Château Canon 2021 to elegancka i subtelna interpretacja rocznika, odzwierciedlająca klasę jednego z najbardziej prestiżowych producentów na prawym brzegu Bordeaux. Winnice położone na wapiennym płaskowyżu Saint-Émilion pozwalają Merlotowi i Cabernet Francowi osiągać wyjątkową finezję, nawet w trudniejszych warunkach pogodowych, jak miało to miejsce w 2021 roku.
Wino urzeka delikatnym aromatem czerwonych owoców – malin, wiśni i porzeczek – z akcentami kwiatowymi, kredowymi i subtelnym muśnięciem przypraw. W ustach wyważone, świeże, o świetnej strukturze i jedwabistych taninach. Canon 2021 to wyrafinowane, niezwykle pijalne wino z doskonałym potencjałem dojrzewania.
Zalecany czas dojrzewania: 2027–2045
Podawać do: pieczonego drobiu, cielęciny, dań z borowikami, twardych serów