Wino o intensywnej, ciemnofioletowej barwie. Aromaty bardzo złożone – czarne owoce (śliwki, jeżyny), fiołki, anyż, lukrecja, świeże zioła i subtelne nuty dymu oraz czekolady. W ustach skoncentrowane, potężne, ale doskonale zbalansowane – z gładkimi taninami, żywą kwasowością i wyjątkowo długim finiszem. Styl nowoczesny, ale z zachowaniem klasycznej elegancji Saint-Émilion.

Dojrzewanie:
Około 16–18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego 50–70% to beczki nowe.

Potencjał starzenia:
Wino o imponującym potencjale dojrzewania – najlepsze roczniki dojrzewają przez 20–30 lat.

Serwowanie:
Temperatura: 16–18°C. Konieczna dekantacja w młodych rocznikach (co najmniej 1 godzina przed podaniem).

Sugestie kulinarne:
Doskonałe do pieczonej jagnięciny, dziczyzny, steków, potraw w sosie truflowym oraz serów dojrzewających (np. ossau-iraty, brie z orzechami).

To białe wino z Burgundii, wyprodukowane ze szczepu Aligoté, znanego z lekkości i świeżości. Wino ma jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują nuty zielonych jabłek, cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatowe i mineralne. W smaku wytrawne, rześkie, z przyjemną kwasowością i czystym, owocowym finiszem.

Idealne jako orzeźwiający aperitif oraz do lekkich dań, sałatek czy owoców morza.

Aromaty tytoniu, ciemnych owoców, wanilii, dębu i przypraw. Owocowe, dobrze zrównoważone z delikatnymi taninami i przyjemnym zakończeniem.

La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto to wysokiej jakości czerwone wino z hiszpańskiego regionu Somontano, produkowane przez Viñas del Vero. Jest to przykład nowoczesnej interpretacji klasycznej odmiany Garnacha, która łączy owocowy charakter z elegancką strukturą.

Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:

• Jagnięcina

• Wołowina

• Dziczyzna

Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.

Gaia to według mitologii greckiej matka ziemia z której wszystko się narodziło. Niezwykle ważne jest żyć w zgodzie z naturą i harmonii z przyrodą. Wino ecoGAIA jest produktem w pełni ekologicznym, wytworzonym przy użyciu naturalnych metod produkcji, ze szczególną troską o ziemię z której wzrasta winorośl. Wino ecoGAIA ROSE jest bogate w owocowe aromaty dojrzewających jagód połączonych z subtelnymi nutami kwiatowymi. Charakteryzuje się świeżością i przyjemną naturalną kwasowością, dzięki czemu jest niezwykle aromatyczne orzeźwiające w smaku. Doskonałe jako aperitif lub jako uzupełnienie potraw z białego mięsa i owoców morza.