Kategoria: Strona główna
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
WEST CORK VIRGIN OAK CASK
Irlandzka, trzykrotnie destylowana whiskey single malt z destylarni WEST CORK, która po ok. 6-7 letnim okresie dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, była finiszowana przez minimum 6 miesięcy w beczkach typu virgin oak z Kelvin Cooperage. W zapachu aromaty siana, dębowych wiórów, trocin i wanilii. W smaku lekka, delikatnie owocowa z dominującą w finiszu pikantną nutą czarnego pieprzu. Butelkowana w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno.
WEST CORK SHERRY CASK 0,7L
Irlandzka, trzykrotnie destylowana whiskey single malt z destylarni WEST CORK, która po ok. 6-7 letnim okresie dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po Bourbonie, była finiszowana przez minimum 6 miesięcy w beczkach w beczkach po wzmacnianym winie sherry z Bodegas Baron. W zapachu aromaty suszonych śliwek, fig, sherry i wanilii. W smaku początkowa słodycz przechodzi w wytrawny finisz uzupełniony akcentami przypraw. Butelkowana w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno.
West Cork 12YO Rum Cask Malt
The Glenlivet Founder's...
Loch Lomond Cask 127 2001
Edradour 12 Years Old...
Benriach Cask Strenght...
Dalmore Aged 12 Years...
Paul John Single Malt Cask...
Jura 10 Year Old
Deanston Single Malt 12YO
Talisker Aged 10 Years...
Loch Lomond 18YO
Armorik Double Maturation
Armorik Sherry Cask
Nikka Coffey Grain
Yoichi Single Malt
Glengarry 12 YO Single Malt
Lagavulin 16 YO Single Malt...
Glen Scotia Double Cask...
Inchmurrin Madeira Cask
Inchmurrin 12 YO Single Malt
12-letnia whisky single malt, która swą nazwę wzięła od największej wyspy znajdującej się na jeziorze Loch Lomond. Inchmurrin nazywana jest trawiastą wyspą i taka jest też ta whisky pełna delikatnych, orzeźwiających roślinnych i trawiastych nut. Zawdzięcza to po części destylacji w specjalnych alembikach tzw. inchmurrin stills, których górna część przypomina kolumnę rektyfikacyjną. Whisky została skomponowana z destylatów dojrzewających w trzech typach beczek - po bourbonie, ponownego napełnienia (refill) i ponownie wypalonych (recharred). Nie była filtrowana na zimno. Aromat świeży, owocowy z nutami landrynek, słodkiego toffi i akcentami świeżo ściętego siana. W smaku pomarańcze, brzoskwinie i morele, które przechodzą w kremowe krówki i wanilię. Średnio długi, pieprzny finisz.
Inchmurrin 18 YO Single Malt
Glen Scotia 15 YO Single Malt
Glen Scotia Victoriana...
Aberlour A'Bunadh Single...
Każda partia tej wyjątkowej whisky jest przygotowywana ręcznie, dzięki czemu trunek ten stał się ikoną wśród koneserów. A\'bunadh (w języku gaelickim szkockim „u źródła”) powstaje partiami i dojrzewa w beczkach po sherry oloroso. Został stworzony na cześć założyciela marki Aberlour, Jamesa Fleminga, za pomocą tradycyjnych metod oraz bez stosowania filtracji na zimno. Whisky ta wyróżnia się intensywnym i kremowym charakterem.\nBarwa: bursztynowego złota\nZapach: mieszanka korzennych przypraw, pralin, pomarańczy oraz bogatej nuty sherry oloroso\nSmak: bogaty, nuty czereśni, pomarańczy, suszonych owoców i imbiru\nFinisz: intensywny, z nutami gorzkiej czekolady