
Kategoria: WINO
CORTE VIOLA PINOT GRIGIO IGT
Wino włoskie, wytrawne. Stworzone w 100% z gron szczepu Pinot Grigio, zbieranych pod koniec września. Barwa słomkowa z miedzianymi refleksami. Delikatny aromat białych kwiatów i akacji. Wino niezwykle uniwersalne, idealny towarzysz owoców, potraw z ryb i różnego rodzaju przystawek skomponowanych na bazie włoskich wędlin. Podawać schłodzone do temp. 10 - 12°C.
Pasqua Bardolino
Delikatne i lekkie czerwone wino z regionu Bardolino nad Jeziorem Garda, znane z przyjemnej świeżości i owocowego charakteru. Pasqua Bardolino to wino o subtelnym aromacie i gładkim smaku, idealne na letnie wieczory i do lekkich potraw.
Pasqua Capitolo 35...
Stylowe, lekkie czerwone wino z regionu Wenecja Euganejska, stworzone przez renomowaną winiarnię Pasqua. Powstaje z tradycyjnych dla Valpolicelli szczepów: Corvina, Rondinella i Molinara.
W kieliszku ma jasnorubinową barwę. Bukiet świeży i przyjemnie owocowy – dominują aromaty wiśni, czerwonych porzeczek i malin, z delikatnymi nutami ziół i przypraw. W ustach lekkie, gładkie i zrównoważone, z delikatnymi taninami i świeżą kwasowością, która nadaje winu żywiołowość i elegancję.
Idealne do: makaronów, pizzy, wędlin, białych mięs i lekkich serów.
Ca' de' Rocchi Merlot Veneto
Valfonda Frizzante Chardonnay
Valfonda Frizzante Chardonnay to lekkie i orzeźwiające półmusujące białe wino z Włoch, stworzone z popularnej odmiany Chardonnay. Idealne na ciepłe dni i spotkania w gronie przyjaciół.
-
Charakterystyka: Jasna, słomkowa barwa i delikatne bąbelki zapowiadają świeżość tego wina. W aromacie dominują nuty zielonego jabłka, cytryny i gruszki, z subtelnym kwiatowym akcentem. W smaku lekkie, rześkie i przyjemnie owocowe, z delikatną perlistością i czystym finiszem.
-
Szczep: 100% Chardonnay – klasyczna odmiana, która w tej wersji zyskuje lekkość i świeży charakter dzięki delikatnemu musowaniu (frizzante).
-
Polecane do: Doskonałe jako aperitif, do lekkich przekąsek, sałatek, owoców morza oraz sushi. Sprawdzi się również jako towarzysz letnich spotkań i pikników.
Primus Casa Pecunia...
Wyjątkowe półwytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, stworzone zgodnie z tradycyjną metodą podsuszania winogron – Appassimento. Ta technika polega na naturalnym suszeniu gron, co intensyfikuje ich aromat i smak.
Aromat: W kieliszku prezentuje się głęboką, rubinową barwą. W aromacie dominują nuty dojrzałych jagód, śliwek, lukrecji oraz subtelne akcenty czekolady.
Smak: Na podniebieniu wino jest pełne, z doskonałą równowagą między tanicznością, cierpkością i słodyczą smaku. Charakteryzuje się aksamitną strukturą i długim, przyjemnym finiszem.
Idealne do: dań z czerwonych mięs, grillowanych potraw, dziczyzny oraz dojrzałych serów.
Ca' Vittoria Appassimento...
Wyjątkowe czerwone wino z Włoch, powstałe metodą appassimento, czyli częściowego suszenia gron przed fermentacją, co nadaje mu niezwykłą koncentrację aromatów i głębię smaku. To limitowana edycja, która wyróżnia się intensywną, rubinową barwą i bogatym bukietem.
W aromacie dominują dojrzałe owoce jagodowe – czarna porzeczka, jeżyna, śliwka – przeplatające się z nutami czekolady, wanilii i przypraw korzennych. W ustach wino jest pełne, aksamitne, o złożonej strukturze i długim, przyjemnym finiszu.
Idealne do: dań z grilla, pieczonych mięs, dojrzewających serów oraz wyrafinowanych potraw kuchni włoskiej.
Sansilvestro Barbaresco Magno
San Silvestro Barbaresco "Magno" DOCG to wytrawne, czerwone wino z regionu Piemontu we Włoszech, produkowane przez winiarnię San Silvestro. Jest to klasyczna interpretacja szczepu Nebbiolo, który w Barbaresco osiąga pełnię swojego potencjału.
Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.
Arrogantone Appassimento...
To wino powstaje metodą appassimento, czyli suszenia winogron, co pozwala na uzyskanie bogatego, skoncentrowanego smaku. Pochodzi z odmiany Primitivo, charakterystycznej dla regionu Apulia.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców, takich jak śliwki i jeżyny, z dodatkiem przypraw korzennych, wanilii i delikatnej czekolady. W ustach wino jest pełne, gładkie, o zrównoważonej kwasowości i długim, aksamitnym finiszu.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, grilla, dziczyzny oraz serów dojrzewających.
Pasqua Morago
Pasqua Morago to wyjątkowe czerwone wino, łączące w sobie klasyczny włoski styl z nowoczesną finezją. Powstaje z połączenia szczepów Corvina – typowego dla regionu Valpolicella – oraz międzynarodowego Merlot, przy zastosowaniu techniki częściowego podsuszania winogron, co nadaje winu głębię, koncentrację i miękkość.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych wiśni, śliwek, rodzynek i wanilii, uzupełnione akcentami kakao, przypraw i lekkiego dymu. W smaku bogate, aksamitne, z łagodnymi taninami, dobrą strukturą i długim, gładkim finiszem.
Idealne do: makaronów z mięsnymi sosami, dziczyzny, pieczonej wołowiny, twardych serów oraz dań z grilla.
IMPERIO LXXIV PRIMITIVO DI...
Imperio LXXIV Primitivo di Manduria to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Apulia, znane z intensywności smaku i aromatów. Jest to wino, które idealnie oddaje charakter i potencjał szczepu Primitivo, szczególnie w jednej z najbardziej renomowanych apelacji tej odmiany – Manduria.
Nos: Aromatyczne, intensywne i złożone. Wyczuwalne są dojrzałe owoce, takie jak czarna porzeczka, śliwka, a także nuty przypraw, wanilii oraz chocolaty. Dodatkowo pojawiają się subtelne akcenty ziół i suszonej figi.
Smak: W ustach wino jest pełne, z aksamitnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Bogate nuty czarnej jagody, przypraw i dębu łączą się z delikatną słodyczą owoców, co daje wyjątkową harmonię. Finisz jest długi, przyjemnie ciepły i owocowy.
Dopasowanie do potraw: Doskonale pasuje do mięsa czerwonego, grillowanych steków, tataru, potraw z grzybami, serów dojrzewających oraz dania z makaronu w gęstych sosach mięsnych.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny