
Kategoria: WINO
TESSELLAE CARIGNAN VIEILLES...
Wino skomponowane w 100% z winogron Carignan zbieranych z dojrzałych winorośli. Krzewy posadzone są na glebie złożonej z kredy, czarnych łupków oraz granitu, u podnuża Pirenejów, w dolinie Agly. Ciemne, mocne i bardzo aromatyczne. Wyczuwalne aromaty jeżyn, czarnej porzeczki i jagód z delikatną nutą wanilii. Polecane do wołowiny, potraw z grilla i pieczonych warzyw.
LA ROUGEANTE CORBIERES 0,75l
Wino stworzone ze świetnej mieszanki winogron Syrah, Carignan, Grenache i Mourvedre. Intensywny i głęboki rubinowy kolor, nuty przypraw, pieprzu i cynamonu sprawiają, że jest to zrównoważone i niezwykłe wino o bardzo pięknej głębi. Doskonałe do dziczyzny.
BARTON & GUESTIER COTES DU...
Glenelly Shiraz Cabernet...
BORDEAUX CHANTET BLANET 0,375L
Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.
MOUNT HERMON RED 0,75L
Chateau La Sauvageonne...
Kolor rubinowy z intensywnymi refleksami i lekko kaflowy\nW nosie wyczuwalne subtelne nuty czarnych owoców i piernika.\nNa podniebieniu wino prezentuje delikatne i eleganckie taniny, które tworzą przyjemną równowagę z żywotnością.\nPolecane do jagnięciny oraz gulaszy.
DOMAINE AUBERT CÔTES DU...
Szlachetne czerwone wino z prestiżowej apelacji Côtes du Rhône Villages – Plan de Dieu, położonej w południowej części Doliny Rodanu. Powstaje z klasycznych szczepów regionu: Grenache, Syrah i Mourvèdre, co nadaje mu bogactwo, strukturę i wyrazisty, śródziemnomorski charakter.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców – jeżyn, czereśni i śliwek – wzbogacone o akcenty ziół prowansalskich, pieprzu i subtelnego dymu. W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem.
Domaine Aubert Plan de Dieu doskonale sprawdzi się w towarzystwie dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, dań z grilla oraz twardych serów. To wino o charakterze i klasie, które świetnie oddaje ducha południowego Rodanu.
CH DE ROUILLAC PESSAC...
Château de Rouillac Pessac-Léognan Rouge to eleganckie, pełne wino z regionu Pessac-Léognan w Bordeaux, produkowane przez rodzinne winiarstwo Château de Rouillac. Wina z tego château łączą tradycję z nowoczesnością, oferując wyjątkową jakość i charakter.
Château de Rouillac Pessac-Léognan Rouge doskonale komponuje się z:
-
mięsem z grilla,
-
pieczoną jagnięciną,
-
serami dojrzewającymi,
-
daniem typu daube (francuski gulasz wołowy).
VIGNOBLE ANDRE FARJON...
To wytrawne czerwone wino z renomowanego regionu Cairanne w Dolinie Rodanu we Francji. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz złożonym bukietem aromatów ciemnych owoców — czarnej porzeczki, wiśni — z delikatnymi nutami ziół prowansalskich, przypraw i wanilii. W smaku pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem.
Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz dojrzałych serów.
DOMAINE LA TOUR PENEDESSES...
Domaine La Tour Penedesses « Terres de Lave » Languedoc Pézenas to pełne i intensywne czerwone wino z południowej Francji, które zawdzięcza swoją charakterystyczną nazwę unikalnej, wulkanicznej glebie (terres de lave – ziemie lawy). Wino zachwyca głębokim kolorem i bogatym bukietem aromatów dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, przeplatanych nutami ziół, pieprzu oraz subtelną dymnością. W ustach jest mocne, dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i długim, wyrazistym finiszem. Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, daniami z dziczyzny oraz dojrzałymi serami.
DOMAINE BRUNELY MASSIF...
Wyraziste czerwone wino z regionu Massif d'Uchaux w południowo-wschodniej Francji, położonego w okolicach Doliny Rodanu. Wino powstaje głównie ze szczepów Syrah i Grenache, co nadaje mu intensywny, pełny charakter z doskonałą strukturą.
W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnoczerwoną barwę. W aromacie dominują aromaty dojrzałych czarnych owoców – jeżyny, czarnej porzeczki – oraz nuty przypraw korzennych, pieprzu i delikatnej dymności. W ustach wino jest pełne, o dobrze zintegrowanych taninach, zrównoważonej kwasowości i długim, eleganckim finiszu.
