Kategoria: Strona główna
Aktywne filtry
MAC-TALLA MARA CASK...
8 lutego, oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza echo, a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (noc) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.
MAC-TALLA STRATA 0,7l
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
LOCH LOMOND ORIGINAL +...
Loch Lomond Original to whisky single malt bez określenia wieku z południa Highland, która po połączeniu destylatów trafiła jeszcze na pewien czas do wybranych, najlepszej jakości beczek w celu uzyskania harmonii i równowagi. Jest elegancka i gładka. Aromat skóry, wrzosu, słodu i dębiny. W smaku słodka, kremowa z akcentem orzechów i cytrusów. Finisz łagodny, cytrusowo - słodowy.
MACALLAN 12YO DOUBLE CASK 0,7L
The Macallan 12 YO Double Cask dojrzewa w 2 rodzajach beczek. Najpierw w beczkach po sherry z dębu amerykańskiego, a następnie w beczkach po sherry z dębu europejskiego.
CLANSMAN BLENDED WHISKY 1L
Clansman to serce i dusza Szkocji. Mieszanka naszych najlepszych zbożowych i słodowych whisky starzona w dębowych beczkach aż do osiągnięcia doskonałości. Ta delikatna i łatwa w piciu whisky posiada nuty słodkich owoców i wanilii.
DEVOIS DES AGNEUX D'AUMELAS
Wspaniałe połączenie szczepów Syrah i Grenache. Wyjątkowe terroir znajdujące się na płaskowyżu Aumelas z wapienną glebą, nadają winu aromat czarnych owoców, kakaa w połączeniu z subtelną nutą zarośli. Podniebienie jest pikantne i skoncentrowane, z jedwabistymi taninami i delikatnie słodkawym, waniliowym zakończeniem. Świetnie pasuje do grillowanej wołowiny i dziczyzny w sosie.
TESSELLAE CARIGNAN VIEILLES...
Wino skomponowane w 100% z winogron Carignan zbieranych z dojrzałych winorośli. Krzewy posadzone są na glebie złożonej z kredy, czarnych łupków oraz granitu, u podnuża Pirenejów, w dolinie Agly. Ciemne, mocne i bardzo aromatyczne. Wyczuwalne aromaty jeżyn, czarnej porzeczki i jagód z delikatną nutą wanilii. Polecane do wołowiny, potraw z grilla i pieczonych warzyw.
CAZES GRANDE RESERVE COTES...
LA ROUGEANTE CORBIERES 0,75l
Wino stworzone ze świetnej mieszanki winogron Syrah, Carignan, Grenache i Mourvedre. Intensywny i głęboki rubinowy kolor, nuty przypraw, pieprzu i cynamonu sprawiają, że jest to zrównoważone i niezwykłe wino o bardzo pięknej głębi. Doskonałe do dziczyzny.
CHATEAU L'HOSPITALET LA...
Wino skomponowane ze szczepów Merlot i Syrah, których winorośle osadzone są na stokach o glebie gliniasto - wapiennej. Podniebienie jest bogate, pełne z ładną taninową fakturą i z delikatną nutą fiołków na finiszu. Doskonale pasuje do pieczonej cielęciny.