La Demoiselle de Sociando-Mallet to drugie wino prestiżowej posiadłości Château Sociando-Mallet, położonej w apelacji Haut-Médoc w Bordeaux. Nazwa "Demoiselle" nawiązuje do libellule, czyli ważki występującej w regionie Médoc, symbolizującej lekkość i elegancję tego wina.

To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak grillowana wołowina, jagnięcina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.

Landskroon Chenin Blanc to wyraziste i eleganckie białe wino pochodzące z regionu Stellenbosch w Republice Południowej Afryki. To wino wyróżnia się doskonałą równowagą między świeżością a pełnią smaku, będąc jednym z klasyków wśród win Chenin Blanc.

• Charakterystyka: Jasnozłoty kolor i intensywny aromat owoców tropikalnych, takich jak ananas, brzoskwinia i melon, połączony z nutami miodu i delikatnej wanilii. W smaku jest soczyste, dobrze zbalansowane z przyjemną kwasowością i gładkim, długim finiszem.

• Szczep: 100% Chenin Blanc – odmiana ceniona za swoją wszechstronność i zdolność do wyrażania terroir.

• Polecane do: Świetnie komponuje się z potrawami z owoców morza, białym mięsem, lekkimi sosami oraz serami o delikatnym smaku. Doskonałe również jako wino do samodzielnego delektowania się.

L'Excellence Buzet to eleganckie, wytrawne czerwone wino, które łączy miękkość Merlot z charakterem Cabernet Sauvignon. W nosie ujawnia aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i porzeczki, z delikatnymi nutami przypraw i wanilii. W smaku pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością, oferuje gładką teksturę i długi, harmonijny finisz. Wino reprezentuje klasyczny styl Buzet — solidne, aromatyczne i bardzo uniwersalne.

Styl: Wytrawne, zrównoważone wino o owocowym charakterze i eleganckiej strukturze.

Sugestie kulinarne:
Idealne do czerwonych mięs, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzałych serów.

Wyjątkowe białe wino z regionu Jurançon w południowo-zachodniej Francji, słynącego z produkcji win o wyraźnej owocowości i złożoności. Wino to cechuje się harmonijną równowagą między słodyczą a świeżą kwasowością.

W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców tropikalnych, miodu, brzoskwini oraz subtelne akcenty kwiatowe. W smaku wino jest aksamitne, pełne, z elegancką strukturą i długim, przyjemnym finiszem.

Tradition Royale Jurançon doskonale sprawdzi się jako wino deserowe, ale także świetnie komponuje się z serami pleśniowymi, foie gras oraz lekkimi deserami owocowymi.

Herdade de Catapereiro Branco to świeże i aromatyczne białe wino z serca portugalskiego regionu Alentejo. Powstaje z lokalnych odmian winorośli, co nadaje mu autentyczny, regionalny charakter i wyrazistą osobowość.

• Charakterystyka: Wino ma jasnozłotą barwę i intensywny bukiet owoców tropikalnych, cytrusów oraz białych kwiatów. W smaku jest lekkie, rześkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i czystym, świeżym finiszem.

• Szczepy: Tradycyjne portugalskie odmiany, takie jak Antão Vaz, Arinto i Roupeiro, które wspólnie tworzą harmonijną i aromatyczną kompozycję.

• Polecane do: Doskonałe do dań z ryb, owoców morza, sałatek oraz lekkich dań wegetariańskich. Idealne również jako orzeźwiający aperitif.