Limitowana, jedna z najstarszych dostępnych whiskey single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni West Cork. Przez 12 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie przez okres ok. 110 dni była finiszowana w beczkach po wzmacnianym portugalskim winie porto. Bukiet pełen czerwonych owoców, polnych kwiatów, ciemnej czekolady z mocno wyczuwalną słodyczą miodu. W smaku pełna i słodka, marcepan, suszone winogrona, słód, czekolada. Długi, słodko - pikantny finisz.

Limitowana, jedna z najstarszych dostępnych whiskey single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni West Cork. Przez 12 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie (1st fill) a następnie przez okres ok. 110 dni była finiszowana w beczkach po karaibskim rumie. W nosie aromaty słodu, kokosa, miodu,rodzynek i marcepanu. W ustach słodka i lekko pikantna z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców, wanilii, słodu jęczmiennego, orzechów i przypraw. Długi słodko-pikantny finisz.

Irlandzka whiskey mieszana będąca kompozycją trzykrotnie destylowanej whiskey single malt, która stanowi 25% składu i whisky zbożowej. Dojrzewała w świeżych beczkach po bourbonie (1st fill). Aromat słodowy z wyczuwalnym świeżo mielonym pieprzem i owocami cytrusowymi. W ustach słodka, słodowa, z nutami jabłek, cytrusów i odrobiną gałki muszkatołowej. Dostępna w eleganckim kartoniku.

Irlandzka whiskey mieszana (blended), w której składzie whiskey single malt stanowi ok 33%. Pozostała część to whisky zbożowa. Oba destylaty początkowo dojrzewały w świeżych beczkach po bourbonie (1st fill) a po zmieszaniu trafiły na okres 6-ciu miesięcy do beczek, w których wcześniej leżakowała już irlandzka whiskey (tzw. refill cask). Została zabutelkowana z mocą cask strength (bez rozcieńczania wodą). Charakterystyczne dla beczki po bourbonie aromaty wanilii i miodu znakomicie komponują się z wysoką mocą 62%.

The Pogues Irish Whiskey to unikalny blend, w którym znajdziemy 50% whisky single malt w dwóch rodzajach: 10-letni single malt dojrzewany w beczkach po sherry oraz 7-letni single malt dojrzewany w beczkach po bourbonie. Drugie 50% składu stanowi 4-letnia whisky zbożowa dojrzewana w beczkach po bourbonie. Trunek ma aromat pełen nut słodowych i siekanych orzechów. W smaku delikatnie słodki, gładki, a jednocześnie intensywny. Produkowana wyłącznie z lokalnie rosnących zbóż i źródlanej wody, jest destylowana w małych alembikach destylarni West Cork. Nazwa tej whiskey wzięła się od nazwy popularnego w Irlandii folkowo-punkowego zespołu The Pogues.