TAVROS PRIMITIVO DI...
Intensywny rubinowy kolor. Bogate i złożone aromaty suszonych śliwek i konfitury wiśniowej z nutami tytoniu, lekko pikantne. Na podniebieniu pełne, miękkie i bogate w delikatne taniny z nutami kakao, kawy, wanilii na finiszu.
Aktywne filtry
Intensywny rubinowy kolor. Bogate i złożone aromaty suszonych śliwek i konfitury wiśniowej z nutami tytoniu, lekko pikantne. Na podniebieniu pełne, miękkie i bogate w delikatne taniny z nutami kakao, kawy, wanilii na finiszu.
Czerwone wytrawne wino o ciemnoczerwonej barwie z fioletowymi niuansami. Aromaty czarnej porzeczki i wiśni z nutami przypraw i wanilii. Dobra struktura, okrągłe i łagodne taniny oraz miły finisz. Idealnie pasuje do serów, dań z wieprzowiną i dziczyzną.
Serwować w temperaturze 18-20°C.
Pełne, intensywne czerwone wino z Apulii, pochodzące z prestiżowego regionu Manduria, znanego z produkcji bogatych i wyrazistych win z odmiany Primitivo. Campi Rudi to wyraz prawdziwej włoskiej pasji i tradycji, która objawia się w głębi smaku i aromatu.
W kieliszku olśniewa głębokim, ciemnorubinowym kolorem oraz intensywnym bukietem dojrzałych owoców leśnych – jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek – uzupełnionych nutami czekolady, przypraw korzennych i delikatnej wanilii. W smaku jest pełne, aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi, ale wyraźnymi taninami.
Campi Rudi Primitivo di Manduria świetnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa, dziczyzny, serami dojrzewającymi oraz kuchnią włoską. To wino dla miłośników intensywnych, aromatycznych i trwałych doznań smakowych.
Pochodzące z gorącego regionu Apulia na południu Włoch, Doppio Passo Primitivo to czerwone wino, które zachwyca swoją głębią smaku i aksamitną strukturą. Produkowane z winogron Primitivo, które częściowo przechodzą drugi etap fermentacji ("doppio passo"), wino to zyskuje wyjątkową intensywność i dojrzałość.
To białe wino pochodzi z renomowanej apelacji Crozes-Hermitage i jest wykonane głównie z odmiany Marsanne, czasem z dodatkiem Roussanne. Charakteryzuje się wyrafinowaną strukturą i subtelną mineralnością.
W aromacie wyczuwalne są nuty białych kwiatów, brzoskwini, gruszki oraz delikatne akcenty miodu i orzechów. W ustach wino jest pełne, kremowe, o zrównoważonej kwasowości i długim, eleganckim finiszu.
Idealne do: dań z ryb, owoców morza, drobiu oraz serów o delikatnej teksturze.
Château Les Ormes de Pez to renomowana posiadłość w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc, należąca do rodziny Cazes, właścicieli Château Lynch-Bages. Winnica obejmuje około 40 hektarów, zróżnicowanych pod względem gleby, co pozwala na uprawę zarówno Cabernet Sauvignon, jak i Merlot. Wina z tej posiadłości charakteryzują się elegancją, strukturą i potencjałem starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Wino głębokiej rubinowej barwy, o złożonym i eleganckim bukiecie, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwki, cedru, tytoniu i nut ziemistych. Na podniebieniu pełne, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i długim, mineralnym finiszem. Znakomicie oddaje charakter terroir Pessac-Léognan.
Dojrzewanie:
Wino dojrzewa od 16 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 60-70% to beczki nowe.
Potencjał dojrzewania:
Château Pape Clément jest winem o dużym potencjale starzenia – najlepsze roczniki rozwijają się przez 20–30 lat, a nawet dłużej.
Serwowanie:
Podawać w temperaturze 16–18°C. Przed podaniem warto je przelać do karafki (dekantacja zalecana zwłaszcza przy młodszych rocznikach).
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do dań mięsnych – szczególnie wołowiny, jagnięciny, dziczyzny – oraz do dojrzewających serów.
Rocca Primitivo Puglia to pełne charakteru czerwone wino pochodzące z regionu Apulia (Puglia) we Włoszech, słynącego z produkcji wyrazistych i aromatycznych win z odmiany Primitivo.
Charakterystyka: Wino zachwyca intensywną, ciemnoczerwoną barwą oraz bogatym bukietem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnie, jeżyny i śliwki, przeplatanych nutami przypraw korzennych i wanilii. W smaku jest pełne, soczyste, o gładkich taninach i długim, przyjemnym finiszu.
Szczep: 100% Primitivo — szczep znany z produkcji win o dużej koncentracji aromatów i mocy.
Polecane do: Doskonałe do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzewających serów.
Wytrawne białe wino zrobione ze szczepu Grenache Blanc, znanego ze swojej owocowości i lekkości. Wino pochodzi z ciepłego regionu, co nadaje mu pełnię smaku i aromatu.
W kieliszku prezentuje jasnozłotą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są nuty cytrusów, zielonych jabłek, białych kwiatów oraz delikatna nuta migdałów. W smaku wino jest świeże, zrównoważone, o średniej budowie, z przyjemną kwasowością i mineralnym finiszem.
Idealne do: owoców morza, ryb, sałatek, lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej oraz jako aperitif.
Czerwone wino pochodzące z apelacji Côtes du Rhône Villages Laudun, znanej z produkcji win o wyrazistym charakterze i doskonałej jakości. To klasyczne połączenie szczepów takich jak Grenache, Syrah i Mourvèdre, które oddają bogactwo południowo-francuskiego terroiru.
