Kategoria: Strona główna
2136 PSQ CD Chardonnay...
34,64 zł
Cena
Wyjątkowe chardonnay o jasnożółtej barwie. Świeże i bardzo aromatyczne. Charakteryzuje się nutami żółtych i białych owoców z intensywnym aromatem gruszki i jabłka.
1270 Pasqua COLL Pinot...
36,99 zł
Cena
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
2124/2127 Pasqua VB Bardoli...
39,99 zł
Cena
Winifikacja: jagody delikatnie sprasowane poddawane są maceracji na skórkach 8-10 dni, przy zanurzonym kożuchu, w stałej temperaturze 22-24°C. Po fermentacji alkoholowej następuje dekantacja. Fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych kadziach.\n\nCharakterystyka: świeży owocowy aromat pochodzący od czerwonych owoców porzeczki i wiśni. Na podniebieniu ujawnia się harmonijny smak, bogaty w mineralność, o dobrej strukturze.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z dojrzewającymi wędlinami, daniami makaronowymi, warzywnymi np. bakłażan, polecane do białego mięsa, do królika, mało dojrzałych serów.
2226 Pasqua CD Pinot Grig...
26,99 zł
Cena
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
2262 Pasqua CD Soave DOC...
32,99 zł
Cena
Winifikacja: delikatna maceracja na skórkach 6-8 godzin, oddzielenie od skórek, masa zostaje doprowadzona do temperatury 10°C i pozostawiona do dekantacji przez 12 godzin. Następny etap to fermentacja w temperaturze 18°C przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży. Następuje oddzielenie od grubszego osadu, pozostawiając produkt na 2 m-ce nad delikatniejszym osadem. Zlanie i przechowywanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.\n\nCharakterystyka: owocowy aromat, który przywodzi na myśl owoce o żółtej pulpie, np. jabłko odmiany Golden Delicious, białe brzoskwinie, a także delikatne nuty białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, bogata mineralność, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: idealne jako aperitif, polecane do ryb.
5064/2264 Pasqua CD...
46,09 zł
Cena
Winifikacja: maceracja skórek 10-12 dni, fermentacja w temperaturze kontrolowanej 24-26°C. Dekantacja, fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych zbiornikach. Butelkowanie, uszlachetnianie w butelkach przez 2-3 m-ce.\n\nCharakterystyka: typowa czerwona barwa, różnorodny, owocowy aromat z nutą wiśni i jeżyn. W ustach świeże, umiarkowana kwasowość, miękkie, o średniej strukturze, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z risotto, czerwonym mięsem i średnio dojrzałymi serami.
FILE BAY SINGLE MALT MOSC 0,7L
319,99 zł
Cena
Ten single malt początkowo dojrzewał w 200-litrowych beczkach po burbonie (napełnionych w 2016 r.), Zanim został przeniesiony do 250-litrowych beczek Hogshead z Hiszpanii, które trzymały Moscatel przez 10 lat wcześniej. Użycie beczek po burbonie, a następnie beczek Moscatel do wykończenia tworzy naprawdę interesującą, aromatyczną whisky. Wciąż lekki i miękki jak nasze poprzednie wydawnictwa, ale z dodatkową głębią, większą ilością owoców i słodkich przypraw. Dostępnych jest 6000 butelek tego wydania.\n\nPodczas gdy wiśnie, takie jak Pedro Ximenez i Oloroso, są dobrze znane z dojrzewania whisky single malt, Moscatel jest znacznie rzadszy i bardziej niezwykły. Winogrona Moscatel znane są z kwiatowych aromatów (kwiatu pomarańczy, jaśminu i wiciokrzewu) oraz cytrusowych nut, takich jak limonka i grejpfrut. Winogrona kwitną na piaszczystej glebie, a winnice Moscatel znajdują się w pobliżu plaż w regionie sherry w Hiszpanii - dzięki czemu idealnie pasuje do naszej whisky Filey Bay, produkowanej tutaj na wybrzeżu Yorkshire.\n\nNuty degustacyjne:\nMiękkie, pikantne i rozgrzewające z nutami plastra miodu, pomarańczowej marmolady, suszonych owoców i kakao.
FILE BAY SINGLE MALT STR...
319,99 zł
Cena
Całkowicie odmienny od wszystkiego, co wydawaliśmy wcześniej, ten single malt „od pola do butelki” jest lekki i kwiatowy, z warstwami letnich jagód i lodów waniliowych. Jest słodki i dębowy posmak, który przypomina fantastyczny kieliszek hiszpańskiego czerwonego wina. Destylowana w 2016 r., Filey Bay STR Finish najpierw przez lata dojrzewała w beczkach po burbonie, a następnie przeniosła się do „wykończenia” w beczkach z czerwonym winem STR ze słonecznej Rioja w Hiszpanii. STR odnosi się do golenia, opiekania i ponownego zwęglania beczek, w wyniku czego powstaje beczka, która zapewnia naprawdę piękne i zrównoważone dojrzewanie.
CASA PECUNIA PRIMITIVO IGT
29,99 zł
Cena
Półwytrawne wino o rubinowej barwie. Gładkie taniny i owocowo-kwiatowy bukiet sprawiają, że zadowoli ono niejednego miłośnika wina. Do produkcji wykorzystuje się tylko ręcznie zbierane grona. Nazwa Primitivo pochodzi od łacińskiego słowa \"primativus\" co oznacza \"wczesne dojrzewanie\" i jest to charakterystyczne dla winorośli, której owoce są zbierane już pod koniec sierpnia.
Polecane na prezent
Jägermeister Likier ziołowy...
69,99 zł
Cena
Jägermeister powstaje według sekretnej receptury. 56 starannie dobranych ziół, zbóż, owoców i korzeni poddawanych jest łagodnej maceracji. Następnie likier powoli dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując swój wyrazisty charakter. To właśnie tradycyjnemu procesowi produkcji Jägermeister zawdzięcza bogaty i zrównoważony smak.
Johnnie Walker Double Black...
199,79 zł
Cena
Nowy głębszy smak Johnnie Walker Doble Black pochodzi z połączenia naturalnie przydymionych whisky, dojrzewających w mocno zwęglonych dębowych beczkach.
Nikka Coffey Malt
309,99 zł
Cena
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.