Pin d’Alep Carignan Vieilles Vignes to intensywne czerwone wino pochodzące z południa Francji, stworzone z owoców starych krzewów winorośli, które nadają mu wyjątkową koncentrację i głębię smaku. Wino zachwyca głęboką, ciemnorubinową barwą oraz aromatami dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, z delikatnymi nutami przypraw, ziemi oraz ziół. W ustach jest pełne, z wyraźnymi, miękkimi taninami i przyjemną strukturą, a także dobrą kwasowością, co nadaje mu równowagę i długi finisz. To wino o rustykalnym, ale eleganckim charakterze, typowym dla szczepu Carignan z regionu Langwedocja.

Styl: Pełne, skoncentrowane czerwone wino o bogatym owocowym profilu i lekko korzennych akcentach.

Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzałych serów.

Wyraziste czerwone wino z południa Francji, pochodzące z malowniczego regionu Corbières w Langwedocji. Produkowane przez spółdzielnię Castelmaure, znaną z wysokiej jakości win oddających charakter lokalnego terroir. Wino powstaje z tradycyjnych szczepów: Grenache, Syrah i Carignan, uprawianych na kamienistych, wapiennych glebach i w suchym, śródziemnomorskim klimacie.

W kieliszku prezentuje intensywną, ciemnorubinową barwę. Bukiet złożony i zmysłowy – dominują czarne owoce (jeżyna, czarna porzeczka), śliwka, z nutami tymianku, pieprzu, ziemi oraz lekkim akcentem dymu. W ustach wino jest pełne, soczyste, z dobrze zaznaczoną taniną, ale aksamitną strukturą. Finisz długi i aromatyczny, z delikatną nutą przypraw.

Idealne do:
– mięs z grilla,
– gulaszy i dań jednogarnkowych,
– twardych serów,
– kuchni rustykalnej i śródziemnomorskiej.

Prawdziwa ikona Pauillac, Château Pichon Comtesse 2017 zachwyca klasą, finezją i kobiecą elegancją, z której słynie ta wielka posiadłość. Rocznik 2017, mimo trudnych warunków pogodowych, pokazał ogromne możliwości terroir oraz kunszt zespołu winiarskiego. Kupaż z przewagą Cabernet Sauvignon, uzupełniony Merlotem, Cabernet Franc i Petit Verdot, daje wino o nieskazitelnej strukturze i wyjątkowej harmonii.

W aromacie dominują nuty dojrzałej czarnej porzeczki, wiśni, suszonych róż oraz eleganckie akcenty cedru, grafitu i lukrecji. Usta są jedwabiste, z doskonałą równowagą między mocą a subtelnością, wspartą świeżą kwasowością i drobnoziarnistymi taninami. Finisz długi, mineralny i pełen klasy.

Zalecany czas dojrzewania: 2025–2045
Podawać do: polędwicy wołowej, jagnięciny, dań z grzybami, serów pleśniowych

Wino o ciemnorubinowej barwie i bogatym, intensywnym smaku. W aromacie wyczuwalne dojrzałe wiśnie i śliwki przełamane nutami tytoniu i skóry. Świetnie komponuje się z czerwonym mięsem, kaczką i makaronami. Doskonale pasuje do serów.

Aromatyczne i gładkie wino z wyselekcjonowanych gron Merlot, dojrzewające w dębowych beczkach. W nosie dominują nuty śliwki, dojrzałych wiśni i wanilii, z delikatnym akcentem czekolady i przypraw. W ustach miękkie, aksamitne, z łagodnymi taninami i przyjemnym, lekko pikantnym finiszem. Świetnie zbalansowane, gotowe do picia już teraz.

Idealne do: makaronów, dań z drobiu, pizzy, serów i dań kuchni śródziemnomorskiej.

Wino różowe to lekkie, świeże i orzeźwiające wino o delikatnej, różowej barwie, która powstaje dzięki krótkotrwałemu kontaktowi soku winogron z ich skórką. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, często z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W smaku zazwyczaj jest lekkie, zrównoważone i owocowe, z przyjemną kwasowością.

Styl win różowych może się różnić od wytrawnych po półsłodkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako wino na co dzień, jak i na letnie spotkania czy przyjęcia.

Sugestie kulinarne:
Pasują do lekkich sałatek, dań z ryb i owoców morza, kuchni śródziemnomorskiej, a także jako aperitif.

To wytrawne czerwone wino z renomowanej apelacji Rioja DOCa powstaje głównie z odmiany Tempranillo, z dodatkiem Garnacha i innych lokalnych szczepów. Rezerwa dojrzewała przez co najmniej 12 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje mu głębię i złożoność.

W nosie wyczuwalne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i truskawka, z wyraźnymi nutami wanilii, czekolady, tostów i przypraw korzennych. Na podniebieniu wino jest pełne, harmonijne, z gładkimi taninami i długim, eleganckim finiszem.

Idealne do: pieczonych mięs, dań z grilla, dojrzewających serów oraz potraw kuchni śródziemnomorskiej.

Delikatne, świeże białe wino z apelacji Muscadet Sèvre et Maine, położonej w dolinie Loary. To wino słynie z lekkiego, orzeźwiającego charakteru i wyraźnej mineralności, które wynikają z unikalnego terroiru i gleby bogatej w glinę i wapień.

W aromacie dominują subtelne nuty zielonych jabłek, gruszek oraz cytrusów, z delikatnymi akcentami kwiatowymi i morskiej soli. W ustach wino jest lekkie, z żywą kwasowością i charakterystyczną dla Muscadet świeżością, idealną do picia młodego.

Grande Réserve Muscadet Sèvre et Maine doskonale komponuje się z owocami morza, małżami, rybami oraz lekkimi sałatkami. Idealne na ciepłe dni i jako aperitif.

Le Vieux Domaine « Grande Cuvée » Moulin-à-Vent to eleganckie czerwone wino z apelacji Beaujolais, słynące z wyjątkowej struktury i głębi. W nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych czerwonych owoców — wiśni, malin oraz nuty przypraw korzennych i delikatnej dębowej wanilii. W ustach wino jest pełne, dobrze zbalansowane, z jedwabistymi taninami i długim, przyjemnym finiszem. Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz serów dojrzewających.

Wino wytrawne o żółto-zielonej barwie ze złotymi refleksami, wino charakteryzuje się świeżym owocowym aromatem, w którym dominują owoce tropikalne. Smak wieńczy delikatnie wyczuwalny posmak orzechów laskowych zdradzający dojrzewanie wina w dębowych beczkach. Idealne do wszystkich rodzajów ryb z delikatnym, kremowym sosem.

Nouvelle Lune to nowoczesna, elegancka interpretacja słynnego terroir Pic-Saint-Loup – jednej z najchłodniejszych i najbardziej prestiżowych apelacji Langwedocji. Wino powstaje w rodzinnym Château L’Euzière z dbałością o równowagę między tradycją a świeżym, współczesnym stylem.

W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, czarnej porzeczki – przeplatające się z akcentami pieprzu, ziół prowansalskich i subtelnym muśnięciem beczki. Na podniebieniu aksamitne, z wyraźną, ale dobrze wtopioną taniną, świeżą kwasowością i eleganckim, mineralnym finiszem.

Idealne do: dań z grilla, dziczyzny, jagnięciny, dań kuchni śródziemnomorskiej i twardych serów.