CONFINI Toscana
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Nowa Zelandia to najbardziej na południe wysunięty kraj winiarski świata i idealne miejsce do uprawy białych odmian winorośli. Tamtejsze Sauvignon Blanc cenione jest na świecie za oryginalność aromatów, świeżość i lekkość. New Land Sauvignon Blanc Sparkling to delikatnie musujące wino o słomkowym kolrze. Idealne jako aperitif i na wszelkie towarzyskie okazje.
8 lutego, oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza echo, a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (noc) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
Nasze Sauvignon Blanc eksponuje aromaty z marakui, liczi i różowego grejpfruta z ziołowymi i pikantnymi nutami cytrusowymi. Czyste i żywe wino z warstwami tropikalnych owoców cytrusowych i smaków agrestu. Czyste, świeże i żywe smaki owocowe i rześka kwasowość łączą się, aby zapewnić długie i odświeżające wykończenie. To kwintesencja Marlborough Sauvignon Blanc, które z pewnością zachwyci.
Wino Casa Pecunia Rosato powstało z winogron, które dojrzewały w winnicach na malowniczych wzgórzach Toskanii. Łagodny śródziemnomorski klimat regionu i wyjątkowe terroir sprawiają, że kompozycja wina jest niezwykła. Soczyste aromaty słodkich poziomek, dojrzałych wiśni i żółtych gruszek idealnie komponują się z przyjemnymi nutami grejpfruta. W smaku wino wyjątkowo orzeźwiające i lekkie. Znakomite do drobiu, ryb i owoców morza.
Wykorzystanie przybrzeżnych owoców pozwala przechwycić pełną świeżości finezyjność w stosunku do klasycznej żurawiny i aromatów czerwonych owoców, które dają wino o wystarczającej konsystencji, aby było pełnym, ale z dużą ilością owoców, by było pyszne do picia samo. Dodatek dębu w produkcji dodaje smakowi łagodności. Idealne do dań wegetariańskich i vegańskich.
Nowa Zelandia to najbardziej na południe wysunięty kraj winiarski świata i idealne miejsce do uprawy odmian winorośli. Tamtejsze Sauvignon Blanc cenione jest na świecie za oryginalność aromatów, świeżość i lekkość. The New Land to wino o jasnosłomkowej barwie z refleksami zieleni. W aromatach owoce cytrusowe i niuanse kwiatowe. W smaku harmonijna kwasowość z długim, przyjemnym finiszem. Idealne jako aperitif oraz do delikatnych ryb, owoców morza i letnich sałatek.
Wyraźnie delikatny i elegancki styl Marlborough Sauvignon Blanc, którego zachwycające aromaty działają jak przynęta, sprawiając, że chce się podejść bliżej, co jest głównym celem aromatu, kiedy się nad tym zastanowić. W nosie subtelne nuty marakui, liczi i ciasta z limonką. Podniebienie jest jedwabiste i delikatne ze stonowanymi nutami cytrusowymi, które rozjaśniają i odświeżają. Znakomite jako aperitif oraz do ryb i owoców morza.
Nowa Zelandia to najbardziej na południe wysunięty kraj winiarski świata i idealne miejsce do uprawy białych odmian winorośli. Tamtejsze Chardonnay cenione jest na świecie za oryginalność aromatów i smaków. New Land Chardonnay to wino świeże i rześkie. W smaku nuty dojrzałych brzoskwiń i nektarynek, w finiszu subtelne niuanse drzewa cedrowego. Idealne do drobiu w jasnych sosach, owoców morza i lekkich sałatek.
Wild Wine to dowód, że dzikość można mieć nie tylko w sercu. Przełam schematy i zrób to po swojemu. Wybierz wino, które docenią nawet najbardziej nieokiełznani. Bo kto jak nie Ty?
Wild Wine Malbec ma głębię owocu i wyraziste garbniki, znajdziemy w nim aromat śliwek i czereśni, a także czarnego pieprzu. To wino to wymarzony kompan wołowiny, jagnięciny i dziczyzny. To idealny "steak wine". Pasować będzie także do kaczki i grillowanej kiełbasy.
Skomponowane w 100% ze szczepu Sangiovese, dojrzewało w beczkach z dębu slawońskiego przez 8 miesięcy. Błyszcząca, rubinowa barwa i trwały, bardzo owocowy bukiet, z dominującą nutą dzikich jagód. Świetnie zrównoważone, z delikatną strukturą i posmakiem wiśni, śliwek i jagód. Potencjał dojrzewania ok. 10 lat. Świetne do mięs z grilla, drobiu, gulaszu z dziczyzny i średnio dojrzałych serów.
Sensi Chianti DOCG to doskonałe, aksamitne wino wytrawne powstałe z idealnie dojrzałych gron szczepu Sangiovese i Canaiolo, uprawianych w sercu Toskanii, głównie na terenach wzgórzystych pomiędzy Florencją a Vinci. Posiada najwyższą apelacje DOCG, świadczące o swojej wysokiej jakości. Urzeka żywym rubinowym kolorem oraz intensywnym bukietem z kwiatowa nutą fiołków.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.