Kategoria: WINO
Emine Slavyantsi Estate Old...
MOLDAWSKA DOLINA SEMI SWEET...
Półsłodkie wino stworzone na bazie delikatnego szczepu Pinot Noir. Jego wyjątkowo\nsoczysto-owocowy bukiet smaków i aromatów przyjemnie rozgaszczającą się na podniebieniu\nnaturalną słodyczą.
SECRET MOLDAVIAN WINE SEMI...
BAG-IN-BOX MOLDAWSKA DOLINA...
PURCARI 1827 PINOT NOIR
PORTA Reserva Pinot Noir...
The Cloud Factory Pinot Noir
Wykorzystanie przybrzeżnych owoców pozwala przechwycić pełną świeżości finezyjność w stosunku do klasycznej żurawiny i aromatów czerwonych owoców, które dają wino o wystarczającej konsystencji, aby było pełnym, ale z dużą ilością owoców, by było pyszne do picia samo. Dodatek dębu w produkcji dodaje smakowi łagodności. Idealne do dań wegetariańskich i vegańskich.
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C