To wytrawne białe wino z regionu Castilla y León w Hiszpanii powstaje z ekologicznych winogron szczepów Verdejo (75%) i Sauvignon Blanc (25%). Winnice, zlokalizowane w okolicach Toledo, charakteryzują się ubogimi, gliniasto-czerwonymi glebami, co sprzyja produkcji win o intensywnym smaku i aromacie.

Aromat: W kieliszku wino prezentuje jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują nuty tropikalnych owoców, grejpfruta, cytrusów, świeżej trawy oraz subtelne akcenty mineralne.

Smak: Na podniebieniu wino jest świeże, zrównoważone, z wyraźną kwasowością i charakterystycznym dla tych szczepów gorzkawym finiszem. Dzięki dojrzewaniu na osadzie (sur lie) zyskuje na strukturze i głębi smaku.

Idealne do: Owoców morza, ryb, lekkich sałatek, dań z kurczaka oraz kuchni śródziemnomorskiej.

Pełne, aromatyczne czerwone wino z hiszpańskiego regionu Jumilla, znanego z produkcji intensywnych i bogatych win. Wino powstaje głównie ze szczepu Monastrell, który jest sercem lokalnej tradycji winiarskiej.

W aromacie wyczuwalne są dojrzałe owoce leśne — jeżyny, czarne wiśnie oraz śliwki — przeplatane nutami przypraw, ziół i delikatnej dębiny. W smaku wino jest mocne, pełne, z wyraźną strukturą, dobrze zbalansowanymi taninami i długim, intensywnym finiszem.

Castillo de Madax Jumilla doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, potrawami z grilla, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami. To wino o wyrazistym charakterze, idealne dla miłośników mocnych, hiszpańskich czerwieni.

Białe słodkie wino z południowej Hiszpanii stworzone w 100% ze szczepu Muscat. Delikatny złoty kolor, aromat: wspaniały, świeży, złożony i bardzo intensywny z nutą tostów i suszonych owoców. W smaku jedwabiste, zrównoważone i bardzo świeże, z długim i radosnym posmakiem. Podawaj schłodzone w temperaturze 5-8ºC.

Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 36 miesięcy w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe, soczyste owoce z lekką nutą tostów i niuansami czekolady. Na podniebieniu finezyjne z doskonale zbalansowaną kwasowością.

Circus Number Acrobat to wino pełne ekspresji i charakteru, stworzone z myślą o miłośnikach owocowej słodyczy i dobrej zabawy. Wyróżnia się intensywnym, rubinowym kolorem i aromatem dojrzałych wiśni, malin i konfitury śliwkowej, z subtelnymi nutami przypraw. W smaku aksamitne, przyjemnie słodkawe, z miękką strukturą i soczystym, owocowym finiszem.

Styl: Zmysłowe, radosne wino – idealne na niezobowiązujące spotkania, imprezy i wieczory w dobrym towarzystwie.

Sugestie kulinarne:
Podawaj do desek serów, dań kuchni fusion, grillowanego drobiu lub po prostu solo – jako słodką przyjemność.

Eleganckie czerwone wino z Burgundii, pochodzące z apelacji Coteaux Bourguignons, które łączy w sobie tradycję i rodzinne wartości symbolizowane w nazwie „Esprit de Famille”. Powstałe głównie ze szczepu Pinot Noir, to wino charakteryzuje się lekkością, finezją i wyrafinowaniem.

W aromacie ujawnia delikatne nuty czerwonych owoców – truskawek, wiśni i malin – przeplatane subtelnymi akcentami ziół i lekkiego dębu. W smaku jest eleganckie, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, która nadaje mu świeżości i zwinności.

Sangouard Chêne « Esprit de Famille » doskonale komponuje się z lekkimi mięsami, drobiem, potrawami z grzybami oraz serami o delikatnym smaku. To wino dla tych, którzy cenią sobie burgundzką klasykę w przystępnej formie.

Wino różowe to lekkie, świeże i orzeźwiające wino o delikatnej, różowej barwie, która powstaje dzięki krótkotrwałemu kontaktowi soku winogron z ich skórką. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, często z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W smaku zazwyczaj jest lekkie, zrównoważone i owocowe, z przyjemną kwasowością.

Styl win różowych może się różnić od wytrawnych po półsłodkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako wino na co dzień, jak i na letnie spotkania czy przyjęcia.

Sugestie kulinarne:
Pasują do lekkich sałatek, dań z ryb i owoców morza, kuchni śródziemnomorskiej, a także jako aperitif.

Rewelacyjne czerwone wino stworzone ze szczepów Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Piękna rubinowa barwa. W nosie intensywnie owocowe z delikatną nutą przypraw. Na podniebieniu pełne, wyraziste, z wyczuwalnymi aromatami wiśni, jeżyn i porzeczki. Finisz mocny i długi z subtelną nutą pieprzu i goryczki. Wspaniałe w połączeniu z czerwonymi mięsami, gulaszami i serami.

Drugie wino legendarnego Château Margaux, Pavillon Rouge 2020, to ucieleśnienie klasy i finezji regionu Médoc. Powstałe głównie z odmiany Cabernet Sauvignon, z dodatkiem Merlot, Petit Verdot i Cabernet Franc, odzwierciedla charakter wielkiego terroir pierwszego wzgórza Margaux.

W kieliszku zachwyca głębokim rubinowym kolorem. Bukiet urzeka intensywnym aromatem czarnej porzeczki, dojrzałych wiśni, fiołków i subtelnych nut cedru, tytoniu oraz grafitu. Na podniebieniu wino jest aksamitne, z doskonale zintegrowanymi taninami, imponującą świeżością i długim, eleganckim finiszem. Rok 2020, mimo wyzwań pogodowych, zaowocował winem o wyjątkowej równowadze i potencjale starzenia.

Zalecany czas dojrzewania: 2026–2040+
Podawać do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, dojrzewających serów

Winnica zlokalizowana na prawym brzegu Doliny Rodanu, na południe od Ardeche. Wino czerwone, ciepłe i owocowe, o żywej i olśniewającej barwie, dobrej budowie, przyjemnym bukiecie i finezji. Rewelacyjne do gulaszy, pieczeni i potraw z grilla.