Boutari Naoussa to jedno z najbardziej znanych win Grecji, pochodzące z regionu Naoussa w Macedonii Środkowej. Produkowane w 100% z lokalnej odmiany Xinomavro, porównywanej często do włoskiego Nebbiolo.
W aromacie dominują nuty dojrzałych wiśni, suszonych pomidorów, oliwek i przypraw, z nutą ziemi i skóry, typową dla tej odmiany. W smaku wino jest wytrawne, z wysoką kwasowością, wyraźnymi taninami i długim, złożonym finiszem – idealne do starzenia.
Idealne do: jagnięciny, dań kuchni śródziemnomorskiej, grillowanego mięsa oraz twardych serów.