Jean Bouchard to winiarnia z siedzibą w Beaune, specjalizująca się w produkcji win z Burgundii. Wina tej marki charakteryzują się tradycyjnymi metodami winiarskimi, z poszanowaniem dla terroir i lokalnych odmian winorośli.
Wino to doskonale komponuje się z delikatnymi daniami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, polędwica wołowa czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do łagodnych serów, takich jak Reblochon czy Brie de Meaux
Wino różowe to lekkie, świeże i orzeźwiające wino o delikatnej, różowej barwie, która powstaje dzięki krótkotrwałemu kontaktowi soku winogron z ich skórką. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, często z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W smaku zazwyczaj jest lekkie, zrównoważone i owocowe, z przyjemną kwasowością.
Styl win różowych może się różnić od wytrawnych po półsłodkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako wino na co dzień, jak i na letnie spotkania czy przyjęcia.
Sugestie kulinarne:
Pasują do lekkich sałatek, dań z ryb i owoców morza, kuchni śródziemnomorskiej, a także jako aperitif.
Juliénas z Domaine Antoine Barrier to czerwone wino z regionu Beaujolais. Na podniebieniu intensywnie owocowe, z przewagą jeżyn, jagód oraz malin. Finisz odpowiednio zrównoważony z przyjemną świeżością. To wino na ogół dobrze komponuje się z makaronem, cielęciną lub wieprzowiną.
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczne w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą. Polecane do ryb, serów vollailes, białych mięs, a także do serów prasowanych.
Beaujolais to lekkie i owocowe czerwone wino z południowej Burgundii, słynące z soczystych aromatów czerwonych owoców, takich jak truskawki, wiśnie i maliny. Charakteryzuje się jasnorubinową barwą, miękkimi taninami oraz świeżą kwasowością, co sprawia, że jest niezwykle pijalne i radosne w odbiorze. Często podawane młode, idealne do codziennego picia.
Styl: Lekkie, świeże, owocowe wino czerwone, które świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i do lekkich dań.
Sugestie kulinarne:
Świetne do drobiu, dań z grilla, wędlin, serów miękkich oraz sałatek.
Złota sukienka z zielonym refleksem.
W nosie wyczuwalne nuty cytryny, białe kwiaty. Szlachetne, świeże i pikantne wino.
Na podniebieniu intensywne nuty płatków białych kwiatów w połączeniu z owocami cytrusowymi. Zakończenie pełne finezji. Świetnie pasuje do owoców morza, ryb oraz skorupiaków.
Piękny jasnożółty kolor, lekko złocisty. Jego delikatny i wyrazisty nos zawiera szereg aromatów białych kwiatów, świeżych żółtych owoców i lipy.
W ustach świetnie wyważone oraz niezwykle świeże. Znakomite na aperitif oraz do ryb i owoców morza.
Wino stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay. Piękny złocisty kolor z delikatnymi zielonymi refluksami. Nos intensywny z przewagą nut cytrusowych. Bogate podniebienie z wyczuwalnymi aromatami jabłka, cytryny, brzoskwini melona i subtelną wanilią. Doskonałe do krewetek, łososia oraz serów.
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczny w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą, ta kadź odzwierciedla doskonałą typowość. Pasuje do: ryb, drobiu, białych mięs i serów prasowanych.
Juliénas z Domaine Antoine Barrier to czerwone wino z regionu Beaujolais. Na podniebieniu intensywnie owocowe, z przewagą jeżyn, jagód oraz malin. Finisz odpowiednio zrównoważony z przyjemną świeżością. To wino na ogół dobrze komponuje się z makaronem, cielęciną lub wieprzowiną.
Szlachetna odmiana winogron Chardonnay, obecnie uprawiana na całym świecie, jest źródłem wszystkich wspaniałych białych win Burgundii. Klasyczne w swoim wyglądzie z jasnozłotym kolorem, bardzo sugestywnym owocowo-kwiatowym bukietem oraz elastyczną i trwałą teksturą. Polecane do ryb, serów vollailes, białych mięs, a także do serów prasowanych.
Naudin Varrault Santenay to eleganckie wino pochodzące z apelacji Santenay w regionie Côte de Beaune w Burgundii, Francja. Wytwarzane jest przez winiarnię Naudin Varrault, znaną z produkcji zarówno czerwonych, jak i białych win o wysokiej jakości.
Wina Naudin Varrault Santenay doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami:
Idealne do wołowiny, cielęciny, drobiu oraz dziczyzny, takiej jak jeleń czy sarna .
Eleganckie czerwone wino z Burgundii, pochodzące z apelacji Coteaux Bourguignons, które łączy w sobie tradycję i rodzinne wartości symbolizowane w nazwie „Esprit de Famille”. Powstałe głównie ze szczepu Pinot Noir, to wino charakteryzuje się lekkością, finezją i wyrafinowaniem.
W aromacie ujawnia delikatne nuty czerwonych owoców – truskawek, wiśni i malin – przeplatane subtelnymi akcentami ziół i lekkiego dębu. W smaku jest eleganckie, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, która nadaje mu świeżości i zwinności.
