MAS JEAN CLAUDE MAS VIOGNER
Wino stworzone ze szczepu Viognier. Bogate, okrągłe i obfite. W ustach wyczuwalne nuty ananasa, skórki grejpfruta oraz kandyzowanej cytryny. Świetne na aperitif oraz do ryb, drobiu, sera pleśniowego i owocowych deserów.
Aktywne filtry
Wino stworzone ze szczepu Viognier. Bogate, okrągłe i obfite. W ustach wyczuwalne nuty ananasa, skórki grejpfruta oraz kandyzowanej cytryny. Świetne na aperitif oraz do ryb, drobiu, sera pleśniowego i owocowych deserów.
Jean Bouchard to winiarnia z siedzibą w Beaune, specjalizująca się w produkcji win z Burgundii. Wina tej marki charakteryzują się tradycyjnymi metodami winiarskimi, z poszanowaniem dla terroir i lokalnych odmian winorośli.
Wino to doskonale komponuje się z delikatnymi daniami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, polędwica wołowa czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do łagodnych serów, takich jak Reblochon czy Brie de Meaux
Malesan Bordeaux to klasyczne, czerwone wino z regionu Bordeaux we Francji, które łączy w sobie tradycję i elegancję. W kieliszku ujawnia głęboką rubinową barwę oraz bogaty bukiet dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czarna porzeczka, wiśnia i malina, wzbogacony subtelnymi nutami wanilii i przypraw pochodzącymi z dojrzewania w dębowych beczkach.
W ustach jest gładkie i dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, co sprawia, że jest zarówno pełne, jak i świeże. Idealne do mięs z grilla, pieczonych warzyw oraz serów o średniej intensywności.
Pol Carson 1er Cru to wytrawne, musujące wino z regionu Szampanii we Francji, produkowane przez winiarnię Pol Carson. Jest to klasyczny szampan typu Brut Premier Cru, co oznacza, że pochodzi z winnic sklasyfikowanych jako Premier Cru, gwarantujących wysoką jakość winogron.
Szampan ten doskonale komponuje się z:
Owocami morza
Białymi mięsami, takimi jak kurczak czy indyk
Delikatnymi serami
Daniem typu foie gras
Złocistożółty, lśniący i przejrzysty kolor.
Intensywna i złożona kompozycja z dojrzałych owoców cytrusowych (grejpfruta), białej brzoskwini, miodu, suszonych owoców z nutami prażonymi.
Pełne i jedwabiste, dojrzałe, obfite z nutami wanilii, tostów, masła i egzotycznych owoców. Znakomicie pasuje do owoców morza oraz ryb.
Kolor: Jasny, rubinowy
Aromat: Delikatne nuty czerwonych owoców, takich jak malina i wiśnia, z subtelnymi akcentami ziemistymi i kwiatowymi
Smak: Lekka struktura, z wyraźną kwasowością i gładkimi taninami; finisz świeży i elegancki
Naudin Varrault Santenay to eleganckie wino pochodzące z apelacji Santenay w regionie Côte de Beaune w Burgundii, Francja. Wytwarzane jest przez winiarnię Naudin Varrault, znaną z produkcji zarówno czerwonych, jak i białych win o wysokiej jakości.
Wina Naudin Varrault Santenay doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami:
Idealne do wołowiny, cielęciny, drobiu oraz dziczyzny, takiej jak jeleń czy sarna .
To białe wino pochodzi z renomowanej apelacji Crozes-Hermitage i jest wykonane głównie z odmiany Marsanne, czasem z dodatkiem Roussanne. Charakteryzuje się wyrafinowaną strukturą i subtelną mineralnością.
W aromacie wyczuwalne są nuty białych kwiatów, brzoskwini, gruszki oraz delikatne akcenty miodu i orzechów. W ustach wino jest pełne, kremowe, o zrównoważonej kwasowości i długim, eleganckim finiszu.
Idealne do: dań z ryb, owoców morza, drobiu oraz serów o delikatnej teksturze.
Marc Rougeot-Dupin Pommard "Villages" to klasyczne czerwone wino z apelacji Pommard w regionie Côte de Beaune w Burgundii, produkowane przez negocjanta Marc Rougeot-Dupin, będącego częścią Domaine Rougeot z Meursault. Wino to powstaje z odmiany Pinot Noir i odzwierciedla charakterystyczny styl apelacji Pommard, znanej z pełnych, strukturalnych win o dużym potencjale starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Wyjątkowe, słodkie białe wino z apelacji Saussignac w południowo-zachodniej Francji, znanej z produkcji szlachetnych win botrytyzowanych. Wino powstaje głównie ze szczepów Sémillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle, które nadają mu bogaty, złożony charakter.