W kieliszku ukazuje aromaty dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – wiśni, jeżyn i śliwek – przeplatane nutami ziół prowansalskich, pieprzu i delikatnego dymu. W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i długim, przyjemnym finiszem.
Terrasses Sud Laudun świetnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa, dziczyzny, dań z grilla oraz serów dojrzewających. To wino dla miłośników klasycznych, południowych smaków Doliny Rodanu.
Wino z prestiżowej apelacji Haut-Médoc, charakteryzujące się elegancją i harmonią. W aromacie dominują nuty czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i tostowania. Na podniebieniu jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
Kolor: Jasna wiśniowa barwa o średniej intensywności
Nos: Wielka złożoność i integracja aromatów dojrzałych i ciemnych owoców, z delikatnymi nutami starzenia (przyprawy, zioła, tytoń, kakao)
Usta: Zrównoważone, okrągłe, strukturalne i jedwabiste
Finisz: Potężny, długi i przyjemny
Serwowanie: Suszone na zimno mięsa, takie jak premium iberian pork 'lomo'. Wszystkie mięsa: kotlety jagnięce, steki wołowe z grilla, pieczony polędwiczka wieprzowa, żeberka wieprzowe z grilla. Silne rybne przepisy (tuna 'ventresca', dorsz w czerwonym sosie). Mocne sery wysokiej jakości.
Podawać w temperaturze 16-18⁰C
Aromat: Intensywny bukiet dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny, czereśnie i śliwki, z subtelnymi nutami wanilii i przypraw korzennych.
Smak: Pełne i aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i taninami.
Alkohol: 13%
Kolor: Głęboki rubinowy.
Eleganckie białe wino z renomowanego regionu Côtes du Rhône we Francji, charakteryzujące się świeżością i delikatną owocowością. Wykonane z tradycyjnych szczepów charakterystycznych dla tego obszaru, takich jak Grenache Blanc, Viognier czy Roussanne.
W aromacie dominują nuty białych kwiatów, cytrusów, zielonych jabłek oraz subtelne akcenty ziół i mineralności. W ustach wino jest lekkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu żywiołowości i elegancji. Finisz jest świeży i przyjemny.
Réserve de Bonpas Côtes du Rhône Blanc doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w towarzystwie ryb, owoców morza, lekkich sałatek i dań kuchni śródziemnomorskiej. Idealne na ciepłe dni i niezobowiązujące spotkania.
Vilano Roble to młode, ekspresyjne czerwone wino z prestiżowego regionu Ribera del Duero, znanego z intensywnych, strukturalnych win opartych na szczepie Tempranillo. Wersja „Roble” dojrzewa krótko w beczce, co nadaje jej subtelną złożoność, zachowując przy tym świeżość i owocowy charakter.
W aromacie dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, czarnej wiśni i śliwek – z delikatnymi akcentami wanilii, kakao i przypraw. W smaku pełne, soczyste, z miękkimi taninami i przyjemną, dobrze zbalansowaną strukturą.
Idealne do: grillowanych mięs, burgerów, twardych serów, tapas i dań z kuchni hiszpańskiej.
Pełne i wyraziste czerwone wino z Włoch, stworzone ze starannie wyselekcjonowanych winogron. Charakteryzuje się głęboką barwą oraz bogatym bukietem, w którym dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnie i maliny, przeplatające się z nutami przypraw, wanilii oraz delikatną dębową nutą.
W smaku wino jest zrównoważone, o miękkiej, ale wyrazistej strukturze tanin i długim, satynowym finiszu. Idealne do dań z czerwonego mięsa, pieczonych potraw oraz serów dojrzewających.
Oh! Sister Superiore to propozycja dla osób ceniących eleganckie, wyrafinowane i pełne wina o klasycznym włoskim charakterze.
Oto szczegółowy opis wina Masseria Doppio Passo – włoskiego czerwonego wina z regionu Apulia, produkowanego przez winnicę Botter. Wina te są znane z wyrazistego smaku, bogatej struktury i charakterystycznego procesu winifikacji.
Masseria Doppio Passo doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczeń wołowa, jagnięcina czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do dań z grilla, makaronów w sosach mięsnych oraz serów dojrzewających. Jest to wino, które sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na specjalne okazje.
Wyrafinowane czerwone wino z hiszpańskiej apelacji Rioja, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność hiszpańskiego winiarstwa. Wykonane z klasycznych szczepów regionu, takich jak Tempranillo, z dbałością o każdy etap produkcji.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców — wiśni, malin i jeżyn — z delikatnymi akcentami wanilii, dębu oraz przypraw korzennych. W ustach wino jest pełne, gładkie, z miękkimi taninami i zbalansowaną kwasowością, oferując długi, elegancki finisz.
Heredad Garcia De Olano doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną, potrawami z grilla oraz serami dojrzewającymi. To wino o klasycznym, hiszpańskim charakterze, idealne na wyjątkowe okazje i codzienne degustacje.
Wyraziste, pełne charakteru czerwone wino z regionu Apulia na południu Włoch, stworzone z gron Primitivo poddanych tradycyjnej metodzie appassimento – częściowemu podsuszaniu przed fermentacją. Dzięki temu wino zyskuje wyjątkową koncentrację smaku i bogactwo aromatów.
W kieliszku głęboka, rubinowa barwa. Bukiet intensywny i złożony – dominują dojrzałe czarne owoce (śliwka, jeżyna, czarna porzeczka), przeplatające się z nutami suszonych fig, lukrecji, wanilii i czekolady. W ustach miękkie, aksamitne i pełne – z wyraźną strukturą, delikatnymi taninami i lekko słodkawym, długim finiszem.
Idealne do: dań z grilla, pieczonych mięs, makaronów z sosem pomidorowym, twardych serów i wieczornego delektowania się bez okazji.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny