Czerwone wino z apelacji Buzet, położonej na południowy zachód od Bordeaux, słynącej z win o charakterystycznym, owocowym i eleganckim stylu. Wino powstaje głównie ze szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon oraz Cabernet Franc, co nadaje mu bogactwo i wyważoną strukturę.

W aromacie wyczuwalne są soczyste nuty czerwonych owoców – wiśni, malin i śliwek – z delikatnymi akcentami ziół, wanilii i subtelnych przypraw. W ustach jest gładkie, pełne, o dobrze zintegrowanych taninach i przyjemnym, długim finiszu.

Baron d’Albret Buzet świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczonych warzyw oraz serów średnio dojrzewających. To wino o eleganckim i przystępnym charakterze, idealne na codzienne degustacje i spotkania.

• Kolor: Głęboki, intensywny rubin z fioletowymi refleksami.

• Nos (aromat): Wyrafinowany bukiet z nutami czarnej porzeczki, jeżyn, grafitu i cedru, z eleganckimi akcentami tytoniu, lukrecji i delikatnej wanilii pochodzącej z dojrzewania w beczce.

• Smak: W ustach złożone, harmonijne, z wyczuwalną, ale aksamitną taniną. Dobrze zbalansowane – jednocześnie mocne i eleganckie. Wino wykazuje mineralność typową dla terroir Pauillac. Finisz długi, lekko pikantny, z nutą czarnej herbaty i drewna cedrowego.

Château Mouton Rothschild 2011 ma bardzo dobry potencjał starzenia – może być przechowywane jeszcze przez wiele lat (do ok. 2035–2040), choć już teraz staje się coraz bardziej pijalne.

Idealne do dań z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina), dziczyzny, dojrzałych serów (np. comté, stilton), a także do wyrafinowanych dań kuchni francuskiej.

Ciekawostka: etykieta Château Mouton Rothschild 2011 została zaprojektowana przez Guy de Rougemont. Każdy rocznik od 1945 roku posiada unikalną etykietę stworzoną przez wybitnego artystę.

Wino różowe to lekkie, świeże i orzeźwiające wino o delikatnej, różowej barwie, która powstaje dzięki krótkotrwałemu kontaktowi soku winogron z ich skórką. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, często z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W smaku zazwyczaj jest lekkie, zrównoważone i owocowe, z przyjemną kwasowością.

Styl win różowych może się różnić od wytrawnych po półsłodkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako wino na co dzień, jak i na letnie spotkania czy przyjęcia.

Sugestie kulinarne:
Pasują do lekkich sałatek, dań z ryb i owoców morza, kuchni śródziemnomorskiej, a także jako aperitif.

Muscat de Frontignan La Coste to aromatyczne, słodkie wino deserowe z południowej Francji, o złocistej barwie i intensywnym bukiecie kwiatów pomarańczy, miodu, brzoskwiń oraz owoców cytrusowych. W ustach bogate, aksamitne i harmonijnie słodkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu lekkości i świeżości. Idealne do deserów, serów pleśniowych lub jako elegancki aperitif.

Styl: Słodkie, pełne aromatów, eleganckie wino deserowe.

Sugestie kulinarne:
Pasuje do deserów, serów pleśniowych, owoców i lekkich przekąsek.

Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.

Eleganckie, australijskie Chardonnay z regionu South Eastern Australia, tworzone z pasją przez rodzinną winiarnię Byrne. Wino o jasnozłotej barwie i bogatym aromacie tropikalnych owoców – ananasa, mango i brzoskwini – z delikatnymi nutami wanilii i subtelną kremowością wynikającą z dojrzewania w beczce.
W smaku pełne, aksamitne i dobrze zbalansowane – owocowa słodycz równoważona jest świeżą kwasowością i nutą dębu, co nadaje winu strukturę i elegancję.

Idealne do: dań z drobiu, ryb w sosie maślanym, makaronów z białym sosem, a także do serów dojrzewających.

Grand Vin de Saint-Julien Collection Grandes Appellations to wyjątkowe wino z regionu Bordeaux, reprezentujące apelację Saint-Julien. Ta apelacja, choć najmniejsza w Médoc, słynie z najwyższej jakości win, z 85% powierzchni winnic sklasyfikowanych jako Grand Cru Classé.

Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.