-
`

Clos Fourtet 2021 to subtelne i pełne wdzięku wino z wyjątkowego terroir wapiennego płaskowyżu Saint-Émilion. W roczniku 2021, mimo wymagających warunków, zespół Clos Fourtet stworzył cuvée o wyjątkowej równowadze i świeżości. Dominuje Merlot, uzupełniony eleganckim Cabernet Franc i odrobiną Cabernet Sauvignon.
Nos zdominowany jest przez aromaty czerwonych owoców – malin, wiśni i czerwonej porzeczki – z delikatnymi nutami fiołków, kredy, świeżych ziół i eleganckiego dębu. Na podniebieniu wino jest harmonijne, mineralne i wyjątkowo czyste, z drobnoziarnistymi taninami i długim, świeżym finiszem. To klasyczny Saint-Émilion w bardziej eterycznym, subtelnym wydaniu.
Zalecany czas dojrzewania: 2026–2045
Podawać do: cielęciny, pieczonego gołębia, dań z leśnymi grzybami, twardych serów
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny
Ten 12-to letni single malt z destylarni Loch Lomond, która swą nazwę wzięła od pięknego jeziora znajdującego się w pobliżu gorzelni ma głęboko owocowy charakter. Stanowi kompozycję destylatów dojrzewanych w trzech różnych typach beczek: po bourbonie, tzw. refill cask oraz ponownie wypalanych. Takie połączenie oraz kunszt Master Distillera - Michaela Henry nadała tej whisky perfekcyjnej harmonii. Nos to przede wszystkim chrupiące, zielone jabłko, dojrzała gruszka i odświeżające cytrusy ze słodkim, słodowym tłem. W smaku owoce sadu i cytrynowa beza. Akcenty gruszki przechodzą stopniowo przez nuty cytryny, aż do ciasta waniliowego i słodyczy biszkoptów. Finisz delikatnie torfowy.