
Kategoria: WINO
CHATEAU MAGNOL HAUT - MEDOC
Château Magnol Haut-Médoc to wino, które łączy w sobie tradycję Bordeaux z nowoczesnym podejściem do winifikacji. Pochodzące z jednego z najbardziej cenionych regionów Bordeaux, Haut-Médoc, oferuje doskonały balans między mocą a elegancją.
Bukiet aromatyczny jest pełen dojrzałych owoców, takich jak czarna porzeczka, śliwka oraz nuty czekolady, tarczycy i delikatne akcenty przypraw. W tle można poczuć również subtelną dębową nutę.Smak: W ustach wino jest pełne, o bogatej strukturze. Taniny są obecne, ale miękkie, co sprawia, że wino jest przyjemnie gładkie. Owocowa świeżość w połączeniu z nutami czekolady i ziół tworzy dobrze zrównoważoną całość, z długim, przyjemnym finiszem.
Dopasowanie do potraw: Wino idealnie pasuje do mięsa czerwonego, steków, pieczonych dziczyzn, serów dojrzewających oraz potraw w sosach na bazie czerwonego wina.
BORDEAUX CHANTET BLANET 0,375L
Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.
L'EXCELLENCE BUZET ROSE
Wino różowe to lekkie, świeże i orzeźwiające wino o delikatnej, różowej barwie, która powstaje dzięki krótkotrwałemu kontaktowi soku winogron z ich skórką. Charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, często z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W smaku zazwyczaj jest lekkie, zrównoważone i owocowe, z przyjemną kwasowością.
Styl win różowych może się różnić od wytrawnych po półsłodkie, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno jako wino na co dzień, jak i na letnie spotkania czy przyjęcia.
Sugestie kulinarne:
Pasują do lekkich sałatek, dań z ryb i owoców morza, kuchni śródziemnomorskiej, a także jako aperitif.
BORDEAUX CHANTET BLANET ROUGE
Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.
MOUTON CADET BORDEAUX
Intensywna, błyszcząca czerwień z delikatnymi refleksami granatu. W nosie otwierają się aromaty czerwonych owoców, zwłaszcza żurawiny i borówki, z nutą karmelu, a następnie ujawniające nuty dojrzałych owoców, takich jak jeżyna i wiśnia. Na podniebieniu nuty świeżych owoców, zwłaszcza borówki i wiśni, z odrobiną leszczyny. Okrągłe, pełne i bardzo bogate środkowe podniebienie, zakończone długim i eleganckim finiszem z nutami przypraw, zwłaszcza białego pieprzu . Rewelacyjne do wieprzowiny, piersi z kaczki i łagodne sery.
CHANTET BLANET BORDEAUX 0,75l
Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.
NOS RACINES BORDEAUX ROUGE...
Elegancka czerwona barwa. Nos szczery i wyrazisty, bardzo owocowy. Intensywnie aromatyczne, sprężyste i świeże podniebienie z lekkimi taninami. Proste i harmonijne wino, przyjemne do picia. Doskonale sprawdzi się do potraw z wołowiną, cielęciną oraz wieprzowiną.
CHANTET BLANET BORDEAUX 375ML
Jest to klasyczna mieszanka Bordeaux z Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Posiada ładną ciemnowiśniową barwę. W nosie wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, jagody, czarna porzeczka, wiśnia z subtelną nutą pieprzu. Na podniebieniu ten wyjątkowy kupaż jest harmonijny i zrównoważony, elegancki. Świetne do czerwonych mięs, pieczeni oraz potraw z grilla.
BOUQUET DE MONBRISON...
Bouquet de Monbrison Margaux to drugie wino z posiadłości Château Monbrison, położonej w sercu apelacji Margaux w Bordeaux. Jest to wino charakteryzujące się elegancją, świeżością i owocowym profilem, stanowiące doskonały wybór dla miłośników klasycznych win z lewego brzegu Bordeaux.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
LES HAUTS DU TERTRE MARGAUX...
Les Hauts du Tertre Margaux to drugie wino prestiżowego Château du Tertre, położonego w sercu apelacji Margaux w regionie Médoc. Jest to elegancka interpretacja klasycznego bordoskiego stylu, oferująca wyjątkowy stosunek jakości do ceny.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
LE SEUIL DE MAZEYRES...
