Kategoria: Strona główna
CASAS DEL TOQUI Single E....
La Piedra Carmenere Reserva...
2124/2127 Pasqua VB Bardoli...
5064/2264 Pasqua CD...
Bardolino Ca'de' Rocchi
Terra Carmenere
Magna Carmere Limited Reserve
Le Bignele Amarone della...
Le Bignele Valpolicella...
Le Bignele Valpolicella...
Casas Patronales Reserva...
Casillero del Diablo...
Frontera Carmenere 75 cl
To czerwone wino posiada owocowy charakter z wyczuwalnymi aromatami śliwek oraz nutami przypraw. Delikatne, bez tanin. Idealne w połączeniu z pastami, serami oraz jagnięciną.
Indomita Varietal Carmenere
Indomita Gran Reserva...
Nostros Reserva Carmenere
FIESTA DEL MUNDO DRY CARMENERE
CASAS DEL BOSQUE RES CARMENERE
Casas del Bosque jest jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Chile. Jest ceniona za wysoką jakość swojego Carmenere, produkowanego od 20 lat w ciepłym klimacie Rapel Valley. Dzięki połączeniu optymalnych warunków glebowych i klimatycznych, nasze wina uzyskują wyjątkowy charakter i niepowtarzalność. Czerwone wino o intensywnej fioletowej barwie. W nosie obecne nuty czarnego pieprzu, ciemnej wiśni z nutą rozmarynu. W ustach początkowo intensywnie czerwona śliwka, słodki tytoń i cynamon, przechodzą w nuty ziemi z akcentem dojrzałej papryki. Dojrzałe taniny i świeża kwasowość dają świetnie zbalansowane wino, o dobrej długości.
BARDOLINO PSQ COLORI D'ITALIA
FARINA CAMPUS GOTHORUM 0,75l
Topowe wino Fariny. Skomponowane w 100% z owoców Tinta de Toro, zbieranych z najstarszych, nawet 140-to letnich nasadzeń, szczepionych jeszcze przed epidemią filoxery. Leżakuje 15 miesięcy w nowych dębowych beczkach - połowa we francuskich, druga w amerykańskich. Eleganckie i złożone, pokazuje to, co Toro ma do zaoferowania najlepszego: intensywne aromaty wiśni, owoców jagodowych, fiołków, przypraw korzennych i lukrecji, z pochodzącymi od dębiny nutami wanilii, tytoniu i dymu. Pełne, bogate, a jednocześnie niesamowicie krągłe i jedwabiste - z długim, złożonym finiszem.
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C