Tres Marias Vinho Verde to lekkie, orzeźwiające portugalskie wino o jasnożółtej barwie z delikatnym zielonkawym refleksem. Charakteryzuje się subtelnym musowaniem, które dodaje mu świeżości. W aromacie dominują cytrusy, zielone jabłka, białe kwiaty oraz nuty mineralne. W ustach lekkie, rześkie i bardzo pijalne, z łagodną kwasowością i przyjemnym, owocowym finiszem.

Styl: Świeże, lekkie i energetyzujące białe wino, idealne na lato.

Sugestie kulinarne:
Doskonałe jako aperitif, do sałatek, owoców morza, ryb i dań kuchni śródziemnomorskiej.

Château Lafite Rothschild 2008 to jedno z najbardziej prestiżowych win na świecie, pochodzące z jednego z najsłynniejszych producentów w Bordeaux, we Francji. Jest to rocznik, który uważany jest za bardzo udany, oferujący wspaniałą równowagę pomiędzy strukturą, elegancją i potencjałem starzenia.

Wygląd:

Wino ma głęboką, ciemno-czerwoną barwę z rubinowymi refleksami, które świadczą o jego młodości, choć już zaczynają się pojawiać delikatne oznaki dojrzałości.

Nos:

Złożony bukiet, który rozwija się z każdą chwilą. Na początku można poczuć subtelną woń czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i wiśnia, które łączą się z nutami przypraw, tytoniu, skóry i eleganckich akcentów dębu. Z czasem pojawiają się także subtelne aromaty ziemi, mokrej gleby i lekkiego kawowego posmaku.

Smak:

Na podniebieniu wino jest pełne, ale niezwykle eleganckie. Taniec tanin jest precyzyjny i dobrze zbudowany, oferując wrażenie głębi i struktury. Czarne owoce wciąż dominują, ale są one otoczone przez delikatne nuty dębu, ziół oraz przyjemnym, lekko korzennym finiszem. Wino jest świetnie zbalansowane, z doskonałą kwasowością i świeżością.

Potencjał starzenia:

Château Lafite Rothschild 2008 jest winem, które z powodzeniem będzie się starzeć przez dekady. Choć obecnie można je pić, jego pełny potencjał ujawnia się po kilku latach leżakowania. Wino zyskuje na złożoności i harmonii, rozwijając bardziej subtelne aromaty.

Ogólna ocena:

Château Lafite Rothschild 2008 to wyjątkowe wino, które odznacza się doskonałą jakością, finezją i potencjałem na długie lata. Jest to doskonały wybór na specjalne okazje lub do długoterminowej inwestycji.

Circus Number Acrobat to wino pełne ekspresji i charakteru, stworzone z myślą o miłośnikach owocowej słodyczy i dobrej zabawy. Wyróżnia się intensywnym, rubinowym kolorem i aromatem dojrzałych wiśni, malin i konfitury śliwkowej, z subtelnymi nutami przypraw. W smaku aksamitne, przyjemnie słodkawe, z miękką strukturą i soczystym, owocowym finiszem.

Styl: Zmysłowe, radosne wino – idealne na niezobowiązujące spotkania, imprezy i wieczory w dobrym towarzystwie.

Sugestie kulinarne:
Podawaj do desek serów, dań kuchni fusion, grillowanego drobiu lub po prostu solo – jako słodką przyjemność.

Perché No?! Salento Zinfandel to wyraziste, czerwone wino pochodzące z regionu Salento w Apulii, południowe Włochy. Produkowane przez winiarnię Cantine San Giorgio, znaną z nowoczesnego podejścia do klasycznych win włoskich.

Wino charakteryzuje się intensywną rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów. W nosie dominują nuty ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, z subtelnymi akcentami przypraw i dębu. W smaku jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemną kwasowością, prowadzącymi do długiego finiszu.

Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.

Réserve de Bonpas to klasyczne czerwone wino z regionu Côtes du Rhône, słynącego z bogatych, pełnych smaków. Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę oraz aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jeżyny, z delikatnymi nutami ziół prowansalskich, pieprzu i subtelnych przypraw. W ustach jest pełne, dobrze zbudowane, z gładkimi taninami i zbalansowaną kwasowością, co zapewnia mu elegancki i długi finisz. To wino o charakterze typowym dla południowego Rodanu — aromatyczne, intensywne i harmonijne.

Styl: Pełne, złożone czerwone wino o owocowo-przyprawowym profilu.

Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla i serów.

Wyraziste i intensywne czerwone wino powstałe dzięki tradycyjnej włoskiej metodzie appassimento, czyli suszeniu winogron przed fermentacją. Ten proces pozwala na skoncentrowanie cukrów i aromatów, co przekłada się na bogactwo smaku i pełnię ciała.

W kieliszku prezentuje głęboką, rubinową barwę. W aromacie wyczuwalne są dojrzałe owoce leśne – śliwki, czarne wiśnie, jeżyny, a także nuty suszonych owoców, wanilii i przypraw korzennych. Na podniebieniu wino jest gładkie, pełne, z aksamitnymi taninami i długim, zmysłowym finiszem.

Idealne do:
– mięs z grilla i pieczonych,
– dań włoskiej kuchni,
– dojrzałych serów,
– potraw z intensywnymi sosami.

Château La Tour Carnet Blanc to wyjątkowe białe wino z regionu Haut-Médoc w Bordeaux, produkowane przez prestiżową posiadłość Château La Tour Carnet, należącą do Bernarda Magreza. Choć posiadłość słynie głównie z czerwonych win klasy Grand Cru Classé, od 2020 roku oferuje również limitowaną produkcję białego wina, co stanowi rzadkość w tym regionie.

To wino doskonale komponuje się z owocami morza, rybami, drobiem w lekkich sosach oraz dojrzewającymi serami. Jego świeżość i złożoność sprawiają, że jest również idealnym aperitifem.