Kategoria: Strona główna
Aktywne filtry
GLENALLACHIE 12YO SPANISH 0,7L
Jedna z trzech butelek z nowej serri „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak hogshead z hiszpańskiego dębu (Quercus Robur – Quercus Petraea). Drewno, z którego wyprodukowano beczki pochodziło z regionów Galicji i Asturii, a dokładniej z Gór Kantabryjskich, które mają chłodniejszy klimat i większą wilgotność i było sezonowane przez 15 miesięcy. Stopień tostowania - medium plus. Beczki zostały wyprodukowane w zakładzie bednarskim Juan Pino w Cordobie. W aromacie znajdziemy miód, kokos, melasę, rodzynki, daktyle, toffi, skórkę pomarańczową i cynamon. W smaku miód wrzosowy, melasa, kokos, skórka pomarańczy, kawa, gałka muszkatołowa, cynamon. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor.
BARTON&GUESTIER CHARDONNAY...
VIEUX CARION SAUVIGNON BLANC
MAS JEAN CLAUDE MAS VIOGNER
Wino stworzone ze szczepu Viognier. Bogate, okrągłe i obfite. W ustach wyczuwalne nuty ananasa, skórki grejpfruta oraz kandyzowanej cytryny. Świetne na aperitif oraz do ryb, drobiu, sera pleśniowego i owocowych deserów.
Cotes du Vivarais Les...
Wino o apelacji AOP Cotes du Vivarais jest produkowane w Ardeche Meridionale. Winnica usytuowana jest na rozległych wapiennych płaskowyżach graniczących ze słynnymi wąwozami Ardeche.\n\nWino wytrawne białe o kwiatowym zapachu, świeże i dobrze wyważone na podniebieniu.
OLD PERTH THE ORIGINAL 0,7l
Old Perth 12 YO 0,7l
Old Perth 12yo to najnowsza wersja whisky, butelkowana przez firmę Morrison. Jak dwie poprzednie- Original i Cask Strength bazuje ona na destylatach regionu Speyside, choć w tym przypadku receptura została nieco zmieniona. W dodatku oprócz destylatów dojrzewających wyłącznie w beczkach ex Sherry Oloroso, w edycji tej pojawiły się również destylaty pochodzące z beczek po Sherry Pedro Ximenez, dodając jej finalnej słodyczy. Oprócz aromatu skórki pomarańczy, kandyzowanych owoców, czekolady, marcepana, znajdziemy w niej nuty rodzynek, daktyli i brązowego cukru.
GLEN MORAY 12YO
Doskonałe odzwierciedlenie tradycji i charakteru regionu Speyside, dojrzewa 12 lat wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu.
GLEN MORAY CLASSIC 0,7L
Lekka i łagodna whisky w 100% z jęczmienia dojrzewająca średnio ok 7 lat w beczkach po bourbonie, z których większość stanowią beczki z tzw. pierwszego nalewu
GLEN ELGIN 12YO
DEVOIS DES AGNEUX D'AUMELAS
Wspaniałe połączenie szczepów Syrah i Grenache. Wyjątkowe terroir znajdujące się na płaskowyżu Aumelas z wapienną glebą, nadają winu aromat czarnych owoców, kakaa w połączeniu z subtelną nutą zarośli. Podniebienie jest pikantne i skoncentrowane, z jedwabistymi taninami i delikatnie słodkawym, waniliowym zakończeniem. Świetnie pasuje do grillowanej wołowiny i dziczyzny w sosie.
TESSELLAE CARIGNAN VIEILLES...
Wino skomponowane w 100% z winogron Carignan zbieranych z dojrzałych winorośli. Krzewy posadzone są na glebie złożonej z kredy, czarnych łupków oraz granitu, u podnuża Pirenejów, w dolinie Agly. Ciemne, mocne i bardzo aromatyczne. Wyczuwalne aromaty jeżyn, czarnej porzeczki i jagód z delikatną nutą wanilii. Polecane do wołowiny, potraw z grilla i pieczonych warzyw.
ROMAIN DUVERNAY SEGURET 0,75l
Wino skomponowane ze szczepów Grenache, Syrah i Mourvedre. Nos z nutami wanilli, mokki, dżemu i lukrecji. Okrągłe, sprężyste i skoncentrowane w ustach. Polecane do pieczonej kaczki z pieczarkami, piersi z kaczki z żurawiną, żeberek wołowych i zapiekanki z jagnięciną.
CAZES GRANDE RESERVE COTES...
LA ROUGEANTE CORBIERES 0,75l
Wino stworzone ze świetnej mieszanki winogron Syrah, Carignan, Grenache i Mourvedre. Intensywny i głęboki rubinowy kolor, nuty przypraw, pieprzu i cynamonu sprawiają, że jest to zrównoważone i niezwykłe wino o bardzo pięknej głębi. Doskonałe do dziczyzny.
CHATEAU L'HOSPITALET LA...
Wino skomponowane ze szczepów Merlot i Syrah, których winorośle osadzone są na stokach o glebie gliniasto - wapiennej. Podniebienie jest bogate, pełne z ładną taninową fakturą i z delikatną nutą fiołków na finiszu. Doskonale pasuje do pieczonej cielęciny.