Idealne do:
– mięs z grilla i pieczonych,
– dziczyzny,
– serów dojrzewających,
– dań kuchni południowo-francuskiej.
Domaine Brunely Cairanne...
Szlachetne czerwone wino z południa Doliny Rodanu, pochodzące z prestiżowej apelacji Cairanne AOC. Domaine Brunely to rodzinna winnica, która z pasją uprawia klasyczne szczepy regionu – Grenache, Syrah i Mourvèdre – na żwirowo-gliniastych glebach sprzyjających powstawaniu win o strukturze i głębi.
W kieliszku wino zachwyca głęboką, rubinową barwą. W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce, śliwki, czarna porzeczka, a także nuty pieprzu, zioła prowansalskie i delikatny akcent wanilii z beczki. Na podniebieniu pełne, gładkie i zrównoważone, z jedwabistą taniną i długim, eleganckim finiszem.
To wino, które łączy tradycję regionu z nowoczesnym podejściem do winifikacji – bogate, ale przystępne, idealne zarówno do codziennej kolacji, jak i specjalnej okazji.
Idealne do:
– mięs duszonych i pieczonych,
– dziczyzny,
– serów dojrzewających,
– kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej.
BOUQUET DE MONBRISON...
Bouquet de Monbrison Margaux to drugie wino z posiadłości Château Monbrison, położonej w sercu apelacji Margaux w Bordeaux. Jest to wino charakteryzujące się elegancją, świeżością i owocowym profilem, stanowiące doskonały wybór dla miłośników klasycznych win z lewego brzegu Bordeaux.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
LES HAUTS DU TERTRE MARGAUX...
Les Hauts du Tertre Margaux to drugie wino prestiżowego Château du Tertre, położonego w sercu apelacji Margaux w regionie Médoc. Jest to elegancka interpretacja klasycznego bordoskiego stylu, oferująca wyjątkowy stosunek jakości do ceny.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
KAR MAGNA CARMANY ROUSSILLON
Mocne i wyraziste czerwone wino z południowej Francji, pochodzące z regionu Roussillon, znanego z gorącego klimatu i różnorodnych terroir. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych szczepów charakterystycznych dla tego obszaru, często Grenache, Syrah i Carignan, które nadają mu głębię i intensywność.
W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę. Bukiet pełen jest aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – jeżyny, czarne porzeczki, z nutami przypraw korzennych, ziół prowansalskich oraz delikatną mineralnością. W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem.
To wino o zdecydowanym charakterze, idealne do dań o wyrazistych smakach.
Idealne do:
– mięs z grilla i pieczonych,
– gulaszy,
– dań z dziczyzny,
– twardych serów.
RESERVE DE BONPAS COTES DU...
Réserve de Bonpas to klasyczne czerwone wino z regionu Côtes du Rhône, słynącego z bogatych, pełnych smaków. Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę oraz aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jeżyny, z delikatnymi nutami ziół prowansalskich, pieprzu i subtelnych przypraw. W ustach jest pełne, dobrze zbudowane, z gładkimi taninami i zbalansowaną kwasowością, co zapewnia mu elegancki i długi finisz. To wino o charakterze typowym dla południowego Rodanu — aromatyczne, intensywne i harmonijne.
Styl: Pełne, złożone czerwone wino o owocowo-przyprawowym profilu.
Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla i serów.
CHATEAU LES ORMES DE PEZ,.75L
Château Les Ormes de Pez to renomowana posiadłość w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc, należąca do rodziny Cazes, właścicieli Château Lynch-Bages. Winnica obejmuje około 40 hektarów, zróżnicowanych pod względem gleby, co pozwala na uprawę zarówno Cabernet Sauvignon, jak i Merlot. Wina z tej posiadłości charakteryzują się elegancją, strukturą i potencjałem starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
ST JULIEN DULUC BRANAIRE...
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
CH TOUR MONS MARGAUX...
Eleganckie wino z prestiżowej apelacji Margaux, o głębokiej rubinowej barwie i złożonym bukiecie. W aromacie wyczuwalne są nuty ciemnych owoców – czarnej porzeczki, wiśni – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i delikatnego tosta. W ustach wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną strukturą, aksamitnymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
PAPE CLEMENT PESSAC LEO...
Wino głębokiej rubinowej barwy, o złożonym i eleganckim bukiecie, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwki, cedru, tytoniu i nut ziemistych. Na podniebieniu pełne, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i długim, mineralnym finiszem. Znakomicie oddaje charakter terroir Pessac-Léognan.
