Cechy wina: południowoafrykańskie, białe, półsłodkie, o aromatycznym bukiecie zapachowym (płatki róży oraz dojrzałe owoce), zrównoważone i przyjemne dla podniebienia Szczepy winogron: 100% muscat d’Alexandrie (haneppot grapes) Doskonałe jako aperitif, do sałatek owocowych i lodów, a także dań kuchni azjatyckiej, a zwłaszcza tajskiej - aromatycznego curry, pikantnych dań
Cechy wina: południowoafrykańskie, czerwone, wytrawne, pachnące dojrzałymi owocami, gałką muszkatołową, z lekka wyczuwalna nutka dębu, dobrze zbudowane, o przyjemnych, gładkich taninach, dla złagodzenia smaku poddane fermentacji malolaktycznej, 20% wina dojrzewa przez 4 miesiące w beczkach z dębu francuskiego Szczepy winogron: 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Doskonale pasuje do steków, hamburgerów, pizzy
Wyjątkowe chardonnay o jasnożółtej barwie. Świeże i bardzo aromatyczne. Charakteryzuje się nutami żółtych i białych owoców z intensywnym aromatem gruszki i jabłka.
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
Winifikacja: jagody delikatnie sprasowane poddawane są maceracji na skórkach 8-10 dni, przy zanurzonym kożuchu, w stałej temperaturze 22-24°C. Po fermentacji alkoholowej następuje dekantacja. Fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych kadziach.\n\nCharakterystyka: świeży owocowy aromat pochodzący od czerwonych owoców porzeczki i wiśni. Na podniebieniu ujawnia się harmonijny smak, bogaty w mineralność, o dobrej strukturze.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z dojrzewającymi wędlinami, daniami makaronowymi, warzywnymi np. bakłażan, polecane do białego mięsa, do królika, mało dojrzałych serów.
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
Winifikacja: delikatna maceracja na skórkach 6-8 godzin, oddzielenie od skórek, masa zostaje doprowadzona do temperatury 10°C i pozostawiona do dekantacji przez 12 godzin. Następny etap to fermentacja w temperaturze 18°C przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży. Następuje oddzielenie od grubszego osadu, pozostawiając produkt na 2 m-ce nad delikatniejszym osadem. Zlanie i przechowywanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.\n\nCharakterystyka: owocowy aromat, który przywodzi na myśl owoce o żółtej pulpie, np. jabłko odmiany Golden Delicious, białe brzoskwinie, a także delikatne nuty białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, bogata mineralność, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: idealne jako aperitif, polecane do ryb.
Winifikacja: maceracja skórek 10-12 dni, fermentacja w temperaturze kontrolowanej 24-26°C. Dekantacja, fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych zbiornikach. Butelkowanie, uszlachetnianie w butelkach przez 2-3 m-ce.\n\nCharakterystyka: typowa czerwona barwa, różnorodny, owocowy aromat z nutą wiśni i jeżyn. W ustach świeże, umiarkowana kwasowość, miękkie, o średniej strukturze, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z risotto, czerwonym mięsem i średnio dojrzałymi serami.
Ożywione, wibrujące i aromatyczne z zachwycającą głębią i mocą. Na finiszu owoce pestkowe. Idealne na pikniki, z owocami morza lub potrawami z mięsa drobiowego.
Produkowane z ponad 65-letnich winorośli jest eleganckim, narodowym skarbem z Western Cape. Głęboki smak, delikatnie zniewalający, ale egzotycznie korzenny. Czysta elegancja okiełznanego Cinsaulta. Doskonałe jako towarzystwo dla bogatych i aromatycznych potraw z czerwonego mięsa.
Wino zachwycająco czyste. Zbalansowane połączenie bogatego owocu guawy szczepu Chenin Blanc z jasnym, odświeżającym urokiem Pinot Grigio. Doskonałe do picia samo oraz z sałatkami i daniami rybnymi.
Cudownie intensywny aromat mięsistych malin i rozdrobnionych czarnych porzeczek z nutą cząbru i gładkością świeżych migdałów na finiszu. Doskonałe do czerwonego mięsa zwłaszacza wołowiny i jagnięciny, doskonałe do serów i dań z fasoli.
Aromat zielonych owoców uzupełniony subtelnym smakiem dojrzałych jabłek. Kwasowość cytrusów i długi, mineralny finisz. Uniwersalne wino do wielu potraw, a także do picia jako aperitif. Znakomity Sauvignon Blanc, idealny do drobiu, ryb i owoców morza.
Jägermeister powstaje według sekretnej receptury. 56 starannie dobranych ziół, zbóż, owoców i korzeni poddawanych jest łagodnej maceracji. Następnie likier powoli dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując swój wyrazisty charakter. To właśnie tradycyjnemu procesowi produkcji Jägermeister zawdzięcza bogaty i zrównoważony smak.
Nowy głębszy smak Johnnie Walker Doble Black pochodzi z połączenia naturalnie przydymionych whisky, dojrzewających w mocno zwęglonych dębowych beczkach.