CONFINI Toscana
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Polecane szczególnie do ryb, skorupiaków, przystawek z warzyw i potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Cava Alto Barrica Semi Seco to wino musujące, wyprodukowane z winogron pochodzących z Penedes, zgodnie z klasyczną metodą. Dzięki leżakowaniu w butelce zyskuje przyjemny świeży aromat owocowy oraz jasnożółtą barwę. W smaku odnajdziemy subtelną słodycz połączoną z przyjemnymi nutami cytrusowymi.
Glen Scotia 10YO to nietorfowa whisky single malt z legendarnego portowego miasteczka Campbeltown, nazywanego w przeszłości stolicą produkcji whisky. Whisky dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (first fill Bourbon), które zapewniły idealny balans pomiędzy charakterem destylatu Glen Scotia a wpływem dębiny. W aromacie znajdziemy charakterystyczne dla Campbeltown, nuty morskiej bryzy, zielonych jabłek, z akcentem cytrusów, kremową wanilią, tostowanej dębiny i przypraw. W smaku jest gładka z wyraźnie wyczuwalnymi nutami brązowego cukru, pomarańczowej marmolady, ananasa i kremowej wanilii. Finisz jest długi, z delikatnymi akcentami imbiru i cynamonu. Whisky została zabutelkowana z mocą 40%.
Białe wytrawne wino gronowe o złocistym kolorze z zielonymi refleksami. Aromaty dojrzałych żółtych owoców, cytrusów, bananów i ananasów. W smaku delikatna kwasowość, lekko kremowe i miękkie. Długi, aksamitny finisz. Polecamy do delikatnych sałatek, wędzonych ryb, białych mięs i makaronów w jasnych sosach.
Czerwone wytrawne wino gronowe o intensywnym rubinowo-fioletowym kolorze. W zapachu zdecydowane aromaty dojrzałych jagód z nutą dębu w tle. W smaku soczyste ciemne owoce, lekko pikantne, harmonijne z aksamitnymi taninami, eleganckie. Polecamy do grillowanych ciemnych mięs, gulaszu wołowego, wołowiny, makaronów w ciemnych esencjonalnych sosach.
Barwa: głęboka, rubinowa z otoczką granatu i purpurowymi refleksami. Aromat: elegancki, intensywny i długotrwały. Smak: Złożony, zrównoważony tanicznie , z nutą dymu. Dojrzewa sześć miesięcy w beczkach dębowych. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, serami i tradycyjnymi potrawami z ryżu.
Wino Casa Pecunia Rosato powstało z winogron, które dojrzewały w winnicach na malowniczych wzgórzach Toskanii. Łagodny śródziemnomorski klimat regionu i wyjątkowe terroir sprawiają, że kompozycja wina jest niezwykła. Soczyste aromaty słodkich poziomek, dojrzałych wiśni i żółtych gruszek idealnie komponują się z przyjemnymi nutami grejpfruta. W smaku wino wyjątkowo orzeźwiające i lekkie. Znakomite do drobiu, ryb i owoców morza.
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone przez co najmniej 24 miesiące w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące w sobie moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe owoce ciemnych śliwek i czerwonych porzeczek z wyraźnym akcentem tostów.
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 9 miesięcy w dębowych beczkach. Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnymi fioletowymi refleksami. Wyczuwalne intensywne niuanse soczystych owoców z wyraźnymi aromatami śliwek i czerwonych porzeczek. W smaku głębokie, wyraziste z eleganckimi akcentami dębu.
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 36 miesięcy w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe, soczyste owoce z lekką nutą tostów i niuansami czekolady. Na podniebieniu finezyjne z doskonale zbalansowaną kwasowością.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.