Kategoria: Strona główna
Bulleit Bourbon Whiskey 700 ml
Jim Beam Black Bourbon...
Jim Beam Black to Bourbon Whiskey stworzona do momentu uzyskania idealnego smaku. Długo dojrzewała w beczkach z białego dębu, aby uzyskać łagodne nuty karmelu i dębowy posmak. Jej bogaty smak jest wart cierpliwości. Odkryj pełnię smaku Jim Beam Black. Dodaj kilka kostek lodu i delektuj się klasyczną odsłoną Bourbon Whiskey on the Rocks.
Jim Beam Double Oak Whiskey...
Jim Beam Double Oak to Whiskey wyróżniająca się spośród wszystkich innych. Najpierw starzona jest w opalanych beczkach z amerykańskiego białego dębu. Później przelewamy ją do kolejnych, świeżo wypalonych beczek, żeby leżakowała po raz drugi. Dojrzewanie w dwóch beczkach nadaje trunkowi wyrazisty smak, łagodny dla podniebienia.
Jim Beam Devil's Cut...
Podczas procesu leżakowania, pewna ilość destylatu zostaje uwięziona w dębowym drewnie beczki. Devil’s Cut powstaje dzięki odzyskiwaniu destylatu z drewna i wymieszaniu go z dojrzałą wcześniej whisky. W ten sposób otrzymujemy bourbon o wyrazistym smaku z głębokim aromatem dębu. Wydobywany ekstrakt z dębowych beczek jest mieszamy z ekstra dojrzałą Kentucky whiskey. Tak powstaje bourbon prawdziwej klasy premium. Jim Beam Devil’s Cut został stworzony po to aby delektować się jego głębokim smakiem, kolorem i aromatem.
Aultmore Aged 12 Years...
Whisky rodem z zapomnianej ścieżki przemytników do niedawna sprzedawana jedynie w limitowanych edycjach, znawcom i kolekcjonerom. Nie poddawana procesowi zimnej filtracji, dzięki czemu niezwykle delikatna.
Jim Beam Single Barrel...
Każda butelka Jim Beam Single Barrel jest niepowtarzalna na swój własny sposób. Wyjątkowo łagodny smak i aromatyczny zapach pochodzi z jednej, specjalnie wyselekcjonowanej beczki, której unikalny numer następnie widnieje na butelce. Każdy łyk Jim Beam Single Barrel to nowe, niezwykłe doświadczenie. W smaku wyczuwalne słodkie owocowe nuty w połączeniu z opalonym drewnem.
Craigellachie Aged 13 Years...
SIR EDWARDS 0,2L
Szkocka whisky typu Blended z regionu Speyside, o słonecznej barwie, przyjemnym, złożonym, aromacie, ze słodką nutką wanilii i słodu jęczmiennego, o długim, przyjemnym zakończeniu, zestawiana z minimum 3-letnich destylatów starzonych w dębowych beczkach
SIR EDWARDS 0,7L
Szkocka whisky typu Blended z regionu Speyside, o słonecznej barwie, przyjemnym, złożonym, aromacie, ze słodką nutką wanilii i słodu jęczmiennego, o długim, przyjemnym zakończeniu, zestawiana z minimum 3-letnich destylatów starzonych w dębowych beczkach
SIR EDWARDS 12YO 0,7L
BENCHMARK 8YO
Marka Benchmark została stworzona przez Seagram’s w roku 1960 jako luksusowy bourbon z segmentu premium. W 1989 roku została zakupiona przez firmę Sazerac. Nowy właściciel przeniósł produkcję bourbona do Buffalo Trace, gdzie jest produkowany do dziś. Lekkiej modyfikacji uległa nazwa, która brzmi teraz McAfee Benchmark, na cześć Hancocka McAfee jednego z pierwszych europejskich osadników na terenach, na których obecnie znajduje się destylarnia. Benchmark to bourbon oparty na żytniej recepturze (Rye Recipe). Butelkowany z mocą 80 proof (40%). W nosie aromaty karmelu i toffi z akcentami owoców pestkowych. W ustach dosyć pełny i zdecydowany, z nutami tytoniu, skóry, dębu i suszonych wiśni. Finisz gładki i dosyć długi.
Glenallachie 8yo koval quarter
Najmłodsza, ale najbardziej unikalna jeśli chodzi o zastosowane beczki, whisky z serii „wood finish” wyprodukowanej przez destylarnię GlenAllachie. Po początkowym dojrzewaniu w beczkach american oak barrel, whisky była finiszowana w beczkach typu Quarter Cask po żytniej whisky Koval, produkowanej z organicznego jęczmienia. Mniejsza beczka (113,55l) to większe oddziaływanie pomiędzy drewnem a destylatem. W efekcie powstał trunek charakteryzujący się kolorem ciemnego złota oraz aromatami i smakami miodu, toffi, gotowanych jabłek, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno i z mocą 48%.
Glenallachie 12YO...
Jedna z trzech butelek z nowej serii „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak. W tym wypadku była to beczka wykonana z dębu Chinquapin. Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) to podgatunek amerykańskiego dębu białego (Quercus Alba) pochodzący z północnego regionu Ozark w stanie Missouri. Drewno, z których wyprodukowano beczki było sezonowane przez okres 36-48 miesięcy. Stopień tostowania beczek – medium, poziom wypalenia 3. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor. W aromacie znajdziemy miód wrzosowy, toffi, skórkę pomarańczy, nuty gałki muszkatołowej i lukrecji. W smaku dużo wanilii miodu wrzosowego, słodyczy słodu jęczmiennego, prażony biszkopt, skórka pomarańczowa, cynamon, owoce dzikiej róży, lukrecja. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky.
Inchmoan 12 YO Single Malt
Aberlour 12 Years Old...
GLENALLACHIE 12YO SPANISH 0,7L
Jedna z trzech butelek z nowej serri „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak hogshead z hiszpańskiego dębu (Quercus Robur – Quercus Petraea). Drewno, z którego wyprodukowano beczki pochodziło z regionów Galicji i Asturii, a dokładniej z Gór Kantabryjskich, które mają chłodniejszy klimat i większą wilgotność i było sezonowane przez 15 miesięcy. Stopień tostowania - medium plus. Beczki zostały wyprodukowane w zakładzie bednarskim Juan Pino w Cordobie. W aromacie znajdziemy miód, kokos, melasę, rodzynki, daktyle, toffi, skórkę pomarańczową i cynamon. W smaku miód wrzosowy, melasa, kokos, skórka pomarańczy, kawa, gałka muszkatołowa, cynamon. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor.
HIGHLAND PARK 10YO 0,7L
Jej smak przepełniają dojrzałe owoce cytrusowe, wanilia i pieprzne przyprawy uzupełnione lekko dymnym aromatem torfu kwiatowego
HIGHLAND PARK 12YO 0,7L
Jej smak jest doskonałą harmonią delikatnie dymnego torfu, słodkiego miodu kwiatowego i aromatów ciasta owocowego.
HIGHLAND PARK 15YO VIKING...
To cudownie bogaty i złożony single malt. Otwiera się bogatymi i pikantnymi aromatami crème brulee, wrzosowego miodu i pokruszonego cynamonu, po czym następuje intensywnie owocowe nuty - świeży ananas opatrzony odrobiną muśniętej słońcem skórki z cytryny.
Nuty cytrusowe i waniliowe utrzymują się w aromatycznych falach torfowego dymu.