Wino z prestiżowej apelacji Pomerol, charakteryzujące się intensywną barwą i złożonym bukietem. W nosie dominują aromaty dojrzałych owoców, takich jak śliwka, czarna porzeczka, z nutami czekolady, przypraw i subtelnego drewna. Na podniebieniu wino jest pełne, o gładkiej teksturze, z aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grzybami, dojrzewających serów.
ESPRIT DE CANTEREAU POMEROL...
Wyrafinowane czerwone wino z prestiżowej apelacji Pomerol. Głębokie, rubinowe w barwie, z intensywnym aromatem dojrzałych śliwek, czarnych porzeczek, lukrecji i subtelnych nut wanilii oraz cedru. Na podniebieniu gładkie, jedwabiste, z doskonałą strukturą, aksamitnymi taninami i eleganckim, długim finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grzybami, dojrzewających serów.
CHT P BOYER LIONS BLAYE ROGUE
Château Pierre Boyer Blaye Rouge to klasyczne czerwone wino z regionu Blaye, położonego na prawym brzegu Bordeaux. Wino cechuje się intensywną rubinową barwą oraz aromatem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i czereśnie, uzupełnionym nutami ziół oraz delikatnych przypraw. W ustach jest dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i świeżą kwasowością, co nadaje mu równowagę i przyjemną strukturę. To wino o eleganckim, ale przystępnym charakterze, idealne na codzienne degustacje i do tradycyjnych potraw.
Styl: Klasyczne, zrównoważone czerwone wino o owocowym i lekko przyprawowym profilu.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań z czerwonego mięsa, pieczeni, potraw z grilla oraz serów.
LA PROVIDENCE MARGAUX 0,75l
Eleganckie wino z prestiżowej apelacji Margaux, które urzeka bogactwem aromatów. W nosie wyczuwalne są nuty ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jagoda, przeplatające się z subtelnymi akcentami przypraw, cedru i delikatnego dębu. Na podniebieniu pełne, z aksamitnymi taninami i doskonale zbalansowaną kwasowością, prowadzące do długiego, owocowego finiszu.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
BLAYE CT BRX CARROUSEL...
Carrousel Rouge to czerwone wino pochodzące z regionu Bordeaux we Francji, produkowane przez winiarnię Maison Bouey. Jest to klasyczna interpretacja bordoskiego stylu, oferująca elegancję i harmonię smaku.
Carrousel Rouge charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem oraz bogatym bukietem aromatów. W nosie dominują nuty czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, z subtelnymi akcentami przypraw i dębu. W smaku jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemną kwasowością, prowadzącymi do długiego finiszu.
Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.
ST ESTEPHE TERTIO MONTR RGE...
Eleganckie i pełne wino z prestiżowej apelacji Saint-Estèphe, pochodzące z winnicy Château Montrose. W aromacie wyczuwalne są nuty ciemnych owoców – czarnej porzeczki, jagód – z subtelnymi akcentami przypraw, dębu i czekolady. Na podniebieniu wino jest pełne, z aksamitnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością, która prowadzi do długiego, owocowego finiszu.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, twardych serów.
CHATEAU LES ORMES DE PEZ,.75L
Château Les Ormes de Pez to renomowana posiadłość w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc, należąca do rodziny Cazes, właścicieli Château Lynch-Bages. Winnica obejmuje około 40 hektarów, zróżnicowanych pod względem gleby, co pozwala na uprawę zarówno Cabernet Sauvignon, jak i Merlot. Wina z tej posiadłości charakteryzują się elegancją, strukturą i potencjałem starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
ST JULIEN DULUC BRANAIRE...
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
RICHEBON PAUILLAC CZERWONE...
Château Richebon Pauillac to eleganckie, wytrawne wino czerwone pochodzące z prestiżowej apelacji Pauillac w regionie Bordeaux, Francja. Wina z Pauillac są znane z głębokiej struktury, intensywnych aromatów i potencjału do długotrwałego starzenia.
Wino to doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.
