zerwone wino z apelacji Malepère w regionie Languedoc-Roussillon, południowa Francja. Wino produkowane przez rodzinny dom winiarski Château de Malviès, który od 1878 roku uprawia winorośle w winnicach o powierzchni 35 ha, certyfikowanych w rolnictwie ekologicznym. Wina produkowane są w regionie o unikalnym terroir, gdzie spotykają się wpływy atlantyckie i śródziemnomorskie, co nadaje winom charakterystyczną świeżość i złożoność.
Wino powstaje z klasycznego dla regionu połączenia szczepów: Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz aromatem dojrzałych owoców, takich jak czarna porzeczka i wiśnia, z delikatnymi nutami przypraw i ziemistości. W ustach jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi taninami, co zapewnia przyjemne doznania smakowe.
Idealne do:
– mięs z grilla
– pieczonej jagnięciny
– serów pleśniowych
– potraw z grzybami
Terrasses d'Autan to wytrawne czerwone wino o intensywnym owocowym aromacie z nutami czarnych porzeczek, wiśni i przypraw korzennych. W smaku pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością, co nadaje mu świeżości i elegancji. Wino o solidnej strukturze, które doskonale łączy owocową soczystość z subtelną mineralnością typową dla regionu.
Styl: Pełne, wyraziste, harmonijne czerwone wino o owocowo-przyprawowym charakterze.
Sugestie kulinarne:
Idealne do mięs z grilla, pieczonych potraw, dziczyzny oraz dojrzałych serów.
Klasyczne, eleganckie białe wino z południowej Burgundii, powstające w apelacji Mâcon-Azé AOC, znanej z produkcji świeżych i mineralnych win ze szczepu Chardonnay. Domaine de Rochebin to renomowane gospodarstwo z tradycjami, które łączy nowoczesną winifikację z poszanowaniem terroir.
Wino prezentuje jasnozłotą barwę z zielonymi refleksami. W nosie dominują aromaty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów oraz subtelne nuty migdałów i kredowej mineralności. W ustach świeże, harmonijne i delikatnie kremowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i czystym, orzeźwiającym finiszem.
To doskonały przykład świeżego Chardonnay bez beczki – czysty, lekki i niezwykle uniwersalny przy stole.
Idealne do:
– ryb i owoców morza,
– sałatek z serem kozim,
– kuchni wegetariańskiej,
– jako aperitif.
Pinot Grigio Veneto Cast to lekkie i orzeźwiające wino białe o jasnej słomkowej barwie. W aromacie dominują delikatne nuty zielonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz białych kwiatów. W smaku świeże, zrównoważone, o przyjemnej kwasowości i lekkiej mineralności, co czyni je idealnym wyborem na letnie dni i do lekkich dań.
Styl: Delikatne, świeże i eleganckie wino białe, doskonałe na co dzień oraz do spotkań w gronie przyjaciół.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do sałatek, owoców morza, lekkich ryb i dań kuchni włoskiej.
Wyjątkowe, czerwone wino z prestiżowej apelacji Gigondas AOC, położonej u stóp masywu Dentelles de Montmirail. "Trésor" (czyli "skarb") od Domaine Brunely to wyraz potęgi i elegancji win południowego Rodanu.
Wino powstaje z klasycznego kupażu: Grenache, Syrah i Mourvèdre, zbieranych ręcznie z dojrzałych krzewów. W nosie dominują intensywne aromaty ciemnych owoców – jeżyn, śliwek, czarnych porzeczek, z akcentami przypraw, lukrecji, ziół prowansalskich i nutą dymu. W ustach pełne, bogate i skoncentrowane, z jedwabistą strukturą tanin, zbalansowaną kwasowością i długim, eleganckim finiszem.
Idealne do: dań z dziczyzny, pieczonych mięs, gulaszów, jagnięciny oraz dojrzewających serów.
Monteverdi Nero d'Avola to pełne i intensywne wino czerwone, pochodzące z sycylijskiego regionu. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz bogatym bukietem dojrzałych owoców, takich jak czarne wiśnie, śliwki i jeżyny, wzbogaconym nutami przypraw i delikatną wanilią pochodzącą ze starzenia w beczce. W smaku wyraziste, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością, oferujące długi i harmonijny finisz.
Styl: Pełne, eleganckie wino o złożonym charakterze, doskonałe dla miłośników intensywnych, sycylijskich czerwieni.
Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzewających serów.
Wyjątkowe, białe wino deserowe z Alzacji, stworzone z odmiany Pinot Gris, zbieranej podczas późnych zbiorów (vendanges tardives) – kiedy grona są przejrzałe, skoncentrowane i często pokryte szlachetną pleśnią (Botrytis cinerea), co nadaje winu głębi i złożoności.
W nosie intensywne i bogate – dominują nuty dojrzałej gruszki, moreli, miodu, suszonych owoców i korzennych przypraw. Na podniebieniu wino jest gęste, aksamitne i słodkie, ale zrównoważone świeżą kwasowością, która nadaje mu lekkości i elegancji. Finisz długi, złożony, miodowo-owocowy.
Idealne do: foie gras, serów z niebieską pleśnią (Roquefort, Gorgonzola), kuchni azjatyckiej, deserów owocowych i jako wino medytacyjne.
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny
Ten 12-to letni single malt z destylarni Loch Lomond, która swą nazwę wzięła od pięknego jeziora znajdującego się w pobliżu gorzelni ma głęboko owocowy charakter. Stanowi kompozycję destylatów dojrzewanych w trzech różnych typach beczek: po bourbonie, tzw. refill cask oraz ponownie wypalanych. Takie połączenie oraz kunszt Master Distillera - Michaela Henry nadała tej whisky perfekcyjnej harmonii. Nos to przede wszystkim chrupiące, zielone jabłko, dojrzała gruszka i odświeżające cytrusy ze słodkim, słodowym tłem. W smaku owoce sadu i cytrynowa beza. Akcenty gruszki przechodzą stopniowo przez nuty cytryny, aż do ciasta waniliowego i słodyczy biszkoptów. Finisz delikatnie torfowy.
Zapoznaj się 
Dodaj 
Dokonaj 
Odbierz i zapłać 