Dojrzewanie:
Wino dojrzewa od 16 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 60-70% to beczki nowe.
Potencjał dojrzewania:
Château Pape Clément jest winem o dużym potencjale starzenia – najlepsze roczniki rozwijają się przez 20–30 lat, a nawet dłużej.
Serwowanie:
Podawać w temperaturze 16–18°C. Przed podaniem warto je przelać do karafki (dekantacja zalecana zwłaszcza przy młodszych rocznikach).
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do dań mięsnych – szczególnie wołowiny, jagnięciny, dziczyzny – oraz do dojrzewających serów.
Château la Lagune...
Wino z prestiżowej apelacji Haut-Médoc, charakteryzujące się elegancją i harmonią. W aromacie dominują nuty czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i tostowania. Na podniebieniu jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
Domaine Brunely Ventoux La...
Czerwone wino z południowej Doliny Rodanu, z apelacji Ventoux, znanej z produkcji win o świeżym, owocowym charakterze i doskonałej pijalności. La Lise to eleganckie, dobrze zbalansowane cuvée, zazwyczaj oparte na szczepach takich jak Grenache, Syrah i Mourvèdre.
W aromacie ujawnia soczyste nuty czerwonych owoców – truskawek, malin i wiśni – z delikatnymi akcentami ziół i przypraw prowansalskich. W smaku jest lekkie i przyjemne, z dobrze zintegrowaną kwasowością i miękkimi taninami, co czyni je bardzo przystępnym i uniwersalnym winem.
Domaine Brunely Ventoux La Lise świetnie sprawdzi się jako towarzysz lekkich dań mięsnych, drobiu, sałatek oraz dań kuchni śródziemnomorskiej. Idealne na codzienne degustacje i niezobowiązujące spotkania.
WINO 750ML MYTH LANGUEDOC...
Myth Languedoc to pełne charakteru czerwone wino z jednego z najważniejszych regionów winiarskich południowej Francji. Wino ma intensywną rubinową barwę i bogaty aromat dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny i czarne porzeczki, przeplatany delikatnymi nutami ziół prowansalskich oraz przypraw korzennych. W ustach jest dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, co nadaje mu harmonijną strukturę i długi, owocowy finisz. To wino doskonale oddaje charakter słonecznego Languedoc i jest idealne zarówno do codziennego picia, jak i do bardziej wyrafinowanych potraw.
Styl: Pełne, owocowe czerwone wino o wyważonym, lekko korzennym profilu.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz serów.
RESERVE DE BONPAS COTES DU...
Świeże i aromatyczne różowe wino z renomowanego regionu Côtes du Rhône we Francji. Charakteryzuje się pięknym, jasnoróżowym kolorem oraz wyraźnym bukietem czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i porzeczki, przeplatanych delikatnymi nutami kwiatowymi.
W smaku jest lekkie, orzeźwiające i zrównoważone, z przyjemną kwasowością, która nadaje mu świeżość i finezję. Doskonałe jako aperitif, a także do lekkich dań, sałatek, owoców morza czy kuchni śródziemnomorskiej.
Réserve de Bonpas Côtes du Rhône Rosé to idealny wybór na letnie dni dla miłośników świeżych i eleganckich win różowych.
PIN D'ALEP CARIGNAN...
Pin d’Alep Carignan Vieilles Vignes to intensywne czerwone wino pochodzące z południa Francji, stworzone z owoców starych krzewów winorośli, które nadają mu wyjątkową koncentrację i głębię smaku. Wino zachwyca głęboką, ciemnorubinową barwą oraz aromatami dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, z delikatnymi nutami przypraw, ziemi oraz ziół. W ustach jest pełne, z wyraźnymi, miękkimi taninami i przyjemną strukturą, a także dobrą kwasowością, co nadaje mu równowagę i długi finisz. To wino o rustykalnym, ale eleganckim charakterze, typowym dla szczepu Carignan z regionu Langwedocja.
Styl: Pełne, skoncentrowane czerwone wino o bogatym owocowym profilu i lekko korzennych akcentach.
Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzałych serów.
CHATEAU LOUSTEAUNEUF
Château Lousteauneuf to czerwone wino z renomowanego regionu Bordeaux, powstałe głównie z odmian Merlot i Cabernet Sauvignon. Wino cechuje się elegancją, głębią oraz dobrze zbalansowaną strukturą.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, czarnej porzeczki oraz subtelne akcenty wanilii, dębu i przypraw korzennych. W smaku wino jest pełne, harmonijne, z aksamitną teksturą i długim, satynowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dań z dziczyzny, dojrzewających serów oraz potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny