Riserva ze szczepu Primitivo di Manduria D.O.C z dojrzałych owoców odmianowych. Na podniebieniu wyróżnia się trwałą strukturą i równowagą między miękkimi taninami a kwasowością. Swietne Wino do wszelkich mięs, szczególnie z grilla. Idealne do dojrzałych twardych serów.