FLEUR BOUARD LL POMEROL...
Fleur Bouard Pomerol Rouge to eleganckie, klasyczne wino z prestiżowego regionu Pomerol w Bordeaux. Wino ma głęboką, intensywną rubinową barwę oraz wyrafinowany aromat dojrzałych ciemnych owoców, takich jak śliwki, czarne jagody i jeżyny, z delikatnymi nutami wanilii, przypraw i subtelną nutą ziemistości. W ustach jest pełne, aksamitne, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim, harmonijnym finiszem. To wino o dużym potencjale starzenia, które zyska na złożoności wraz z upływem czasu.
Styl: Pełne, eleganckie czerwone wino o złożonym profilu aromatycznym i doskonałej strukturze.
Sugestie kulinarne:
Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, pieczonych potraw oraz dojrzałych serów.
PAPE CLEMENT PESSAC LEO...
Wino głębokiej rubinowej barwy, o złożonym i eleganckim bukiecie, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwki, cedru, tytoniu i nut ziemistych. Na podniebieniu pełne, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i długim, mineralnym finiszem. Znakomicie oddaje charakter terroir Pessac-Léognan.
Dojrzewanie:
Wino dojrzewa od 16 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 60-70% to beczki nowe.
Potencjał dojrzewania:
Château Pape Clément jest winem o dużym potencjale starzenia – najlepsze roczniki rozwijają się przez 20–30 lat, a nawet dłużej.
Serwowanie:
Podawać w temperaturze 16–18°C. Przed podaniem warto je przelać do karafki (dekantacja zalecana zwłaszcza przy młodszych rocznikach).
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do dań mięsnych – szczególnie wołowiny, jagnięciny, dziczyzny – oraz do dojrzewających serów.
C.GAFFELIERE ST EM GC...
Clos La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru to wyrafinowane czerwone wino z prawego brzegu Bordeaux, będące drugim winem renomowanego Château La Gaffelière. Produkcja tego wina odbywa się z taką samą starannością jak w przypadku głównego wina posiadłości, co zapewnia mu wysoką jakość i charakterystyczny styl.
Clos La Gaffelière doskonale komponuje się z:
-
czerwonym mięsem (np. wołowina, jagnięcina),
-
dziczyzną,
-
dojrzewającymi serami,
-
daniami kuchni francuskiej, takimi jak coq au vin czy boeuf bourguignon.
ROL VALENTIN SEMILIONGC...
Château Rol Valentin to prestiżowa posiadłość w apelacji Saint-Émilion Grand Cru, położona w sercu Bordeaux. Wina z tej winnicy charakteryzują się elegancją, głębią smaku oraz potencjałem do długotrwałego starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
Château la Lagune...
Wino z prestiżowej apelacji Haut-Médoc, charakteryzujące się elegancją i harmonią. W aromacie dominują nuty czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i tostowania. Na podniebieniu jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
CHATEAU DE REIGNAC BORDEAUX...
Château de Reignac Bordeaux Supérieur to znakomite czerwone wino z renomowanego regionu Bordeaux. Charakteryzuje się głęboką, intensywną rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – wiśni, jeżyn i czarnej porzeczki – uzupełnionych nutami wanilii, czekolady oraz subtelnych przypraw dębowych. W ustach wino jest pełne, gładkie, z dobrze zintegrowanymi taninami i zrównoważoną kwasowością, co nadaje mu elegancję i długi, satysfakcjonujący finisz. Butelka w formacie magnum sprzyja powolniejszemu dojrzewaniu, pozwalając winu rozwijać złożoność przez wiele lat.
Styl: Pełne, wyrafinowane i harmonijne czerwone wino o klasycznym charakterze Bordeaux Supérieur.
Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczeni, potraw z grilla oraz dojrzałych serów.
Château Haut-Maillet...
Château Haut-Maillet Pomerol to eleganckie wino z apelacji Pomerol na prawym brzegu Bordeaux, znane z bogatego charakteru i wyjątkowej jakości. Wina z Pomerol są cenione za swoje złożone aromaty, miękkie taniny i elegancję, a Merlot dominuje w składzie, nadając winu pełnię i aksamitność.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny