
Kategoria: WINO
Terra Carmenere
Casillero del Diablo...
Frontera Carmenere 75 cl
To czerwone wino posiada owocowy charakter z wyczuwalnymi aromatami śliwek oraz nutami przypraw. Delikatne, bez tanin. Idealne w połączeniu z pastami, serami oraz jagnięciną.
Indomita Varietal Carmenere
PORTA Carmenere red dry
Porta Gran Reserva Carmenere
To wyraziste czerwone wino pochodzi z Chile, gdzie szczep Carménère znalazł swoje drugie domostwo i stał się symbolem chilijskiej winiarskiej tradycji. Porta Gran Reserva to przykład bogactwa i głębi, jakie potrafi zaoferować ten wyjątkowy szczep.
W kieliszku ujawnia aromaty dojrzałych czarnych owoców – jeżyn, czarnej porzeczki – przeplatane nutami zielonego pieprzu, czekolady oraz delikatnych przypraw korzennych. W smaku jest pełne, z aksamitną strukturą, dobrze zbalansowaną kwasowością oraz miękkimi taninami, które nadają mu długi i satysfakcjonujący finisz.
Porta Gran Reserva Carménère to doskonały wybór do mięs z grilla, dań z dziczyzny oraz serów o intensywnym smaku. Wino, które zadowoli zarówno miłośników klasycznych, jak i bardziej wyrazistych, nowoczesnych stylów.
MARQUES DE CASA CARMENERE 0,75
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C
Fiesta del Mundo Reserva...
Pełne i aromatyczne czerwone wino z Chile, stworzone ze szczepu Carmenere – flagowej odmiany tego kraju. Wersja Reserva oznacza staranniejszą selekcję winogron oraz dojrzewanie w dębie, co nadaje winu głębi i elegancji.
W aromacie dominują nuty dojrzałych śliwek, czarnych owoców i ciemnych wiśni, wzbogacone akcentami wanilii, czekolady i przypraw korzennych. W smaku wino jest zrównoważone, z aksamitnymi taninami i długim, lekko pikantnym finiszem.
Fiesta del Mundo Carmenere Reserva doskonale pasuje do grillowanych mięs, dań kuchni tex-mex, makaronów z pikantnymi sosami i serów dojrzewających. To wino łączy chilijski temperament z klasyczną elegancją – idealne na każdą okazję.
Terramater Reserve Cabernet...
Wyraziste i złożone czerwone wino z Chile, będące połączeniem szczepów Cabernet Sauvignon i Carmenère. To wino reprezentuje intensywność i głębię, charakterystyczną dla chilijskich rezerwowych etykiet.
W aromacie wyczuwalne są bogate nuty dojrzałych czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny i śliwek – przeplatane akcentami przypraw, kakao oraz subtelną wanilią pochodzącą z dojrzewania w dębowych beczkach. W smaku pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i gładkimi, jedwabistymi taninami, które nadają mu elegancję i strukturę.
Terramater Reserve Cabernet Carmenere doskonale komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa, dziczyzną, daniami z grilla oraz dojrzałymi serami. To wino dla osób ceniących głębokie, intensywne i złożone smaki.
Sansilvestro Barbaresco Magno
San Silvestro Barbaresco "Magno" DOCG to wytrawne, czerwone wino z regionu Piemontu we Włoszech, produkowane przez winiarnię San Silvestro. Jest to klasyczna interpretacja szczepu Nebbiolo, który w Barbaresco osiąga pełnię swojego potencjału.
Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny