Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny

Nikka Tailored to połączenie delikatności i japońskiej precyzji. Jest mieszanką destylatów pochodzących z gorzelni Miyagikyo i Yoichi. Wysoka zawartość single malt została uzupełniona whisky Coffey Grain. W rezultacie otrzymaliśmy doskonale zrównoważoną whisky, o aromacie pełnym akcentów owocowych oraz nut wanilii i karmelu. W smaku wyczuwalne nuty wanilii, kakao i suszonych owoców. Długi i trwały finisz z akcentami owoców jagodowych, ananasa i lukrecji. Unikalny, asymetryczny wzór butelki został zainspirowany przez zachodzące na siebie warstwy „Kimono”, reprezentujące wiele warstw tradycji Nikki, odziedziczonych po założycielu firmy- Masataka Taketsuru

Podczas procesu leżakowania, pewna ilość destylatu zostaje uwięziona w dębowym drewnie beczki. Devil’s Cut powstaje dzięki odzyskiwaniu destylatu z drewna i wymieszaniu go z dojrzałą wcześniej whisky. W ten sposób otrzymujemy bourbon o wyrazistym smaku z głębokim aromatem dębu. Wydobywany ekstrakt z dębowych beczek jest mieszamy z ekstra dojrzałą Kentucky whiskey. Tak powstaje bourbon prawdziwej klasy premium. Jim Beam Devil’s Cut został stworzony po to aby delektować się jego głębokim smakiem, kolorem i aromatem.

Jedna z trzech butelek z nowej serii „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak hogshead z francuskiego dębu (Quercus Robur). Drewno, z którego wyprodukowano beczki pochodziło z regionu Haute-Garonne w pobliżu Pirenejów i było sezonowane przez 15 miesięcy. Stopień tostowania - medium plus. Beczki zostały wyprodukowane w zakładzie bednarskim Juan Pino w Cordobie. W aromacie znajdziemy miód, toffi, kawę, skórkę pomarańczy, gałkę muszkatołową. W smaku toffi, miód wrzosowy z nutami kawy, cynamonu, orzechów, grejpfruta i akcentami ziemistymi. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor.

Mieszanka (blend) whiskey słodowej potrójnie destylowanej z lżejszymi whisky zbożowymi z Irlandii. Whiskey z bogatym, charakterystycznym smakiem świeżych owoców i wanilii. Posiada lekki owocowy i korzenny aromat oraz delikatnie rozgrzewający miodowy finisz.