Plan de Dieu to wyjątkowa apelacja wśród Côtes du Rhône Villages, znana z wyrazistych czerwonych win o głębokim charakterze. Wino urzeka intensywną, rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów dojrzałych wiśni, śliwek, czarnej porzeczki, z nutami przypraw, ziół prowansalskich i lekkim akcentem dymnym. W ustach pełne, dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i długim, eleganckim finiszem.

Styl: Klasyczne czerwone wino z południowego Rodanu – strukturalne, ciepłe i aromatyczne.

Sugestie kulinarne:
Świetnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, daniami z grilla, gulaszami i twardymi serami.

Wino czerwone – elegancja, charakter i bogactwo aromatów

Wino czerwone wyróżnia się głęboką barwą, strukturą taninową oraz złożonym bukietem aromatycznym, który może obejmować świeże czerwone owoce, nuty przypraw, drewna czy dymu – w zależności od szczepu, regionu i sposobu dojrzewania. W ustach może być lekkie i owocowe albo pełne i intensywne, oferując długi finisz i aksamitną teksturę.

Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, potrawami duszonymi, grillowanymi daniami oraz dojrzewającymi serami. Najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, a przed podaniem warto je napowietrzyć (np. w karafce), by w pełni rozwinęło swoje aromaty.

Frank Phélan to drugie wino Château Phélan Ségur, położonego w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc. Nazwa wina upamiętnia Franka Phélana, syna założyciela posiadłości, Bernarda Phélana. Frank Phélan był znaczącą postacią w regionie, pełniąc funkcję burmistrza Saint-Estèphe przez 30 lat.

To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.

Château La Fleur de Boüard to prestiżowa winnica położona w apelacji Lalande-de-Pomerol na prawym brzegu Bordeaux, zarządzana przez Huberta de Boüard, znanego również z Château Angélus. Wina tej posiadłości wyróżniają się elegancją, głębią smaku oraz potencjałem do długotrwałego starzenia.

To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:

• Jagnięcina

• Wołowina

• Dziczyzna

Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.

Pierre Vidal « Instinct Éternel » to eleganckie czerwone wino z apelacji Costières de Nîmes, położonej na południu Francji, w rejonie Doliny Rodanu. Wino prezentuje intensywną, głęboką rubinową barwę oraz aromaty dojrzałych czerwonych owoców — wiśni, malin i jeżyn — przeplatane nutami ziół prowansalskich (garrigue), pieprzu i delikatnych przypraw korzennych. W ustach wino jest pełne, dobrze zbalansowane, z miękkimi, ale wyrazistymi taninami i przyjemną kwasowością, co nadaje mu harmonię i długi, satysfakcjonujący finisz.

Styl: Wyraziste, owocowe i aromatyczne czerwone wino o charakterystycznym południowym temperamencie.

Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, dań z grilla oraz serów.

Côtes du Rhône to klasyczne, pełne życia wino z południowej Francji, znane z owocowego i przyprawowego charakteru. W kieliszku prezentuje intensywną rubinową barwę oraz bogaty aromat dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, malin, jeżyn – przeplatanych nutami pieprzu, ziół prowansalskich i subtelnych przypraw korzennych. W smaku jest dobrze zbalansowane, o miękkich taninach i długim, przyjemnym finiszu.

Styl: Uniwersalne, aromatyczne wino o złożonym, ale przyjaznym profilu, które świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i do posiłków.

Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań z czerwonego mięsa, drobiu, duszonych warzyw, potraw z grilla oraz serów.

Terrasses d'Autan to wytrawne czerwone wino o intensywnym owocowym aromacie z nutami czarnych porzeczek, wiśni i przypraw korzennych. W smaku pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością, co nadaje mu świeżości i elegancji. Wino o solidnej strukturze, które doskonale łączy owocową soczystość z subtelną mineralnością typową dla regionu.

Styl: Pełne, wyraziste, harmonijne czerwone wino o owocowo-przyprawowym charakterze.

Sugestie kulinarne:
Idealne do mięs z grilla, pieczonych potraw, dziczyzny oraz dojrzałych serów.