Tessellae chardonnay pochodzi z winnic położonych blisko wybrzeża, co nadaje winu żywą nadmorską świeżość i mineralny charakter. To klasyczne chardonnay z domieszką burgunda - z wyraźnymi nutami kwiatowymi w nosie, dojrzałymi owocami brzoskwini i gruszki oraz kremową konsystencją. Cytrusowo-świeże, ale także dojrzałe i zaokrąglone z soczystym, orzechowym bogactwem. Podczas fermentacji posmak viognieru dodaje nieco egzotycznego zapachu. Znakomite na aperitif oraz do drobiu, skorupiaków i ryb.

Bayanegrа Tinto Tempranillo to wyraziste, owocowe wino z Hiszpanii, stworzone ze szczepu Tempranillo. Wino ma intensywną, ciemnoczerwoną barwę oraz aromaty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, śliwek i malin – z delikatnymi nutami przypraw i wanilii. W smaku zrównoważone, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, które nadają mu lekkości i świeżości.

Styl: Klasyczne, przystępne wino czerwone, doskonałe na co dzień oraz do prostych dań.

Sugestie kulinarne:
Idealne do tapas, wędlin, dań z czerwonego mięsa oraz serów.

Prawdziwa ikona Pauillac, Château Pichon Comtesse 2017 zachwyca klasą, finezją i kobiecą elegancją, z której słynie ta wielka posiadłość. Rocznik 2017, mimo trudnych warunków pogodowych, pokazał ogromne możliwości terroir oraz kunszt zespołu winiarskiego. Kupaż z przewagą Cabernet Sauvignon, uzupełniony Merlotem, Cabernet Franc i Petit Verdot, daje wino o nieskazitelnej strukturze i wyjątkowej harmonii.

W aromacie dominują nuty dojrzałej czarnej porzeczki, wiśni, suszonych róż oraz eleganckie akcenty cedru, grafitu i lukrecji. Usta są jedwabiste, z doskonałą równowagą między mocą a subtelnością, wspartą świeżą kwasowością i drobnoziarnistymi taninami. Finisz długi, mineralny i pełen klasy.

Zalecany czas dojrzewania: 2025–2045
Podawać do: polędwicy wołowej, jagnięciny, dań z grzybami, serów pleśniowych

Oto szczegółowy opis wina Masseria Doppio Passo – włoskiego czerwonego wina z regionu Apulia, produkowanego przez winnicę Botter. Wina te są znane z wyrazistego smaku, bogatej struktury i charakterystycznego procesu winifikacji.

Masseria Doppio Passo doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczeń wołowa, jagnięcina czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do dań z grilla, makaronów w sosach mięsnych oraz serów dojrzewających. Jest to wino, które sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na specjalne okazje.

Domaine de Ruth Le P'tit Ruth to urocze, aromatyczne białe wino z apelacji Jurançon, znanej z wyjątkowych win o intensywnych aromatach i zrównoważonej słodyczy. Wino kusi aromatami egzotycznych owoców, takich jak brzoskwinia, mango i ananas, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W ustach jest aksamitne, o wyważonej słodyczy i orzeźwiającej kwasowości, co nadaje mu lekkość i świeżość. To wino doskonałe zarówno jako aperitif, jak i do deserów czy dań kuchni azjatyckiej.

Styl: Aromatyczne, półsłodkie białe wino o owocowym i kwiatowym profilu z elegancką kwasowością.

Sugestie kulinarne:
Świetne do deserów, serów pleśniowych, owoców oraz potraw kuchni azjatyckiej.

Tcherga to charakterystyczny dla Bułgarii ręcznie tkany dywan. Jego kolory odzwierciedlają bogactwo i piękno bułgarskiej przyrody. W wino Tcherga to równie barwna mozaika smaków i aromatów. Tcherga Chardonnay to białe delikatne wytrawne wino o słomkowej barwie. Odnajdziemy w nim delikatne aromaty owoców cytrusowych i jabłek. W smaku jest harmonijne, pełne z przyjemną świeżością. Polecamy jako aperitif oraz do ryb, owoców morza, miękkich słonych serów, dań z drobiu.

To białe wino powstaje ze starych krzewów Chenin Blanc (tzw. Bush Vines) z południowoafrykańskiej winnicy Mooiplaas. Dzięki ręcznej uprawie i starannej selekcji gron wino zachowuje intensywność aromatów oraz wyjątkową strukturę.

W aromacie dominują nuty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwiń oraz delikatne akcenty kwiatowe i miodowe. W smaku jest pełne, zrównoważone, o przyjemnej kwasowości i długo utrzymującym się finiszu.

Świetne do: dań z ryb, owoców morza, sałatek i delikatnych serów.

Domaine Toulal Guerrouane to wyraziste czerwone wino z regionu Guerrouane w Maroku. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów dojrzałych ciemnych owoców, takich jak jeżyny, czarne porzeczki i śliwki, przeplatanych subtelnymi nutami przypraw i delikatnego dębu. W smaku pełne, dobrze zbalansowane, z aksamitnymi taninami i świeżą kwasowością, oferuje długi, elegancki finisz. To wino doskonale oddaje charakter terroiru i tradycję marokańskiego winiarstwa.

Styl: Pełne, aromatyczne i harmonijne czerwone wino o wyrafinowanym profilu.

Sugestie kulinarne:
Polecane do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny, dań z grilla oraz serów.

Lanzerac Chardonnay to eleganckie i doskonale zbalansowane wino z renomowanej winiarni w Stellenbosch – jednej z najbardziej prestiżowych apelacji w Południowej Afryce. Powstaje z wyselekcjonowanych gron, a częściowa fermentacja i dojrzewanie w dębowych beczkach nadają mu głębi i kremowej struktury, przy jednoczesnym zachowaniu świeżości.

W bukiecie dominują nuty dojrzałych owoców pestkowych – brzoskwini, moreli i jabłka – z subtelnymi akcentami wanilii, orzechów i maślano-dębowym tłem. W smaku pełne, gładkie i zaokrąglone, z dobrze zintegrowaną kwasowością i eleganckim, długim finiszem.

Idealne do: dań z drobiu, grillowanych ryb, makaronów w sosie śmietanowym, kuchni azjatyckiej oraz serów typu brie i camembert.

Bandol Rosé to prestiżowe wino z południa Francji, słynące z intensywnego aromatu i wyrazistego charakteru. Posiada jasnoróżową barwę z delikatnymi refleksami. W nosie wyczuwalne są nuty świeżych czerwonych owoców – truskawek, malin – oraz ziół prowansalskich, takich jak tymianek i rozmaryn. W smaku wytrawne, z przyjemną kwasowością, pełne ciała i strukturą, co wyróżnia je spośród lekkich różowych win. Finisz jest długi, z nutami owoców i przypraw.

Styl: Wyrafinowane, eleganckie wino różowe, które doskonale łączy świeżość i złożoność.

Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z owoców morza, ryb, lekkich sałatek, kuchni śródziemnomorskiej oraz jako aperitif.