kremowością.
W kieliszku prezentuje jasnozłotą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są nuty zielonych jabłek, gruszek, cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatowe i mineralne. W ustach wino jest świeże, dobrze zbalansowane z przyjemną kwasowością i aksamitnym, długim finiszem.
Idealne do:
– owoców morza i ryb,
– drobiu,
– kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej,
– lekkich serów.
BOIS NOEL SAVIGNY Les...
Eleganckie, klasyczne czerwone wino z serca Burgundii. W kieliszku ukazuje się jasnorubinowa barwa z delikatnymi refleksami. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców – wiśni, malin i truskawek – przeplecione nutami leśnego runa, przypraw i subtelnego drewna. Na podniebieniu wino jest harmonijne, z wyważoną kwasowością, delikatnymi taninami i finezyjnym, lekko mineralnym finiszem.
Domaine de Rochebin Mâcon...
Klasyczne, eleganckie białe wino z południowej Burgundii, powstające w apelacji Mâcon-Azé AOC, znanej z produkcji świeżych i mineralnych win ze szczepu Chardonnay. Domaine de Rochebin to renomowane gospodarstwo z tradycjami, które łączy nowoczesną winifikację z poszanowaniem terroir.
Wino prezentuje jasnozłotą barwę z zielonymi refleksami. W nosie dominują aromaty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów oraz subtelne nuty migdałów i kredowej mineralności. W ustach świeże, harmonijne i delikatnie kremowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i czystym, orzeźwiającym finiszem.
To doskonały przykład świeżego Chardonnay bez beczki – czysty, lekki i niezwykle uniwersalny przy stole.
Idealne do:
– ryb i owoców morza,
– sałatek z serem kozim,
– kuchni wegetariańskiej,
– jako aperitif.
ARNAUD AUCOEUR MORGON CÔTE...
Wyraziste czerwone wino z apelacji Morgon, jednej z najbardziej prestiżowych w Beaujolais, pochodzące z wyjątkowego terroir Côte du Py – słynnego wulkanicznego wzgórza nadającego winom głębię i charakter. Powstaje w 100% ze szczepu Gamay, starannie uprawianego przez rodzinę Aucoeur, która od pokoleń pielęgnuje lokalną tradycję winiarską.
Wino o intensywnej, rubinowej barwie. W nosie aromaty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, malin i porzeczek – wzbogacone nutami fiołków, przypraw i delikatnej mineralności. W ustach pełne, soczyste i złożone – z aksamitnymi taninami, dobrą strukturą i eleganckim, długim finiszem. Z wiekiem rozwija nuty śliwki, skóry i ziemistości.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, deski serów, dań kuchni francuskiej.
BOUCHARD AINE ET FILS PINOT...
Eleganckie, wyrafinowane wino różowe zrobione ze szczepu Pinot Noir, pochodzące z Burgundii, jednej z najsłynniejszych apelacji Francji. Charakteryzuje się delikatnym, jasnoróżowym kolorem oraz finezyjnym bukietem czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i wiśnie, uzupełnionych subtelnymi nutami kwiatowymi i mineralnymi.
W smaku jest świeże, lekkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością, która nadaje mu elegancję i orzeźwiający charakter. To wino o gładkiej teksturze i długim finiszu, idealne jako aperitif oraz do dań z lekkich mięs, sałatek czy owoców morza.
Bouchard Aîné et Fils Pinot Noir Rosé to doskonały wybór dla miłośników klasycznych, subtelnych i pełnych finezji win różowych.
CHABLIS GRANDE CUVEE UVC
To klasyczne Chablis pochodzi z północnej Burgundii i powstaje w 100% z odmiany Chardonnay. "Grande Cuvée" to wyraz starannej selekcji winogron i dbałości o najwyższą jakość.
W aromacie wino zachwyca nutami zielonego jabłka, cytrusów, białych kwiatów oraz charakterystyczną mineralnością i lekkim akcentem kredy. W ustach jest świeże, rześkie, o wyrazistej kwasowości i eleganckim, czystym finiszu.
Idealne do: owoców morza, ostryg, ryb, drobiu i lekkich dań kuchni francuskiej.
DOMAINE DE MUTELLUS GEVREY...
Domaine de Mutellus Gevrey-Chambertin "Palanges" to czerwone wino wytrawne z apelacji Gevrey-Chambertin w regionie Côte de Nuits w Burgundii, produkowane przez winiarnię Domaine de Mutellus. Wino to jest wytwarzane w 100% z odmiany Pinot Noir i charakteryzuje się klasycznym burgundzkim stylem, łączącym elegancję z głębią smaku.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Dziczyzna (jeleń, sarna)
-
Kaczka i gęś
-
Wołowina i cielęcina
-
Dojrzewające sery, np. Gruyère
Tradycyjne burgundzkie potrawy, takie jak œufs en meurette czy confit de canard, również będą świetnym towarzystwem dla tego wina
JEAN BOUCHARD...
Subtelne i wyrafinowane burgundzkie Pinot Noir, wyróżnione prestiżowym znakiem Tastevinage – przyznawanym tylko wyjątkowym winom Burgundii. W aromacie dominują nuty czerwonych owoców – wiśni, malin i porzeczek – przeplatające się z akcentami fiołków, przypraw i delikatnego dębu. W ustach eleganckie, świeże i dobrze zbalansowane, z jedwabistymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonego drobiu, cielęciny, grzybów, dań wegetariańskich, serów pleśniowych.
MACON VILLAGES CHARLES VERNAY
Wytrawne białe wino z serca Burgundii, powstałe w 100% ze szczepu Chardonnay, typowego dla regionu Mâconnais. Wino to zachwyca świeżością, czystością aromatów i subtelną elegancją charakterystyczną dla apelacji Mâcon-Villages.
W kieliszku lśniąca, jasnozłota barwa z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuwalne są nuty zielonego jabłka, cytrusów, białych kwiatów i delikatnych akcentów mineralnych. Na podniebieniu lekkie, rześkie i dobrze zbalansowane – z żywą kwasowością i subtelnym, owocowo-mineralnym finiszem.
Idealne do: owoców morza, sałatek, ryb, drobiu w lekkich sosach oraz jako aperitif.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny