To naturalne wino śliwkowe jest przygotowywane przy użyciu klasycznej technologii produkcji wina, aby uchwycić intensywny kolor i smak dojrzałych śliwek. Smak wina dobrze komponuje się z daniami z białego mięsa i przystawkami.

Imperio LXXIV Primitivo di Manduria to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Apulia, znane z intensywności smaku i aromatów. Jest to wino, które idealnie oddaje charakter i potencjał szczepu Primitivo, szczególnie w jednej z najbardziej renomowanych apelacji tej odmiany – Manduria.

Nos: Aromatyczne, intensywne i złożone. Wyczuwalne są dojrzałe owoce, takie jak czarna porzeczka, śliwka, a także nuty przypraw, wanilii oraz chocolaty. Dodatkowo pojawiają się subtelne akcenty ziół i suszonej figi.

Smak: W ustach wino jest pełne, z aksamitnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Bogate nuty czarnej jagody, przypraw i dębu łączą się z delikatną słodyczą owoców, co daje wyjątkową harmonię. Finisz jest długi, przyjemnie ciepły i owocowy.

Dopasowanie do potraw: Doskonale pasuje do mięsa czerwonego, grillowanych steków, tataru, potraw z grzybami, serów dojrzewających oraz dania z makaronu w gęstych sosach mięsnych.

Romain Duvernay Côtes du Rhône to klasyczne czerwone wino z renomowanego regionu Côtes du Rhône we Francji, który słynie z win pełnych charakteru i wyrazistego aromatu.

• Charakterystyka: Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę oraz bogaty bukiet czerwonych owoców — wiśni, malin i jeżyn — uzupełniony delikatnymi nutami przypraw, ziół prowansalskich i subtelnej dębiny. W smaku jest dobrze zbalansowane, z aksamitnymi taninami, przyjemną kwasowością i długim, eleganckim finiszem.

• Szczepy: Tradycyjny blend szczepów typowych dla regionu, często dominują Grenache, Syrah i Mourvèdre, które nadają winu złożoność i wyrazistość.

• Polecane do: Doskonale komponuje się z potrawami kuchni francuskiej, takimi jak duszona wołowina, pieczone mięsa, gulasze, a także z dojrzałymi serami.

Cave de Roquebrun « Roqcep » to wino o niepowtarzalnym charakterze, pochodzące z południowej Francji. Charakteryzuje się świeżością i owocowością, z wyraźnymi aromatami czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, wzbogaconymi delikatnymi nutami przypraw i ziół. W smaku wino jest przyjemne, zrównoważone, o lekkiej strukturze i miękkich taninach, co sprawia, że jest łatwe i przyjemne do picia na co dzień. Idealne dla osób ceniących wina z południowego, słonecznego klimatu.

Styl: Lekki, owocowy i rześki styl, typowy dla win stołowych z południa Francji.

Sugestie kulinarne:
Pasuje do lekkich dań, sałatek, drobiu, dań z grilla oraz serów.

To białe wino powstaje ze starych krzewów Chenin Blanc (tzw. Bush Vines) z południowoafrykańskiej winnicy Mooiplaas. Dzięki ręcznej uprawie i starannej selekcji gron wino zachowuje intensywność aromatów oraz wyjątkową strukturę.

W aromacie dominują nuty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwiń oraz delikatne akcenty kwiatowe i miodowe. W smaku jest pełne, zrównoważone, o przyjemnej kwasowości i długo utrzymującym się finiszu.

Świetne do: dań z ryb, owoców morza, sałatek i delikatnych serów.

Soczysty agrest i kunszt winiarza to sekret intensywnego smaku, słodyczy i świeżości. Orzeźwiający charakter win owocowych z Winiarni Zamojskiej, podkreślają subtelne bąbelki. Lekki agrest idealnie smakuje solo, z kilkoma kostkami lodu, ale też doskonale łączy się z delikatnymi potrawami.

To wino pochodzi z regionu Puglia i powstaje w 100% z odmiany Fiano – szczepu cenionego za intensywne aromaty i świeżość. Barbanera specjalnie selekcjonuje grona, aby wydobyć pełnię smaku i charakteru.

W aromacie dominuje cytrus, białe kwiaty, brzoskwinia i miód, z delikatnymi nutami ziół i migdałów. W ustach wino jest pełne, dobrze zbalansowane, o przyjemnej kwasowości i długim, owocowym finiszu.

Idealne do: dań z ryb, owoców morza, sałatek i lekkich serów.

Valfonda Frizzante Chardonnay to lekkie i orzeźwiające półmusujące białe wino z Włoch, stworzone z popularnej odmiany Chardonnay. Idealne na ciepłe dni i spotkania w gronie przyjaciół.

• Charakterystyka: Jasna, słomkowa barwa i delikatne bąbelki zapowiadają świeżość tego wina. W aromacie dominują nuty zielonego jabłka, cytryny i gruszki, z subtelnym kwiatowym akcentem. W smaku lekkie, rześkie i przyjemnie owocowe, z delikatną perlistością i czystym finiszem.

• Szczep: 100% Chardonnay – klasyczna odmiana, która w tej wersji zyskuje lekkość i świeży charakter dzięki delikatnemu musowaniu (frizzante).

• Polecane do: Doskonałe jako aperitif, do lekkich przekąsek, sałatek, owoców morza oraz sushi. Sprawdzi się również jako towarzysz letnich spotkań i pikników.

Klasyczne wino z regionu Rioja, które zachwyca swoją dojrzałością i elegancją. W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, takich jak śliwka i czarna porzeczka, przeplatające się z akcentami przypraw, wanilii i delikatnego dębu. Na podniebieniu pełne, z aksamitnymi taninami, dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, złożonym finiszem.

Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, twardych serów.

Château Barouillet Monbazillac to wyśmienite, słodkie wino deserowe z regionu Monbazillac, słynącego z win botrytizowanych. Wino zachwyca intensywnym aromatem dojrzałych owoców takich jak gruszka, morela oraz miód, z subtelnymi nutami wanilii i kwiatów. W smaku jest pełne, jedwabiste, o harmonijnej słodyczy i przyjemnej kwasowości, która nadaje mu lekkości i równowagi. Doskonałe do deserów, serów pleśniowych lub jako samodzielna przyjemność.