Sangouard Chêne « Esprit de Famille » doskonale komponuje się z lekkimi mięsami, drobiem, potrawami z grzybami oraz serami o delikatnym smaku. To wino dla tych, którzy cenią sobie burgundzką klasykę w przystępnej formie.
Union des Viticulteurs de Chablis « Icauna » to klasyczne białe wino z renomowanego regionu Chablis w Burgundii, słynącego z produkcji doskonałych, mineralnych Chardonnay. Wino ma jasnozłotą barwę i świeży, czysty aromat cytrusów, zielonych jabłek oraz kwiatów akacji, z wyraźną mineralnością i subtelnymi nutami mokrego kamienia charakterystycznymi dla terroir Chablis. W smaku jest wytrawne, rześkie, o żywej kwasowości, która nadaje mu lekkość i elegancję. Długi, mineralny finisz podkreśla wyjątkowość tego wina.
Styl: Świeże, mineralne, eleganckie białe wino o klasycznym charakterze Chardonnay z Chablis.
Sugestie kulinarne:
Idealne do owoców morza, ryb, lekkich sałatek, białych mięs i delikatnych serów.
Marc Rougeot-Dupin Pommard "Villages" to klasyczne czerwone wino z apelacji Pommard w regionie Côte de Beaune w Burgundii, produkowane przez negocjanta Marc Rougeot-Dupin, będącego częścią Domaine Rougeot z Meursault. Wino to powstaje z odmiany Pinot Noir i odzwierciedla charakterystyczny styl apelacji Pommard, znanej z pełnych, strukturalnych win o dużym potencjale starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Eleganckie białe wino z regionu Burgundii, pochodzące z apelacji Côte Chalonnaise, stworzone ze szczepu Chardonnay. Wino to odzwierciedla subtelność i finezję burgundzkich białych win, łącząc świeżość z delikatną kremowością.
W kieliszku prezentuje jasnozłotą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są nuty zielonych jabłek, gruszek, cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatowe i mineralne. W ustach wino jest świeże, dobrze zbalansowane z przyjemną kwasowością i aksamitnym, długim finiszem.
Idealne do:
– owoców morza i ryb,
– drobiu,
– kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej,
– lekkich serów.
Eleganckie, klasyczne czerwone wino z serca Burgundii. W kieliszku ukazuje się jasnorubinowa barwa z delikatnymi refleksami. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców – wiśni, malin i truskawek – przeplecione nutami leśnego runa, przypraw i subtelnego drewna. Na podniebieniu wino jest harmonijne, z wyważoną kwasowością, delikatnymi taninami i finezyjnym, lekko mineralnym finiszem.
Klasyczne, eleganckie białe wino z południowej Burgundii, powstające w apelacji Mâcon-Azé AOC, znanej z produkcji świeżych i mineralnych win ze szczepu Chardonnay. Domaine de Rochebin to renomowane gospodarstwo z tradycjami, które łączy nowoczesną winifikację z poszanowaniem terroir.
Wino prezentuje jasnozłotą barwę z zielonymi refleksami. W nosie dominują aromaty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów oraz subtelne nuty migdałów i kredowej mineralności. W ustach świeże, harmonijne i delikatnie kremowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i czystym, orzeźwiającym finiszem.
To doskonały przykład świeżego Chardonnay bez beczki – czysty, lekki i niezwykle uniwersalny przy stole.
Idealne do:
– ryb i owoców morza,
– sałatek z serem kozim,
– kuchni wegetariańskiej,
– jako aperitif.
Eleganckie, wyrafinowane wino różowe zrobione ze szczepu Pinot Noir, pochodzące z Burgundii, jednej z najsłynniejszych apelacji Francji. Charakteryzuje się delikatnym, jasnoróżowym kolorem oraz finezyjnym bukietem czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i wiśnie, uzupełnionych subtelnymi nutami kwiatowymi i mineralnymi.
W smaku jest świeże, lekkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością, która nadaje mu elegancję i orzeźwiający charakter. To wino o gładkiej teksturze i długim finiszu, idealne jako aperitif oraz do dań z lekkich mięs, sałatek czy owoców morza.
Bouchard Aîné et Fils Pinot Noir Rosé to doskonały wybór dla miłośników klasycznych, subtelnych i pełnych finezji win różowych.
Domaine de Mutellus Gevrey-Chambertin "Palanges" to czerwone wino wytrawne z apelacji Gevrey-Chambertin w regionie Côte de Nuits w Burgundii, produkowane przez winiarnię Domaine de Mutellus. Wino to jest wytwarzane w 100% z odmiany Pinot Noir i charakteryzuje się klasycznym burgundzkim stylem, łączącym elegancję z głębią smaku.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
Dziczyzna (jeleń, sarna)
Kaczka i gęś
Wołowina i cielęcina
Dojrzewające sery, np. Gruyère
Tradycyjne burgundzkie potrawy, takie jak œufs en meurette czy confit de canard, również będą świetnym towarzystwem dla tego wina
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Zapoznaj się 
Dodaj 
Dokonaj 
Odbierz i zapłać 
