Aktywne filtry
Wino czerwone – elegancja, charakter i bogactwo aromatów
Wino czerwone wyróżnia się głęboką barwą, strukturą taninową oraz złożonym bukietem aromatycznym, który może obejmować świeże czerwone owoce, nuty przypraw, drewna czy dymu – w zależności od szczepu, regionu i sposobu dojrzewania. W ustach może być lekkie i owocowe albo pełne i intensywne, oferując długi finisz i aksamitną teksturę.
Idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, potrawami duszonymi, grillowanymi daniami oraz dojrzewającymi serami. Najlepiej smakuje w temperaturze 16–18°C, a przed podaniem warto je napowietrzyć (np. w karafce), by w pełni rozwinęło swoje aromaty.
Wino leżkowane w 300 litrowych, beczkach z amerykańskiego dębu, następnie przez 9-12 miesięcy w butelce. Aromat pełny, z dominujacą nutą wiśniową, wyczuwalne także maliny, śliwki oraz wanilia. Bogate i delikatne w smaku, z fanastycznym głębokim i długim finiszem. Doskonałe do czerwonych mięs, dziczyzny oraz grillowanych ryb.
Wino wytrawne, niezwykle lekkie i delikatne, w kolorze jasnosłomkowym. Owocowy\ni kwiatowy bukiet dominuje aromatem zielonego jabłka i łąkowymi kwiatami. Gładkie,\norzeźwiające aromaty z delikatną strukturą i kwasowością. Oferuje unikalny mineralny\ncharakter, na finiszu długie i pachnące, z nutą migdałową.
Frescobaldi Nipozzano Riserva to klasyczne czerwone wino z apelacji Chianti Rùfina DOCG w Toskanii, produkowane przez renomowaną rodzinę Frescobaldi. Jest to wyrazisty przykład toskańskiego Sangiovese, łączący tradycję z elegancją.
Nipozzano Riserva doskonale komponuje się z:
grillowanym czerwonym mięsem,
pieczoną jagnięciną,
dojrzewającymi serami, takimi jak pecorino.
Sangiovese PSQ Colori d'Italia to klasyczne, wytrawne wino czerwone, które zachwyca intensywnym aromatem czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, przeplatanych subtelnymi nutami ziół i przypraw. W smaku wino jest średnio pełne, z dobrze wyważoną kwasowością i delikatnymi taninami, co nadaje mu świeżości i elegancji. To uniwersalne wino, które świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas bardziej uroczystych okazji.
Styl: Świeże, owocowe i zrównoważone wino czerwone o klasycznym włoskim charakterze.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań z makaronu, pizzy, drobiu oraz lekkich mięs.
Leżakowane w beczkach przez 13 miesięcy. Kolor głęboko-rubinowy. Bardzo intensywne i trwałe, z nutami wiśni i czarnej porzeczki, ziół, cynamonu, goździków, kakao, lukrecji i mineralnymi. Świetna struktura, dobry balans pomiędzy alkoholem i świeżością, aksamitne taniny, długi finisz. Dobre do picia od razu lub długiego starzenia. Doskonałe do bogatych dań, czerwonego mięsa, średnio- i długo sezonowanych serów. Podawać w temp. 18ºC.
Barwa: głęboka, rubinowa z otoczką granatu i purpurowymi refleksami. Aromat: elegancki, intensywny i długotrwały. Smak: Złożony, zrównoważony tanicznie , z nutą dymu. Dojrzewa sześć miesięcy w beczkach dębowych. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, serami i tradycyjnymi potrawami z ryżu.
Intensywny nos roztacza wyraziste aromaty wiśni i leśnych jagód, którym towarzyszą niuanse kwiatowe i korzenne oraz suszone zioła. W ustach dobra struktura, doskonała równowaga, wyważona elegancja i ładnie zarysowane, dojrzałe taniny. Polecane do steków, makaronu z sosem na bazie pomidorów, serów.
