
Kategoria: WINO
BARTON&GUESTIER CHARDONNAY...
VIEUX CARION SAUVIGNON BLANC
PAYS D'HERAULT ROUGE BARON...
Baron de Vairac to klasyczne czerwone wino z południa Francji, o intensywnej rubinowej barwie i aromatach dojrzałych owoców leśnych, wiśni i śliwek, z nutami przypraw i delikatnym akcentem ziołowym. W ustach jest gładkie, dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i przyjemnym, lekko pikantnym finiszem.
Sugestie podania:
Idealne do grillowanych mięs, potraw kuchni śródziemnomorskiej, serów dojrzewających oraz makaronów w sosie pomidorowym.
TESSELLAE CARIGNAN VIEILLES...
Wino skomponowane w 100% z winogron Carignan zbieranych z dojrzałych winorośli. Krzewy posadzone są na glebie złożonej z kredy, czarnych łupków oraz granitu, u podnuża Pirenejów, w dolinie Agly. Ciemne, mocne i bardzo aromatyczne. Wyczuwalne aromaty jeżyn, czarnej porzeczki i jagód z delikatną nutą wanilii. Polecane do wołowiny, potraw z grilla i pieczonych warzyw.
LA ROUGEANTE CORBIERES 0,75l
Wino stworzone ze świetnej mieszanki winogron Syrah, Carignan, Grenache i Mourvedre. Intensywny i głęboki rubinowy kolor, nuty przypraw, pieprzu i cynamonu sprawiają, że jest to zrównoważone i niezwykłe wino o bardzo pięknej głębi. Doskonałe do dziczyzny.
CHATEAU L'HOSPITALET LA...
Wino skomponowane ze szczepów Merlot i Syrah, których winorośle osadzone są na stokach o glebie gliniasto - wapiennej. Podniebienie jest bogate, pełne z ładną taninową fakturą i z delikatną nutą fiołków na finiszu. Doskonale pasuje do pieczonej cielęciny.
GERARD BERTRAND TAUTAVEL...
To wyjątkowe czerwone wino z południowej Francji, pochodzące z renomowanego regionu Tautavel, słynącego z intensywnych i pełnych charakteru win. Stworzone głównie z odmian Grenache i Syrah, które nadają mu mocny, owocowy i korzenny profil.
W kieliszku ujawnia aromaty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, malin i czarnej porzeczki – wzbogacone o nuty pieprzu, ziół prowansalskich oraz delikatną dębową wanilię. W smaku jest pełne, zrównoważone, o gładkich taninach i przyjemnej, długiej finiszu.
Gérard Bertrand Tautavel Réserve to idealne wino do dań z grilla, dziczyzny, ale także do serów o wyrazistym smaku. Doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie bogactwo aromatów i mocną strukturę wina.
CLOS PAULILLE COLL.0,75L
Winogrona są najpierw sortowane i odszypułowywane przed umieszczeniem w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w których fermentacja alkoholowa odbywa się w kontrolowanej temperaturze (25 ° C). Każda odmiana winorośli jest poddawana winifikacji oddzielnie. Wino o przyprawach i dobrze dojrzewających owocach. Każda odmiana winorośli ma również swoją charakterystykę: Mourvedre prezentuje elegancję, Grenache trochę krągłości, a Syrah daje wyjątkową mineralność.
PENA TEJO TINTO PC
Pena Tejo Tinto to wyraziste, czerwone wino z regionu Tejo w Portugalii. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz aromatami dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, takich jak wiśnie, porzeczki i jeżyny, z subtelnymi nutami przypraw i ziemistych akcentów. W smaku pełne, zrównoważone, o przyjemnej kwasowości i dobrze wyczuwalnych taninach, które nadają mu strukturę i długi finisz.
Styl: Klasyczne, solidne czerwone wino o wyrazistym charakterze i eleganckiej budowie.
Sugestie kulinarne:
Doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla oraz serów dojrzewających.
Chateau La Sauvageonne...
Kolor rubinowy z intensywnymi refleksami i lekko kaflowy\nW nosie wyczuwalne subtelne nuty czarnych owoców i piernika.\nNa podniebieniu wino prezentuje delikatne i eleganckie taniny, które tworzą przyjemną równowagę z żywotnością.\nPolecane do jagnięciny oraz gulaszy.
L'INDOMPTABLE DE CIGALUS...