W kieliszku prezentuje intensywną, złotą barwę. W aromacie dominują nuty dojrzałych owoców tropikalnych, miodu, kandyzowanych cytrusów, a także subtelne akcenty wanilii i przypraw korzennych. W ustach wino jest słodkie, ale zrównoważone wyraźną kwasowością, o gładkiej, kremowej teksturze i długim, eleganckim finiszu.
Idealne do:
– serów pleśniowych i dojrzałych,
– deserów na bazie owoców i kremów,
– pasztetów i foie gras,
– jako wyjątkowy aperitif lub do degustacji solo.
BDX MOEL Château Dri Blanc to klasyczne białe wino z regionu Bordeaux, które łączy w sobie świeżość i elegancję. Charakteryzuje się jasną, słomkową barwą oraz aromatami cytrusów, zielonych jabłek i nut kwiatowych, z delikatnymi akcentami mineralnymi. W ustach wino jest rześkie, wyważone, o przyjemnej kwasowości i subtelnej owocowości, co czyni je lekkim i orzeźwiającym. Idealne do picia zarówno solo, jak i jako dodatek do lekkich dań.
Styl: Świeże, owocowe, wytrawne białe wino o klasycznym stylu Bordeaux.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do ryb, owoców morza, sałatek oraz lekkich serów.
Aromatyczne, wytrawne białe wino, stworzone w 100% ze szczepu Viognier, znanego ze swojego intensywnego bukietu i pełnego ciała. Wino pochodzi z ciepłego regionu, gdzie dojrzewanie gron pozwala na rozwinięcie bogatych aromatów.
W kieliszku prezentuje jasnozłotą barwę. W aromacie dominują nuty brzoskwini, moreli, białych kwiatów oraz delikatne akcenty miodu i wanilii. W smaku jest pełne, kremowe, z dobrą równowagą między owocowością a świeżą kwasowością, które nadają mu elegancję i długi finisz.
Idealne do: dań z drobiu, ryb w sosach śmietanowych, owoców morza oraz jako wino do samodzielnego degustowania.
Eleganckie, klasyczne czerwone wino z serca Burgundii. W kieliszku ukazuje się jasnorubinowa barwa z delikatnymi refleksami. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców – wiśni, malin i truskawek – przeplecione nutami leśnego runa, przypraw i subtelnego drewna. Na podniebieniu wino jest harmonijne, z wyważoną kwasowością, delikatnymi taninami i finezyjnym, lekko mineralnym finiszem.
Eleganckie białe wino z renomowanego regionu Côtes du Rhône we Francji, charakteryzujące się świeżością i delikatną owocowością. Wykonane z tradycyjnych szczepów charakterystycznych dla tego obszaru, takich jak Grenache Blanc, Viognier czy Roussanne.
W aromacie dominują nuty białych kwiatów, cytrusów, zielonych jabłek oraz subtelne akcenty ziół i mineralności. W ustach wino jest lekkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu żywiołowości i elegancji. Finisz jest świeży i przyjemny.
Réserve de Bonpas Côtes du Rhône Blanc doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w towarzystwie ryb, owoców morza, lekkich sałatek i dań kuchni śródziemnomorskiej. Idealne na ciepłe dni i niezobowiązujące spotkania.
Eleganckie, wyrafinowane wino różowe zrobione ze szczepu Pinot Noir, pochodzące z Burgundii, jednej z najsłynniejszych apelacji Francji. Charakteryzuje się delikatnym, jasnoróżowym kolorem oraz finezyjnym bukietem czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i wiśnie, uzupełnionych subtelnymi nutami kwiatowymi i mineralnymi.
W smaku jest świeże, lekkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością, która nadaje mu elegancję i orzeźwiający charakter. To wino o gładkiej teksturze i długim finiszu, idealne jako aperitif oraz do dań z lekkich mięs, sałatek czy owoców morza.
Bouchard Aîné et Fils Pinot Noir Rosé to doskonały wybór dla miłośników klasycznych, subtelnych i pełnych finezji win różowych.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.