
Kategoria: WINO
WOLFBERGER RIESLING
WOLBERGER GEWURZTRAMINER
WOLFBERGER PINOT GRIS
HENRI EHRHART...
HENRI EHRHART RIESLING...
REBMANN GEWURZTRAMINER
REBMANN RIESLING
REBMANN EDELZWICKER
ROUSSETTE DE SAVOIE ALTESSE...
Okrągłe, intensywne i pełne na podniebieniu wino. Delikatnie wytrawne i mocno owocowe. W ustach ujawnia aromaty mango, suszonych owoców w połączeniu z delikatną nutą migdałów. Doskonałe na aperitif oraz do pierogów ze szczupakiem i deserów.
GEWURZT.BESTHEIM ALSACE 0,75L
To charakterystyczne, półwytrawne białe wino pochodzi od uznanego producenta Bestheim, specjalizującego się w winach alzackich. Gewurztraminer w tej odsłonie zachwyca bogactwem aromatów i jedwabistą strukturą.
W nosie intensywne i egzotyczne – wyczuwalne są nuty liczi, róży, dojrzałych moreli, przypraw korzennych i białego pieprzu. W ustach pełne, zaokrąglone, z lekką słodyczą i dobrze zrównoważoną kwasowością. Finisz długi, aromatyczny, z nutą miodu i owoców tropikalnych.
Świetnie pasuje do: dań kuchni azjatyckiej (np. tajska, indyjska), dań z wędzonymi serami, foie gras oraz deserów z owocami.
RIESLING REBMANN 0,75
100% szczepu Riesling. Wino o krystalicznym kolorze i cytrusowych zapachach na mineralnym tle ma złożoną strukturę i wyraźną świeżość. Idealnie pasuje do owoców morza, skorupiaków, ryb i kiszonej kapusty.
J.PERRIER ALTUS ABYMES BL.75CL
Wyrafinowane białe wino pochodzące z Savoie we Francji, charakteryzujące się elegancją i świeżością. Powstałe z tradycyjnych szczepów charakterystycznych dla regionu, oferuje złożony bukiet aromatów oraz dobrze zbalansowany smak.
W aromacie dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek, białych kwiatów oraz delikatna mineralność. W ustach wino jest lekkie, o wyraźnej kwasowości i przyjemnej owocowości, co nadaje mu lekkość i harmonię.
J. Perrier Altus Abymes świetnie komponuje się z rybami, owocami morza, lekkimi sałatkami oraz daniami kuchni śródziemnomorskiej. Idealne jako aperitif i do codziennych posiłków.
HENRI EHRHART « Grande...
Henri Ehrhart « Grande Réserve » Alsace Pinot Gris to eleganckie i pełne wino białe, które wyróżnia się głębią aromatów i harmonijną strukturą. Charakteryzuje się złocistą barwą oraz bogatym bukietem dojrzałych owoców — gruszek, jabłek i brzoskwiń, uzupełnionych nutami miodu, przypraw korzennych i delikatną mineralnością. W ustach wino jest gładkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i lekko kremową teksturą, co nadaje mu elegancję i długość finiszu. To doskonały przykład klasycznego Pinot Gris z Alzacji — wyrafinowany, aromatyczny i pełen charakteru.
Styl: Pełne, aromatyczne białe wino o złożonym profilu smakowym.
Sugestie kulinarne:
Idealne do dań kuchni azjatyckiej, ryb, owoców morza, drobiu, a także do serów pleśniowych.
RIESLING ALBERT SCHOECH 0,75l
Riesling Albert Schoech to eleganckie, klasyczne niemieckie wino białe, słynące z doskonałej równowagi między świeżą kwasowością a owocową słodyczą. Charakteryzuje się jasnym słomkowym kolorem i intensywnym aromatem cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwini oraz nut mineralnych. W smaku jest rześkie, z wyraźną kwasowością, która nadaje mu lekkość i świeżość, oraz subtelną słodyczą, która harmonizuje z owocowym charakterem. Wino to doskonale oddaje typowy styl Rieslinga z regionu Pfalz — eleganckie, złożone i wyraziste.
Styl: Świeże, aromatyczne białe wino o wyważonym profilu owocowo-mineralnym.
Sugestie kulinarne:
Idealne do ryb, owoców morza, lekkich dań z drobiu, sałatek oraz kuchni azjatyckiej.
WOLFBERGER GEWURZTRAMINER...
Wino prezentuje intensywny bukiet z dominującymi nutami róży, dojrzałych i kandyzowanych owoców oraz słodkich przypraw. Charakterystyczne są również akcenty kwiatu pomarańczy i goździków, co nadaje mu złożoności i elegancji .
WOLFBERGER VENDANGES...
Wyjątkowe, białe wino deserowe z Alzacji, stworzone z odmiany Pinot Gris, zbieranej podczas późnych zbiorów (vendanges tardives) – kiedy grona są przejrzałe, skoncentrowane i często pokryte szlachetną pleśnią (Botrytis cinerea), co nadaje winu głębi i złożoności.
W nosie intensywne i bogate – dominują nuty dojrzałej gruszki, moreli, miodu, suszonych owoców i korzennych przypraw. Na podniebieniu wino jest gęste, aksamitne i słodkie, ale zrównoważone świeżą kwasowością, która nadaje mu lekkości i elegancji. Finisz długi, złożony, miodowo-owocowy.
Idealne do: foie gras, serów z niebieską pleśnią (Roquefort, Gorgonzola), kuchni azjatyckiej, deserów owocowych i jako wino medytacyjne.
ALBERT SCHOECH GEWURZTRAMINER
Eleganckie białe wino o intensywnym i złożonym aromacie. W nosie dominują nuty różanych płatków, liczi, egzotycznych owoców i przypraw, takich jak imbir i goździki. W ustach pełne, o zaokrąglonej strukturze i delikatnej, zrównoważonej kwasowości, z długim, pikantnym finiszem.
Idealne do: dań azjatyckich, foie gras, serów pleśniowych, owoców morza, deserów.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny