Kategoria: WINO
Rioja Gran Familia White...
Cechy wina: hiszpańskie, wysokojakościowe ze słynnego regionu Rioja, otrzymane z ręcznie zbieranych winogron, białe, wytrawne, delikatne, lekkie, orzeźwiające, aromatyczne Szczepy winogron: malvasia, viura Doskonałe jako aperitif, a także do owoców morza, ryb, dań z ryżu, białych mięs i drobiu
Carpe Diem Chardonnay
Carpe Diem Cabernet Sauvignon
Rucahue Estate Cabernet...
Roca Morino Tempranillo Rioja
Roca Morino Viura Rioja
Vega Viura Rioja
Vega Reserva Rioja
Vega Crianza Rioja
LZ Bodega Lanzaga Rioja...
Corriente Rioja Bodega...
Faustino V Rioja Reserva
Faustino VII Red
Faustino VII White
FEDERICO PATERNINA CRIANZA...
FEDERICO PATERNINA RESERVA...
FEDERICO PATERNINA GRAN...
COTO DE IMAZ GRAN RESERVA
COTO DE IMAZ RESERVA
EL COTO BLANCO RIOJA
Wytrawne wino zbudowane w dominującej mierze ze szczepu Viura. W trakcie degustacji\nwino jest bardzo świeże, zarówno na nosie, jak i w ustach. Aromaty białych owoców ustępują\npodniebieniu o świeżym cytrusowym charakterze. W smaku lekkie i przyjemnie orzeźwiające,\nidealne na co dzień.
EL COTO CRIANZA RIOJA
MALBOROUGH BAY SAV.BLANC 0,75L
GANCIA RED 0,75L
BERONIA CRIANZA 0,75L
NAVAJAS GARNACHA 0,75L
Bardzo krągłe i miękkie wino skomponowane w 100% z owoców odmiany Garnacha, pochodzących ze starych krzewów. Wino, po fermentacji malolaktycznej, krótko dojrzewa (ok 4 miesiące) w beczkach z francuskiej dębiny. Ma piękny, wiśniowy kolor. W aromacie nuty czerwonych owoców i lukrecji uzupełnione akcentem wanilii i kawy. W smaku harmonijne, gładkie, z miękką taniną i długim finiszem. Świetne do dań z ryżu, warzywa, warzyw, mięsa z grilla, kiełbasek i serów.
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C
Viña Muriel reserva red
Kolor: Jasna wiśniowa barwa o średniej intensywności
Nos: Wielka złożoność i integracja aromatów dojrzałych i ciemnych owoców, z delikatnymi nutami starzenia (przyprawy, zioła, tytoń, kakao)
Usta: Zrównoważone, okrągłe, strukturalne i jedwabiste
Finisz: Potężny, długi i przyjemny
Serwowanie: Suszone na zimno mięsa, takie jak premium iberian pork 'lomo'. Wszystkie mięsa: kotlety jagnięce, steki wołowe z grilla, pieczony polędwiczka wieprzowa, żeberka wieprzowe z grilla. Silne rybne przepisy (tuna 'ventresca', dorsz w czerwonym sosie). Mocne sery wysokiej jakości.
Podawać w temperaturze 16-18⁰C