-
`

Sauternes Chantet Blanet to wyjątkowe, słodkie wino z prestiżowej apelacji Sauternes w Bordeaux, słynącej z win o unikalnej równowadze słodyczy i kwasowości. Powstaje głównie z odmian Sémillon, Sauvignon Blanc oraz Muscadelle, których grona często atakuje szlachetna pleśń (Botrytis cinerea), nadająca winu niezwykłą głębię i aromatyczną złożoność.
W nosie dominuje bukiet miodu, moreli, brzoskwiń, kandyzowanych owoców oraz delikatnych nut wanilii i orzechów. W ustach wino jest pełne, aksamitne, o idealnie zbalansowanej słodyczy i żywej kwasowości, co czyni je niezwykle eleganckim i długo utrzymującym się.
Idealne do: foie gras, deserów, serów pleśniowych oraz jako wino medytacyjne.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.