CONFINI Toscana
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Redentore Merlot to 100 procentowy gładki i miękki merlot. Wino po fermentacji malolaktycznej kilka miesięcy dojrzewało w beczkach na osadzie. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet ukazuje aromaty jagód, przypraw i wanilii. W smaku niezwykle krągłe z bardzo przyjemną łagodną taniną. Znakomite do salami, pieczonych mięs i dojrzewających serów. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Wino skomponowane w 100% z odmiany Chardonnay, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Barwa żywa, intensywna, połyskliwa. W aromacie typowe dla tej odmiany nuty masła i dojrzałe owoce południowe. Usta soczyste i dobrze zbalansowane. Idealnie pasuje do dań rybnych i owoców morza, świetnie sprawdza się również jako aperitif. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Wino stworzone w 100% z owoców odmiany Raboso, zbieranych w optymalnej fazie dojrzałości pod koniec października. Dojrzewanie kilka miesięcy w beczkach na osadzie. Intensywna, rubinowa barwa; bukiet pełen wiśni, malin i delikatnych nut kwiatowych. W ustach przyjemnie zaznaczona kwasowość i pełna struktura. Świetne do salami, gulaszu, wieprzowiny i serów. Potencjał leżakowania 25 lat. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Świeże i aromatyczne wino skomponowane w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Połyskliwa, jasna i kusząca szata. Bardzo aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami jaśminu, białych brzoskwiń i mięty. W ustach soczyste i mineralne, z przyjemnym posmakiem i łagodnie zbalansowanym finiszem. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Świeży, soczyście owocowy cabernet z północy Włoch o intensywnym zapachu malin przemieszanym z nutami świeżo ściętej trawy. W ustach pełne, krągłe, jedwabiste i harmonijne. Podawać do pikantnych dań na bazie czerwonych mięs lub do twardych serów.
Sensi Chianti DOCG to doskonałe, aksamitne wino wytrawne powstałe z idealnie dojrzałych gron szczepu Sangiovese i Canaiolo, uprawianych w sercu Toskanii, głównie na terenach wzgórzystych pomiędzy Florencją a Vinci. Posiada najwyższą apelacje DOCG, świadczące o swojej wysokiej jakości. Urzeka żywym rubinowym kolorem oraz intensywnym bukietem z kwiatowa nutą fiołków.
Kolor: Intensywnie rubinowe.
Nos: Złożony zapach wiśni, czerwonych owoców i przypraw.
Usta: Pełne ciało, z jedwabistymi taninami i złożonym bukietem z nutami śliwek i dojrzałych czerwonych owoców.
Serwowanie:
Idealnie pasuje do pieczonych i grillowanych czerwonych mięs oraz dojrzałych serów. Podawać schłodzone do 18 - 20 °C
Kolor: Wpadające w zielone refleksy
Nos: Cytrusowe nuty z dominacją gejpfruta oraz zielonymi nutami z szałwią na czele
Usta: Rozkosznie świeże i intensywne, z lekko rustykalnym tłem.
Serwowanie:
doskonale komponuje się z zupami warzywnymi i grillowanym białym mięsem. Podawać schłodzone do temperatury 8-10 °C
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.