Złocistożółty, lśniący i przejrzysty kolor.
Intensywna i złożona kompozycja z dojrzałych owoców cytrusowych (grejpfruta), białej brzoskwini, miodu, suszonych owoców z nutami prażonymi.
Pełne i jedwabiste, dojrzałe, obfite z nutami wanilii, tostów, masła i egzotycznych owoców. Znakomicie pasuje do owoców morza oraz ryb.
L'COL DE ESTRADE SAINT-CHINIAN
Bardzo piękny głęboki czerwony kolor z rubinowymi refleksami.
Wyrazisty i intensywny aromat czarnych i dojrzałych owoców, przyprawy dodają złożoności.
Podniebienie jest dobrze zbalansowane, harmonijne i otwiera się nutami przypraw. Znakomicie sprawdzi się w połączeniu z jeleniem, wołowiną, pieczonymi mięsami i makaronami.
ALTO BARRICA RESERVA 0,75L
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone przez co najmniej 24 miesiące w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące w sobie moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe owoce ciemnych śliwek i czerwonych porzeczek z wyraźnym akcentem tostów.
ALTO BARRICA CRIANZA 0,75L
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 9 miesięcy w dębowych beczkach. Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnymi fioletowymi refleksami. Wyczuwalne intensywne niuanse soczystych owoców z wyraźnymi aromatami śliwek i czerwonych porzeczek. W smaku głębokie, wyraziste z eleganckimi akcentami dębu.
ALTO BARRICA GRAN RESERVA...
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 36 miesięcy w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe, soczyste owoce z lekką nutą tostów i niuansami czekolady. Na podniebieniu finezyjne z doskonale zbalansowaną kwasowością.
ALTO BARRICA CAVA BRUT 0,75L
Cava Alto Barrica Brut to wino musujące, wyprodukowane z winogron pochodzących z Penedes, zgodnie z klasyczną metodą. Dzięki leżakowaniu w butelce zyskuje przyjemny, świeży aromat owocowy oraz jasnożółtą barwę. W smaku odnajdziemy subtelną, zrównoważoną kwasowość i elegancję, gdzie przebija się aromat cytrusów i jabłka.
TESSELLAE COTES CATALANES...
Tessellae chardonnay pochodzi z winnic położonych blisko wybrzeża, co nadaje winu żywą nadmorską świeżość i mineralny charakter. To klasyczne chardonnay z domieszką burgunda - z wyraźnymi nutami kwiatowymi w nosie, dojrzałymi owocami brzoskwini i gruszki oraz kremową konsystencją. Cytrusowo-świeże, ale także dojrzałe i zaokrąglone z soczystym, orzechowym bogactwem. Podczas fermentacji posmak viognieru dodaje nieco egzotycznego zapachu. Znakomite na aperitif oraz do drobiu, skorupiaków i ryb.
COTES CATALANES TESSELLAE...
Ten piękny róż ma wyraźne nuty owoców, w szczególności malin, wiśni i czerwonych jabłek z nutą śródziemnomorskich ziół. Jest trochę cieplejsza i bardziej owocowa niż prowansalskie różowe, ale ma rześką świeżość, która uniesie dojrzałe owoce brzoskwini i poziomek. Wspaniałe na aperitif oraz do ryb i owoców morza.
BERNARD MAGREZ BLEU DE MER...
Wino powstałe w apelacji Vin de Pays d'Oc, wykonane z połączenia szczepów Sauvignon Blanc i Chardonnay. Czysty wyraz finezji i elegancji. Oferuje atrakcyjne i delikatne aromaty owoców i kwiatów, z przyjemnym długim finiszem pełnym świeżości i delikatnej kwasowości. Polecane do ryb, owoców morza oraz sałatek.
BY HAUSSMANN MERLOT 0,75l
Piękna, intensywna ciemna szata z fioletowymi refleksami. W nosie dominuje aromat czerwonych owoców i pikantne nuty. Na podniebieniu sprężysty i okrągły atak odsłaniający owoc i głębię. Rewelacyjne do pieczonych mięs oraz potraw z grilla.
DOMAINE LA TOUR PENEDESSES...
