Wyjątkowa single malt whisky z kultowego regionu Campbeltown dojrzewająca przez minimum 15 lat i zabutelkowana ze starannie wyselekcjonowanych beczek z amerykańskiego dębu, które dały jej niepowtarzalny charakter. Aromat stanowi połączenie wanilii i dębu, z subtelną nutą bryzy morskiej i aromatycznych owoców.

Jak i w jakim celu odbywa się „mariaż\" Dewar\'s?\n\nW XIX wieku idealną połówkę często wybierał dla siebie nie sam zainteresowany, lecz jego rodzice - bardziej doświadczeni, lepiej znający życie, ale co ma do tego whisky?\n\nDewar\'s pojawiła się pod koniec lat 90 XIX wieku. Jej „ojciec\", znakomity mistrz kupażu Alexander Cameron zdecydował: Whisky, starzejąca się w beczce co najmniej 12 lat, jest w pełni gotowa do kolejnego etapu, czyli „mariażu\" - on uczyni ja tylko lepszą.\n\nŁatwiej powiedzieć niż zrobić: „mariaż\" w przypadku whisky jest procesem trudniejszym niż w przypadku ludzi, aczkolwiek, wszystko wyszło po prostu doskonale: ponad 40 najlepszych jednosłodowych i zbożowych destylatów whisky, z których najmłodszy miał 12 lat, umieszczono w beczkach po bourbonie, mających za sobą pewną historię, i pozostawiono ze sobą na okres pół roku, by mogły się do siebie przyzwyczaić, nauczyć się „żyć razem\".\n\nWyrazisty, miękki, zbilansowany aromat. Głęboki bursztynowy kolor, ciepły owocowy smak z nutkami dębu i świeżego cytrusa, a wszystko za sprawą podwójnego leżakowania.\n\nZ małżeństwem, jak wszyscy wiemy, różnie bywa, ale nasz „mariaż\" zawsze jest udany!

Edited to lekko torfowa whisky (12-15 ppm) wyprodukowana z 6-cio rzędowego jęczmienia i poddana maturacji w beczkach po bourbonie. Whisky nie jest barwiona karmelem i nie jest filtrowana na zimno. W nosie aromaty miodu, kakao, słodu jęczmiennego z wyczuwalną nutą espresso, dymu i prażonego ziarna. Z czasem pojawiają się też aromaty owoców. W ustach na początku pojawiają się smaki zielonego jęczmienia, miodu, brązowego cukru, które przechodzą w coraz intensywniejsze akcenty dymne i torfowe urozmaicone nutami mięty, czekolady, melasy i przypraw. Zaskakująco długi i rozwijający się finisz.

Łagodna szkocka whisky typu blended o bogatym owocowym smaku, orzechowym aromacie oraz pięknej bursztynowej barwie. Powstała na fali wielkich zmian rewolucji obyczajowej lat 60-tych XX wieku i kryje w sobie urok tamtego niezwykłego okresu.

Wyjątkowa kompozycja wielu najlepszych szkockich whisky, z których każda leżakowała minimum dwanaście lat w dębowych beczkach. W procesie mieszania powstała niezwykle łagodna, zrównoważona whisky o kremowej konsystencji. Ta subtelna w smaku i zapachu whisky doceniana jest przez prawdziwych koneserów.\nBarwa: jasnomiodowa\nZapach: słodyczy miodu, z wiodącą nutą dębu, wanilii, o kremowej podstawie\nSmak: złożony, kwiatowy, z miodowymi akcentami, nutami dębu, doskonale zrównoważony\nFinisz: odświeżający, z delikatną słoną nutą

Bold to w pełni torfowy (ok.25 ppm) single malt, który pojawił się na rynku w 2015 roku. Został wyprodukowany z indyjskiego 6-cio rzędowego jęczmienia a w procesie suszenia słodu wykorzystano torf ze szkockiej wyspy Islay. Whisky przez ok 6 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie. Nie była sztucznie barwiona i filtrowana na zimno. W nosie słodkie aromaty dymu, miód z manuki, prażone ziarno, siano, cukier brązowy, przyprawy i lukrecja. W ustach pełna, z wyczuwalnymi nutami miodu, owoców, owsianki, kawy, przypraw i tostów z otulającym to wszystko słodkim dymem torfowym. Kolejne fale torfu i przypraw dominują i decydują o charakterze tej whisky. Finisz długi torfowy z akcentami kawy i przypraw.

MacNair’s 21YO – znakomita i limitowana 21-letnia Blended Malt whisky będąca kompozycją torfowych whisky single malt z Islay i Speyside uzupełnionych o whisky z zapasów destylarni GlenAllachie. Blended Malt został stworzony przez samego Billego Walkera. Warty podkreślenia jest fakt, że wchodzące w skład kompozycji 21-letnie whisky z kultowej wyspy Islay nie są dziś łatwo dostępne. Whisky dojrzewała w beczkach po sherry Oloroso, beczkach Virgin Oak oraz po czerwonym winie. Została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno, z mocą 48%. Zapach: niezwykle elegancki, bogaty, torf, gorzka czekolada, krówki. Smak: pełny i złożony, tytoń, skóra, drewno cedrowe, torf, kakao, wanilia, miód przyprawy. Nazwa Lum Reek pochodzi od powiedzenia Lang may yer lum reek (dosłowne znaczenie \'long may your chimney smoke’) formy toastu i życzenia komuś długiego życia w dobrym zdrowiu… Marka MacNair’s została zakupiona przez The GlenAllachie Distillers od Pernod Ricard w październiku 2017 roku. Harvey MacNair & Company Limited powstała już w 1857 roku. Flagowym produktem działającej w Glasgow firmy zajmującej się mieszaniem, butelkowaniem i okazjonalną destylacją był MacNair’s Special Reserve Blended Scotch Whisky. Intencją GlenAllachie stało się ożywienie marki i przywrócenie jej należnego miejsca wśród whisky mieszanych klasy premium. Tak odrodził się – blended malt MacNair’s.

Puni Sole 2 lata spędziła w beczkach 1st fill bourbon, a następne 2 lata w beczkach po sherry Pedro Ximénez.\nW smaku wyraźnie słodka, z mocnymi nutami miodu i pomarańczy. Zapach pełen kremowych aromatów orzecha i pikantnego dębu.\n„Sole” w języku włoskim oznacza „słońce” i odzwierciedla dwa kluczowe etapy tworzenia sherry.

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey to flagowy trunek destylarni, który powstał w hołdzie dla zamieszkujących tutaj przed wiekami stad potężnych bizonów oraz niezłomnego ducha i wielkiej odwagi pionierów kolonizujących tereny obecnego stanu Kentucky. Starannie destylowany i dojrzewany przez okres 8-9 lat jest bogaty, złożony i gładki w smaku. Jest bourbonem typu small batch, skomponowanym z ok. 30-40 starannie wyselekcjonowanych beczek, a następnie ręcznie butelkowany. W tej intensywnie bursztynowej whiskey, wyczuwamy aromaty wanilii, mięty i melasy. W ustach przyjemna słodycz z akcentami brązowego cukru, przypraw i wyczuwalnymi nutami dębiny, toffi, ciemnych owoców i anyżu. Finisz jest długi, gładki z wyraźnie wyczuwalną głębią.