Wino powstałe z bardzo słodkich, suszonych przez minimum trzy miesiące, ręcznie zbieranych winogron. W ustach intensywne, bogate i miękkie, ujmujące słodyczą dojrzałych tanin i długim, mocno owocowym, posmakiem. Podawać do czerwonych mięs, dojrzałych serów lub solo.
Słodkie białe wino z południowo-zachodniej Francji, pochodzące z apelacji Pacherenc du Vic-Bilh. Wino wykonane z selektywnie zbieranych, dojrzałych winogron, które nadają mu wyjątkową słodycz i intensywność aromatów.
W aromacie dominują nuty miodu, suszonych owoców, brzoskwiń, moreli oraz delikatne kwiatowe akcenty. W smaku wino jest aksamitne, dobrze zbalansowane między słodyczą a świeżą kwasowością, co nadaje mu lekkość i elegancję.
Grains de Roy Pacherenc du Vic-Bilh doskonale sprawdzi się jako deserowe wino, idealne do serów pleśniowych, ciast owocowych, a także jako aperitif dla miłośników słodszych win.
Czerwone wytrawne wino o ciemnoczerwonej barwie z fioletowymi niuansami. Aromaty czarnej porzeczki i wiśni z nutami przypraw i wanilii. Dobra struktura, okrągłe i łagodne taniny oraz miły finisz. Idealnie pasuje do serów, dań z wieprzowiną i dziczyzną.
Serwować w temperaturze 18-20°C.
Intensywne czerwone wino z regionu Valencia w Hiszpanii, stworzone w 100% ze szczepu Monastrell (znanego również jako Mourvèdre). Wino pochodzi z ekologicznych upraw, gdzie winorośle rosną na gliniasto-wapiennych glebach, w winnicach o ponad 30-letnim stażu, położonych na wysokości 600 metrów n.p.m.
Aromat: W kieliszku prezentuje się głęboką, wiśniową barwą z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują intensywne nuty dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, takich jak śliwka, jeżyna i czarna porzeczka, przeplatające się z balsamicznymi akcentami, lukrecją oraz miętowym posmakiem.
Smak: Na podniebieniu wino jest pełne, z wyraźną świeżością i dobrze zbalansowaną kwasowością. Charakteryzuje się aksamitną strukturą, z owocowym i lekko ziołowym finiszem.
Starzenie: Wino dojrzewało przez 3 miesiące w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, co nadaje mu dodatkowej głębi i złożoności.
Idealne do: Dań z czerwonych mięs, dziczyzny, grillowanych potraw, tapas, makaronów oraz dojrzałych serów.
El Abuelo Selección to czerwone wino pochodzące z renomowanego regionu Hiszpanii. Powstałe z wyselekcjonowanych szczepów, prezentuje intensywny charakter i głębię aromatów.
W nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia, śliwka i malina, przeplatane delikatnymi akcentami przypraw, wanilii i dębu. W smaku wino jest pełne, gładkie, z dobrze zbalansowanymi taninami i długim finiszem.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla oraz serów o wyrazistym smaku.
Vivir Sin Dormir to czerwone wino, które swoim nazwiskiem – „Żyć bez snu” – wyraża intensywność i nieustającą energię życia. Powstałe z wyselekcjonowanych szczepów, prezentuje mocną osobowość i głębokie aromaty.
W nosie wyczuwalne są soczyste nuty dojrzałych czerwonych owoców, jak wiśnia i malina, przeplatane akcentami przypraw, delikatnej wanilii i dębu. W ustach wino jest pełne, gładkie, o zrównoważonych taninach i długim finiszu.
Idealne do: dań z grilla, pikantnych potraw oraz serów o średniej intensywności.
Aromat: Intensywny, z nutami czereśni, dojrzałych truskawek, fiołków oraz subtelnymi akcentami wanilii, pieczonego chleba i przypraw korzennych.
Smak: Wytrawne, z wyraźną kwasowością charakterystyczną dla Sangiovese. Obecne są smaki czerwonych owoców, takich jak wiśnie i truskawki, z delikatnymi taninami i długim, przyjemnym finiszem.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny
Zapoznaj się 
Dodaj 
Dokonaj 
Odbierz i zapłać 
