Kategoria: Strona główna
LES CARACTERES ROSE D'ANJOU
Świetne różowe wino o pięknej koralowej barwie. W nosie delikatne i przyjemnie owocowe. W ustach odpowiednio zrównoważone z przewagą aromatów malin i truskawek. Podawać jako aperitif oraz do letnich sałatek i potraw z mięsa królika.
ALTO BARRICA SEMI DRY RED...
ALTO BARRICA SEMI SWEET RED
PENA TEJO SEMI DRY BOBAL &...
PENA TEJO DRY BOBAL &...
MORGON ANTOINE BARRIER 0,75L
Kolor jest głęboko rubinowy, nos zapewnia dyskretną owocowość, która kwitnie na podniebieniu. Okrągły atak, podkreślony ładnymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, wprowadza podniebienie z wciąż dość mocnymi taninami, które dopełniają się przez następne dwa lata. Wino proste i dobrze zrobione, bez nadmiernej ekstrakcji.
JULIENAS A,BARRIER ROUGE
Juliénas z Domaine Antoine Barrier to czerwone wino z regionu Beaujolais. Na podniebieniu intensywnie owocowe, z przewagą jeżyn, jagód oraz malin. Finisz odpowiednio zrównoważony z przyjemną świeżością. To wino na ogół dobrze komponuje się z makaronem, cielęciną lub wieprzowiną.
DOMAINE LAGUILHON JURANCON
Znakomite wino o pięknym złotym kolorze. Dominuje aromat soczystego melona w połączeniu ze skórką z cytryny i niesamowitą mineralnością. Na finiszu delikatna pikantność wraz z subtelną kwasowością i goryczka. Idealnie zrównoważone oraz pełne elegancji. Świetnie sprawdzi się jako aperitif, jak również do ryb, owoców morza, makaronów oraz ryb.
ANTOINE BARRIER JULIENAS 0,75l
Juliénas z Domaine Antoine Barrier to czerwone wino z regionu Beaujolais. Na podniebieniu intensywnie owocowe, z przewagą jeżyn, jagód oraz malin. Finisz odpowiednio zrównoważony z przyjemną świeżością. To wino na ogół dobrze komponuje się z makaronem, cielęciną lub wieprzowiną.
BORN TO BE WILD WINES...
"Like a true nature's child. We were born, born to be wild". Czerwone wytrawne wino z południowej Hiszpanii z rejonu Walencji. Na jego dzikość składa się jeden szczep - Bobal, który jest bogaty w resveratrol, antyoksydant znanzy z pryspieszenia metabolizmu tłuszczy. Kolor wahający sie od głębokiej czerwieni wiśni do jej średniej intensywności. Wyczuwalny aromat owoców leśnych, roślin górskich charakterystycznych dla klimatu śródziemnomorskiego z nutą cynamonu. Taniczne, o przyjemnymn, trwałym finiszu. Podawać w temperaturze między 12º a 15º.
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C