Wyjątkowe, czerwone wino z Grecjii, stworzone z wyselekcjonowanych szczepów lokalnych i międzynarodowych. Wino zachwyca intensywną rubinową barwą oraz aromatami dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, malin i porzeczek – połączonych z delikatnymi nutami przypraw i ziół śródziemnomorskich.

W smaku jest pełne, dobrze zbalansowane, z aksamitnymi taninami i przyjemną świeżością, które nadają mu elegancji i wyrazistości. Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz serów.

Herdade de Catapereiro Branco to świeże i aromatyczne białe wino z serca portugalskiego regionu Alentejo. Powstaje z lokalnych odmian winorośli, co nadaje mu autentyczny, regionalny charakter i wyrazistą osobowość.

• Charakterystyka: Wino ma jasnozłotą barwę i intensywny bukiet owoców tropikalnych, cytrusów oraz białych kwiatów. W smaku jest lekkie, rześkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i czystym, świeżym finiszem.

• Szczepy: Tradycyjne portugalskie odmiany, takie jak Antão Vaz, Arinto i Roupeiro, które wspólnie tworzą harmonijną i aromatyczną kompozycję.

• Polecane do: Doskonałe do dań z ryb, owoców morza, sałatek oraz lekkich dań wegetariańskich. Idealne również jako orzeźwiający aperitif.

Wino czerwone – elegancja, charakter i bogactwo aromatów

Wino czerwone wyróżnia się głęboką barwą, strukturą taninową oraz złożonym bukietem aromatycznym, który może obejmować świeże czerwone owoce, nuty przypraw, drewna czy dymu – w zależności od szczepu, regionu i sposobu dojrzewania. W ustach może być lekkie i owocowe albo pełne i intensywne, oferując długi finisz i aksamitną teksturę.

Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, potrawami duszonymi, grillowanymi daniami oraz dojrzewającymi serami. Najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, a przed podaniem warto je napowietrzyć (np. w karafce), by w pełni rozwinęło swoje aromaty.

Château Valoux to czerwone wino z renomowanej apelacji Pessac-Léognan w regionie Graves, Bordeaux. Powstaje głównie z odmian Cabernet Sauvignon i Merlot, co nadaje mu złożoność i elegancję.

W aromacie dominują nuty czarnych porzeczek, dojrzałych wiśni, fiołków oraz subtelne akcenty dębu i przypraw korzennych. W smaku wino jest pełne, zrównoważone, o aksamitnej strukturze i długim, wyrafinowanym finiszu.

Idealne do: dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz dojrzałych serów.

Monteverdi Nero d'Avola to pełne i intensywne wino czerwone, pochodzące z sycylijskiego regionu. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz bogatym bukietem dojrzałych owoców, takich jak czarne wiśnie, śliwki i jeżyny, wzbogaconym nutami przypraw i delikatną wanilią pochodzącą ze starzenia w beczce. W smaku wyraziste, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością, oferujące długi i harmonijny finisz.

Styl: Pełne, eleganckie wino o złożonym charakterze, doskonałe dla miłośników intensywnych, sycylijskich czerwieni.

Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzewających serów.

Delikatne i aromatyczne białe wino, które zachwyca świeżością i owocowym charakterem. Wykonane ze szczepu Chardonnay, znanego z elegancji i wszechstronności.

W aromacie dominują nuty jabłek, gruszek oraz cytrusów, z subtelnymi akcentami wanilii i masła, wynikającymi z krótkiego dojrzewania w beczce. W smaku wino jest gładkie, o przyjemnej kwasowości i kremowej strukturze, z długim, świeżym finiszem.

Don Aparo Chardonnay świetnie pasuje do dań z ryb, owoców morza, drobiu oraz kremowych sosów. Idealne na co dzień i na specjalne okazje.

To białe wino z Burgundii, wyprodukowane ze szczepu Aligoté, znanego z lekkości i świeżości. Wino ma jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują nuty zielonych jabłek, cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatowe i mineralne. W smaku wytrawne, rześkie, z przyjemną kwasowością i czystym, owocowym finiszem.

Idealne jako orzeźwiający aperitif oraz do lekkich dań, sałatek czy owoców morza.

Świeże i lekkie białe wino z regionu Lisboa w Portugalii, które zachwyca swoją owocowością i przyjemną kwasowością. Powstałe z lokalnych szczepów winogron, oferuje harmonijną i orzeźwiającą kompozycję smaków.

W aromacie dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek, białych kwiatów oraz delikatne akcenty mineralne. W ustach wino jest rześkie, dobrze zbalansowane, z lekką strukturą i długim, świeżym finiszem.

Cesteira Lisboa Branco doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie lekkich dań, takich jak sałatki, owoce morza, ryby czy białe mięsa.

To wytrawne białe wino z regionu Castilla y León w Hiszpanii powstaje z ekologicznych winogron szczepów Verdejo (75%) i Sauvignon Blanc (25%). Winnice, zlokalizowane w okolicach Toledo, charakteryzują się ubogimi, gliniasto-czerwonymi glebami, co sprzyja produkcji win o intensywnym smaku i aromacie.

Aromat: W kieliszku wino prezentuje jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują nuty tropikalnych owoców, grejpfruta, cytrusów, świeżej trawy oraz subtelne akcenty mineralne.

Smak: Na podniebieniu wino jest świeże, zrównoważone, z wyraźną kwasowością i charakterystycznym dla tych szczepów gorzkawym finiszem. Dzięki dojrzewaniu na osadzie (sur lie) zyskuje na strukturze i głębi smaku.

Idealne do: Owoców morza, ryb, lekkich sałatek, dań z kurczaka oraz kuchni śródziemnomorskiej.