Kategoria: WINO
Monte Tessa Nero di Troia
Redentore Merlot
Redentore Merlot to 100 procentowy gładki i miękki merlot. Wino po fermentacji malolaktycznej kilka miesięcy dojrzewało w beczkach na osadzie. Barwa intensywnie czerwona. Bukiet ukazuje aromaty jagód, przypraw i wanilii. W smaku niezwykle krągłe z bardzo przyjemną łagodną taniną. Znakomite do salami, pieczonych mięs i dojrzewających serów. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Redentore Pinot Grigio
Bellamico Primitivo Negroamaro
Bellamico Pinot Grigio...
Bellamico Pinot Grigio to w całości grona tej odmiany uprawiane w regionie Veneto we Włoszech. Wino o słomkowej barwie, łatwe w odbiorze, ale przy tym dość treściwe. W aromacie pełnia owocowości: jabłek, gruszek i białej porzeczki. W smaku świeże, krągłe i miękkie z dużą, jak na ten szczep, dozą dojrzałych owoców. Całość doskonale zbalansowana, z harmonią między kwasowością i gładkim finiszem. Wyśmienite jako aperitif, a także kompan większości przekąsek i lekkich dań, potraw z ryb i drobiu
Colleone Primitivo Salento IGT
Primitivo to miękkie i soczyste wino w kolorze głębokiej czerwieni z fioletowymi refleksami. Jak przystało na wino z gorącego południa – pełne jest słońca i włoskiego temperamentu. Aromat pełny dojrzałych, czerwonych owoców, dżemu i przypraw z błogim posmakiem lukrecji. Podniebienie pełne z akcentami wiśni i śliwek i szlachetnym garbnikiem. Wspaniale komponuje się z daniami z makaronu. Doskonałe do wieprzowiny, dziczyzny, jagnięciny i serów. Warto spróbować połączenia z ciemną czekoladą
Corte Viola Pinot Grigio DOC
LABIRYNTH WHITE 0,75L
Delikatne, białe wino półwytrawne o wyjątkowym owocowym aromacie. Produkowane jest z ręcznie zbieranych i starannie selekcjonowanych winogron pochodzących ze słonecznej Doliny Róż
BARDOLINO PSQ COLORI D'ITALIA
FREIXENET ROSE 0,75L
Redentore Chardonnay
Wino skomponowane w 100% z odmiany Chardonnay, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Barwa żywa, intensywna, połyskliwa. W aromacie typowe dla tej odmiany nuty masła i dojrzałe owoce południowe. Usta soczyste i dobrze zbalansowane. Idealnie pasuje do dań rybnych i owoców morza, świetnie sprawdza się również jako aperitif. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Redentore RABOSO
Wino stworzone w 100% z owoców odmiany Raboso, zbieranych w optymalnej fazie dojrzałości pod koniec października. Dojrzewanie kilka miesięcy w beczkach na osadzie. Intensywna, rubinowa barwa; bukiet pełen wiśni, malin i delikatnych nut kwiatowych. W ustach przyjemnie zaznaczona kwasowość i pełna struktura. Świetne do salami, gulaszu, wieprzowiny i serów. Potencjał leżakowania 25 lat. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
Redentore Sauvignon Blanc
Świeże i aromatyczne wino skomponowane w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, leżakowane na osadzie w stalowych tankach i kontrolowanej temperaturze. Połyskliwa, jasna i kusząca szata. Bardzo aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami jaśminu, białych brzoskwiń i mięty. W ustach soczyste i mineralne, z przyjemnym posmakiem i łagodnie zbalansowanym finiszem. Spełnia normy wina organicznego i wegańskiego.
CASA DEFRA CABERNET...
Świeży, soczyście owocowy cabernet z północy Włoch o intensywnym zapachu malin przemieszanym z nutami świeżo ściętej trawy. W ustach pełne, krągłe, jedwabiste i harmonijne. Podawać do pikantnych dań na bazie czerwonych mięs lub do twardych serów.
Nino Ardevi Pinot Grigio
Kolor: Wpadające w zielone refleksy
Nos: Cytrusowe nuty z dominacją gejpfruta oraz zielonymi nutami z szałwią na czele
Usta: Rozkosznie świeże i intensywne, z lekko rustykalnym tłem.
Serwowanie:
doskonale komponuje się z zupami warzywnymi i grillowanym białym mięsem. Podawać schłodzone do temperatury 8-10 °C