Union des Viticulteurs de Chablis « Icauna » to klasyczne białe wino z renomowanego regionu Chablis w Burgundii, słynącego z produkcji doskonałych, mineralnych Chardonnay. Wino ma jasnozłotą barwę i świeży, czysty aromat cytrusów, zielonych jabłek oraz kwiatów akacji, z wyraźną mineralnością i subtelnymi nutami mokrego kamienia charakterystycznymi dla terroir Chablis. W smaku jest wytrawne, rześkie, o żywej kwasowości, która nadaje mu lekkość i elegancję. Długi, mineralny finisz podkreśla wyjątkowość tego wina.

Styl: Świeże, mineralne, eleganckie białe wino o klasycznym charakterze Chardonnay z Chablis.

Sugestie kulinarne:
Idealne do owoców morza, ryb, lekkich sałatek, białych mięs i delikatnych serów.

Tradycyjne białe wino z Gruzji, pochodzące z regionu Kachetia, gdzie winnice otaczają słynny klasztor Alaverdi. Powstaje z lokalnych, autochtonicznych szczepów, często fermentowane i dojrzewane w tradycyjnych glinianych amforach (kwiwri), co nadaje mu wyjątkowy charakter i głębię.

W aromacie dominują nuty dojrzałych jabłek, gruszek, kwiatów oraz delikatne, lekko orzechowe i miodowe akcenty. W smaku wino jest pełne, harmonijne, z przyjemną kwasowością i mineralnym tłem, które nadaje mu świeżości i elegancji.

Gruzia Alaverdi Białe doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, lekkimi serami oraz daniami kuchni kaukaskiej. To wyjątkowe wino dla miłośników tradycyjnych metod produkcji i autentycznych smaków.

Leżakowane w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 4-5 miesięcy. Kolor rubinowo czerwony, z odcieniem fioletu. Aromat intensywny, winny, pikantny i owocowy, z nutami czranych porzeczek i jagód. Wino średnio zbudowane, aksamitne, bardzo dobra równowaga pomiędzy świeżością i ciepłymu uczuciami. Długotrwały posmak cząbru. Doskonałe do dań z makaronu, mięsa i srednio dojrzałych serów. 

„Restanques” to tarasy, które od dziesięcioleci wyrzeźbiły prowansalską winnicę. Ta winnicowa architektura pozwala na optymalne nasłonecznienie, sprzyjając rozwojowi wyrazistego różu typowego dla centrum Var. Znakomite wino na aperitif oraz do ryb i owoców morza.

Balance Sauvignon Blanc to świeże i aromatyczne białe wino z Południowej Afryki. Wyróżnia się jasnożółtą barwą z zielonymi refleksami. W nosie wyczuwalne są intensywne nuty cytrusów, marakui, agrestu i świeżo skoszonej trawy. W ustach lekkie, rześkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i owocowym finiszem.

Styl: Orzeźwiające, nowoczesne Sauvignon Blanc – idealne na ciepłe dni.

Sugestie kulinarne:
Świetne do sałatek, owoców morza, sushi, dań z drobiu oraz jako aperitif.