Domaine La Tour Penedesses « Terres de Lave » Languedoc Pézenas to pełne i intensywne czerwone wino z południowej Francji, które zawdzięcza swoją charakterystyczną nazwę unikalnej, wulkanicznej glebie (terres de lave – ziemie lawy). Wino zachwyca głębokim kolorem i bogatym bukietem aromatów dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, przeplatanych nutami ziół, pieprzu oraz subtelną dymnością. W ustach jest mocne, dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i długim, wyrazistym finiszem. Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, daniami z dziczyzny oraz dojrzałymi serami.
DOMAINE CATHALA CUVEE A...
Wino prezentuje intensywny bukiet z dominującymi nutami dojrzałych owoców, takich jak wiśnie i figi, oraz subtelnymi akcentami kwiatowymi (np. piwonia). Dodatkowo wyczuwalne są aromaty przypraw, pieprzu i delikatnego dymu, co nadaje winu charakterystyczny, śródziemnomorski profil .
CHÂTEAU FAUZAN MINERVOIS 0,75l
Eleganckie czerwone wino z regionu Minervois w południowej Francji, powstałe z tradycyjnych szczepów takich jak Syrah, Grenache i Carignan. Wino charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz intensywnym bukietem dojrzałych owoców — czarnej porzeczki, jeżyny i śliwki — z subtelnymi nutami przypraw, lukrecji i ziół
Na podniebieniu wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami, które prowadzą do długiego, przyjemnego finiszu. Dzięki mineralnemu charakterowi i świeżości, Château de Fauzan Minervois to doskonały wybór dla miłośników win z południa Francji.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla oraz dojrzałych serów.
BORN TO BE WILD WINES...
"Like a true nature's child. We were born, born to be wild". Czerwone wytrawne wino z południowej Hiszpanii z rejonu Walencji. Na jego dzikość składa się jeden szczep - Bobal, który jest bogaty w resveratrol, antyoksydant znanzy z pryspieszenia metabolizmu tłuszczy. Kolor wahający sie od głębokiej czerwieni wiśni do jej średniej intensywności. Wyczuwalny aromat owoców leśnych, roślin górskich charakterystycznych dla klimatu śródziemnomorskiego z nutą cynamonu. Taniczne, o przyjemnymn, trwałym finiszu. Podawać w temperaturze między 12º a 15º.
KAR MAGNA CARMANY ROUSSILLON
Mocne i wyraziste czerwone wino z południowej Francji, pochodzące z regionu Roussillon, znanego z gorącego klimatu i różnorodnych terroir. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych szczepów charakterystycznych dla tego obszaru, często Grenache, Syrah i Carignan, które nadają mu głębię i intensywność.
W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę. Bukiet pełen jest aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – jeżyny, czarne porzeczki, z nutami przypraw korzennych, ziół prowansalskich oraz delikatną mineralnością. W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem.
To wino o zdecydowanym charakterze, idealne do dań o wyrazistych smakach.
Idealne do:
– mięs z grilla i pieczonych,
– gulaszy,
– dań z dziczyzny,
– twardych serów.
CHÂTEAU L’EUZIERE «...
Nouvelle Lune to nowoczesna, elegancka interpretacja słynnego terroir Pic-Saint-Loup – jednej z najchłodniejszych i najbardziej prestiżowych apelacji Langwedocji. Wino powstaje w rodzinnym Château L’Euzière z dbałością o równowagę między tradycją a świeżym, współczesnym stylem.
W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, czarnej porzeczki – przeplatające się z akcentami pieprzu, ziół prowansalskich i subtelnym muśnięciem beczki. Na podniebieniu aksamitne, z wyraźną, ale dobrze wtopioną taniną, świeżą kwasowością i eleganckim, mineralnym finiszem.
Idealne do: dań z grilla, dziczyzny, jagnięciny, dań kuchni śródziemnomorskiej i twardych serów.
AUBERT & MATHIEU « Grande...
Wyraziste czerwone wino z południowej Francji, z regionu Minervois, znanego z produkcji intensywnych i pełnych charakteru win. Grande Réserve to selekcja najlepszych gron, które dojrzewały w dębowych beczkach, co nadaje mu głębię, elegancję i złożoność.
W aromacie ujawnia bogate nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek – połączone z aromatami przypraw korzennych, wanilii i subtelnych ziół prowansalskich. W smaku jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami, miękkie i długo utrzymujące się na podniebieniu.
Aubert & Mathieu « Grande Réserve » Minervois to doskonały wybór do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz dojrzewających serów. Wino, które zachwyci miłośników południowofrancuskich smaków z eleganckim, nowoczesnym sznytem.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny